Máy vê bột bánh mì công nghiệp hay còn gọi là máy se bột là thiết bị thông minh giúp người dùng định hình những ổ bánh mì 1 cách nhanh chóng. Máy vê bánh mì sở hữu công suất vượt trội cho khả năng làm việc tương đương với 5 người thợ trong cùng 1 thời gian. Sản phẩm giúp người dùng tạo ra những ổ bánh mì đồng nhất, tiết kiệm thời gian, công sức, nâng cao hiệu quả công việc.

Cấu tạo chi tiết của máy vê bột bánh mì công nghiệp

Máy vê bột bánh mì công nghiệp có cấu tạo bởi 6 bộ phận chính:

– Khe vào bột

– Lô cán (tùy vào máy mà có 1 hoặc 2 hoặc 3 lô cán)

– Lưới vê bột 

– Băng truyền 

– Dây nguồn 

– Van điều chỉnh 

Các dòng máy vê bột bánh mì công nghiệp hiện nay 

Hiện nay trên thị trường có 3 dòng máy vê bột bánh mì

– Máy vê bột bánh mì 1 băng tải – 20.500.000VNĐ

– Máy vê bột bánh mì 2 băng tải – 27.500.000 VNĐ

– Máy vê bột bánh mì 3 băng tải – 29.000.000 VNĐ

Hiện nay, các cơ sở làm bánh thường ưa chuộng máy vê bột bánh mì 3 băng tải. Bởi máy sở hữu đầy đủ 3 lô cán gồm 3 lô cán bột và 1 lô cán dài giúp người dùng không phải thao tác nhiều lần. Chỉ cần 1 người thợ cũng có thể làm kịp cho bột vào máy và đón lấy bột thành phẩm.

Ưu điểm nổi bật của máy vê bột bánh mì 

Công suất vượt trội

Máu sở hữu công suất mạnh mẽ lên đến 1100W, có thể hoạt động liên tục trong nhiều giờ mà không xảy ra tình trạng quá tải. Từ đó giúp công đoạn định hình bánh mì diễn ra nhanh chóng tương đương với 5 người thợ làm việc trong cùng 1 thời gian, mang lại hiệu quả kinh tế cao.

Thành phẩm đạt chất lượng tốt nhất 

Khoảng cách giữa các lô cán được thiết kế chính xác giúp bột được cán mịn, cho ra các thanh bột đều nhau , kích thước chính xác tuyệt đối, đều nhau như 1, không xảy ra tình trạng ổ lớn ổ nhỏ như làm thủ công trước đây.

Máy vận hành tự động, bạn chỉ cần cho bột vào khe đựng và đón lấy thành phẩm ở băng truyền ra bột. Hạn chế tiếp xúc tay người, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Dễ dàng điều chỉnh kích thước ổ bánh 

Máy vê bột bánh mì công nghiệp được thiết kế các chốt vặn điều chỉnh khoảng cách giữa các lô cán giúp bạn tạo ra những ổ bánh có kích thước như mong muốn. 

Thiết kế hiện đại

Toàn bộ máy vê bột bánh mì được làm bằng thép cứng cáp, chống oxy hóa, chống va đập trầy xước, tuổi thọ cao. Các chi tiết tiếp xúc trực tiếp với bột đều được làm bằng inox cao cấp, chống gỉ sét, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Đồng thời hạn chế bột bám dính lên máy, dễ vệ sinh lau chùi.

Chân máy vê bột bánh mì bánh mì được trang bị 4 bánh xe có khóa chốt, thuận tiện trong việc di chuyển.

Bảo quản máy vê bột bánh mì công nghiệp đúng cách

– Ngắt kết nối nguồn điện sau khi sử dụng xong

– Đặt máy nơi bằng phẳng để tránh bị rung lắc trong quá trình hoạt động

– Vệ sinh các bộ phận tiếp xúc trực tiếp với bột. Không được xả nước trực tiếp vào máy vì sẽ làm hư động cơ. Hãy dùng khăn ướt lau các chi tiết máy.

– Bảo quản máy nơi khô ráo, thoáng mát tránh ẩm ướt vì sẽ dễ bị nhiễm điện.

– Bảo dưỡng máy định kỳ để tăng tuổi thọ của máy.

Video dây chuyền làm bánh mì tại điện máy BigStar

Ngoài máy vê bột, thì trong dây chuyền làm bánh mì còn cần rất nhiều thiết bị khác để hỗ trợ làm ra thành phẩm đạt chất lượng tốt nhất. Cùng điện máy BigStar theo dõi video dưới đây để xem dây chuyền làm bánh mì cần những loại máy nào nhé.

Có thể bạn quan tâm >>

Máy làm bánh mì hiện nay thường dùng những loại máy nào?

Top 8 máy trộn bột làm bánh tốt nhất hiện nay

Máy chia bột làm bánh gồm những loại nào tốt