Có thể bạn quan tâm:

• • Bếp Á công nghiệp
  • Máy thái thịt
  • Máy chế biến rau củ

Bếp Âu công nghiệp là gì? Tại sao mọi nhà hàng Âu đều cần?

Bếp Âu là dòng bếp công nghiệp nhiều họng gas với phần kiềng bếp trên một mặt phẳng phía trên. Thiết kế này cải tiến hơn hẳn các loại bếp cũ, giúp tiết kiệm nhiều không gian và chi phí hơn so với bếp gas truyền thống. 

Vậy bếp Âu có gì khác so với bếp Á?

👉 Câu trả lời là ở cường độ lửa và thiết kế bếp. 

🍳 Bếp Á: lửa mạnh, tập trung đáy nồi, tối ưu cho món xào – đảo nhanh, cần nhiệt cao. 

🍲 Bếp Âu: lửa đều và ổn định, dễ “canh lửa” cho món hầm, ninh, làm sốt, cần kiểm soát nhiệt chuẩn.

Lợi ích mà bếp Âu mang đến cho các nhà hàng sang trọng

Nấu nhiều món cùng lúc

Bếp Âu là dòng bếp công nghiệp có thiết kế nhỏ gọn, nhiều họng cùng trên bề mặt giúp đầu bếp có thể nấu nhiều món ăn cùng lúc. Nhờ vậy mà không gian bếp được sắp xếp khoa học và thông thoáng hơn.

Bếp gọn – gian bếp thoáng

Với bề mặt bếp được trang bị nhiều họng gas và kiềng bếp cùng 1 khu vực, đầu bếp có thể cùng lúc nấu nhiều món ăn nhanh chóng. Nhờ vậy, nhà hàng có thể nhanh chóng lên món mà không cần tốn quá nhiều thời gian khi chế biến từng món một.

Bếp gọn – gian bếp thoáng

Với các nấc nhiệt chính xác, bếp cho phép bạn điều chỉnh nhiệt độ linh hoạt và dễ dàng với các núm vặn điều chỉnh. Nhờ đó, khi nấu các món cần ninh lâu và lửa nhỏ rất tiện lợi.

Tìm hiểu thêm: Tư vấn thiết kế bếp nhà hàng có diện tích dưới 50m2

Đặc điểm cấu tạo và ưu điểm nổi bật vượt trội của bếp Âu

Thiết kế nhiều họng gas tiện lợi

Bếp Âu nổi bật với nhiều họng gas với cách bố trí khoa học và tiện lợi, đảm bảo quá trình nấu của đầu bếp không bị vướng. Nhờ vậy mà người nấu có thể nấu cùng lúc nhiều món mà không bị vướng tay vướng chân.

Chất liệu inox cao cấp cực bền

Chất liệu chính của bếp Âu là inox cao cấp, chất liệu này có khả năng chịu nhiệt, chịu lực tốt, hạn chế gỉ sét và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm lâu dài. Thiết kế sáng bóng từ chất liệu này cũng giúp việc vệ sinh không còn là ác mộng sau mỗi lần sử dụng bếp.

Hệ thống đánh lửa và van điều chỉnh riêng

Hệ thống đánh lửa và van điều chỉnh riêng của bếp cũng giúp quá trình nấu được tối ưu hơn khi điều chỉnh riêng từng họng bếp. Thiết kế này cũng giúp tiết kiệm nhiên liệu hơn khi không sử dụng hết công suất của bếp.

Khay hứng mỡ thừa 

Khay hứng mỡ thừa là chi tiết rất tiện lợi của bếp, khi nấu các món ăn, tình trạng dầu mỡ, thức ăn thừa hoặc nước sốt bắn ra bề mặt bếp là khó tránh khỏi. Vì vậy, khay hứng mỡ chính là câu trả lời giúp thu thập và tháo rời ra để vệ sinh sau mỗi lần nấu nướng.

Xem thêm: Dịch vụ thi công lắp đặt bếp công nghiệp nhà hàng trọn gói uy tín

Phân loại các dòng bếp Âu phổ biến trên thị trường

Bếp Âu nhiều họng gas

Bếp Âu nhiều họng gas công nghiệp là dòng bếp chuyên để nấu các món mang hương vị của các nước khu vực Châu Âu. Bếp có thiết kế nhiều họng gas trên cùng bề mặt phẳng để tối ưu quá trình nấu trong bếp.

Bếp Âu nướng nhiều họng gas

Bếp Âu nướng là loại bếp có thiết kế bề mặt phù hợp để chế biến các món nướng thơm ngon như xúc xích, lạp xưởng,... bằng nhiên liệu chính là gas. Bếp có thiết kế nhỏ, phù hợp để bài trí trên bàn bếp hoặc dùng để nướng tại bàn, phục vụ các thực khách ngay tại chỗ.

Bếp Âu có lò nướng

Bếp Âu có lò nướng là loại bếp kết hợp giữa phần bếp lửa phía trên và phần lò nướng ở phía dưới. Nhờ đó, loại bếp này giúp người dùng tiết kiệm nhiều không gian mà vẫn có thể nấu đa dạng món ăn bằng lửa trần hoặc các món nướng bằng lò thơm ngon hấp dẫn.

Bảng giá bếp Âu công nghiệp mới nhất

Bếp Âu có nhiều mẫu mã, tiện ích và mức giá khác nhau để phù hợp từng nhu cầu. Bảng giá tham khảo giúp bạn dễ so sánh trước khi chọn mua.

