Máy đánh vảy cá công nghiệp

Máy đánh vảy cá công nghiệp tiết kiệm thời gian, nâng cao năng suất

Máy đánh vảy cá là thiết bị chuyên dùng cho công đoạn đánh vảy cá, cho tỉ lệ đánh sạch vảy cá lên tới 99%  thành phẩm cá không bị dập, nát. Với khả năng đánh vảy cá cực nhanh chóng, năng suất cao. Máy đánh vảy cả công nghiệp thích hợp sử dụng cho nhu cầu của nhà hàng, siêu thị và các cơ sở chế biến cá lớn. Với dung tích khá lớn, mỗi mẻ làm cá có thể lên tới 10- 15 con 1.5- 2kg. Thời gian đánh vảy/ lần là 40- 45 giây, tùy vào mức độ mạnh yếu mà khách hàng sử dụng.

Những ưu điểm và tính năng nổi bật của máy đánh vảy cá công nghiệp

Cấu tạo đơn giản, kiểu dáng gọn gàng

Toàn bộ khoang đánh vảy và thân vỏ đều được làm từ chất liệu inox cao cấp, không gỉ, đảm bảo độ bền và tính an toàn vệ sinh thực phẩm.

Cửa vào và cửa ra thành phẩm có bản lề và chốt cố cố định chắc chắn. Chống bung bật trong quá trình đánh vảy.

Bên trong khoang đánh vảy là rất nhiều lưới bàn chải chất lượng cao chống mài mòn. Lông chải thiết kế dày đặc quanh các rulo linh động giúp việc đánh vảy cả nhanh hơn, sạch hơn và hạn chế việc chầy xước tổn hại lên da cá so với các vật dụng đánh vảy cá thủ công. Tỉ lệ làm sạch được đánh giá lên đến 99%.

Cạnh bên máy là 1 đường cấp nước. Hệ thống cấp nước liên tục giúp làm sạch cá sau khi đánh vảy đồng thời giúp gom vảy cá lại qua khay lọc ngay mặt sau máy. Đảm bảo khu vực chế buôn luôn được sạch sẽ, vệ sinh.

Bảng điều khiển bao gồm các nút chức năng: Đèn Báo – Khởi động Đánh Vảy – Tự Động Đẩy Cá Ra Bên Ngoài – Nút Dừng Khẩn và Đồng hồ thời gian đếm tự động. Bạn có thể cài đặt thời gian thích hợp theo từng loại cá. Sau khi hết thời gian cài đặt máy sẽ tự động dừng – tiết kiệm điện năng, an toàn khi dùng.

Máy đánh vảy cá công nghiệp hoạt động bằng motor 2.2kw mạnh mẽ