STT	TÊN SẢN PHẨM	GIÁ BÁN
1	Bếp Âu 4 họng dùng gas	5.500.000
2	Bếp Âu 4 họng hàng Việt Nam	7.500.000
3	Bếp Âu công nghiệp 6 họng gas	7.500.000
4	Bếp Âu 6 họng hàng Việt Nam	8.500.000
5	Bếp âu 4 họng	12.000.000
6	Bếp Âu 2 họng gas Berjaya OB2-17	14.500.000
7	Bếp âu 6 họng	15.500.000
8	Bếp âu 4 họng Berjaya OB4-17	18.500.000
9	Bếp nướng than nhân tạo 2 họng gas Berjaya CRB2B-17	20.500.000
10	Bếp âu 6 họng Berjaya OB6-17	24.500.000
11	Bếp nướng 3 họng gas Berjaya CB3B-17	25.500.000
12	Bếp nướng than nhân tạo CRB3B-17	26.500.000
13	Bếp nướng 5 họng gas Berjaya CB5B-17	32.500.000
14	Bếp Âu 4 họng gas Berjaya có lò nướng DRO4-17	39.500.000
15	Bếp Âu 6 họng có lò nướng DR06-17	49.500.000

Lưu ý: Giá có thể thay đổi tùy theo từng thời điểm dựa vào nguồn nguyên vật liệu và chương trình khuyến mại tại thời điểm.

Kinh nghiệm chọn mua bếp Âu phù hợp

Dựa trên quy mô

• Quán nhỏ – vừa: nên chọn bếp Âu 2–4 họng để đủ công suất, tránh dư thừa.
• Nhà hàng lớn, menu đa dạng: cân nhắc bếp từ 6–8 họng trở lên hoặc loại kết hợp lò nướng để tối ưu vận hành.

Dựa trên không gian bếp

Khi lựa chọn, bạn cũng cần cân nhắc đến không gian quán, thiết kế và cách bài trí của bếp để lựa chọn loại phù hợp. Nếu đã có sẵn kệ bếp thì bạn có thể chọn loại bếp có chân để tận dụng không gian tối ưu.

Nguồn nguyên liệu 

Với các bếp nấu nướng chuyên nghiệp, nhiên liệu nấu cũng là yếu tố rất quan trọng về lâu dài. Khi mua, bạn cần chú ý sử dụng đúng loại gas từ nơi uy tín, tránh vì ham rẻ mà sử dụng loại bình kém chất lượng dẫn đến các nguy cơ tiềm ẩn có thể xảy ra.

Chế độ bảo hành và bảo trì

Chế độ bảo hành và bảo trì của bếp cũng là một điều không thể bỏ qua khi đã đầu tư và kinh doanh lâu dài. Vì sau mua, khi dùng lâu dài, bạn được hỗ trợ kịp thời khi bếp gặp vấn đề sẽ giúp giảm tối đa gián đoạn khi kinh doanh.

Tại sao nên mua bếp Âu tại Điện máy BigStar

Điện máy BigStar tự hào là đơn vị hàng đầu tại Việt Nam chuyên phân phối các thiết bị nhà bếp, thiết bị chế biến thực phẩm công nghiệp, thiết bị làm bánh,… hơn 10 năm kinh nghiệm. Mỗi năm, chúng tôi cung cấp hàng ngàn sản phẩm chất lượng đến tay khách hàng và luôn nhận được phản hồi tích cực. Với đa dạng mẫu mã, kiểu dáng, kích thước hiện đại và giá cả cạnh tranh, Điện máy BigStar đáp ứng mọi xu hướng và nhu cầu thị trường. Chúng tôi liên tục cập nhật các sản phẩm từ những thương hiệu nổi tiếng thế giới, đảm bảo cung cấp những sản phẩm chất lượng, chính hãng với mức giá tốt nhất.  Lợi ích khi mua hàng tại Điện máy BigStar:

• • Chính sách bảo hành từ 12 tháng.
  • Giao hàng và lắp đặt tận nơi trên toàn quốc.
  • Miễn phí vận chuyển trong phạm vi 20km đối với máy móc thiết bị (không áp dụng cho linh kiện).

Câu hỏi thường gặp về bếp Âu

Bếp Âu công nghiệp là gì?

Trả lời: Bếp Âu công nghiệp là dòng bếp gas nhiều họng lửa trên mặt phẳng, chuyên dùng cho món Âu như súp, sốt, hầm, áp chảo với nhiệt ổn định.

Bếp Âu khác bếp Á ở điểm nào?

Trả lời: Khác biệt lớn nhất là cường độ lửa và mục đích nấu: bếp Á mạnh để xào nhanh, còn bếp Âu lửa đều – dễ kiểm soát, hợp món nấu lâu và cần chuẩn nhiệt.

Nhà hàng nhỏ nên chọn bếp Âu mấy họng?

Trả lời: Quy mô nhỏ–vừa thường phù hợp bếp Âu 2–4 họng để đủ công suất mà vẫn tiết kiệm diện tích và chi phí vận hành.

Bếp Âu có lò nướng phù hợp mô hình nào?

Trả lời: Bếp Âu có lò nướng hợp bếp có diện tích hạn chế nhưng menu đa dạng, cần vừa nấu trên bếp vừa nướng bằng lò để tối ưu không gian.

Bếp Âu có tốn gas không?

Trả lời: Không nhất thiết. Bếp Âu thường có van chỉnh riêng từng họng, dùng họng nào mở họng đó nên kiểm soát tiêu thụ nhiên liệu tốt.

Nếu quý khách có nhu cầu tư vấn cũng như mua bếp Âu, xin vui lòng liên hệ ngay qua số Hotline: 0911.005.012. Đội ngũ nhân viên tại Điện máy BigStar luôn hỗ trợ quý khách tận tình, tư vấn chi tiết nhất. Điện máy BigStar hân hạnh được phục vụ quý khách!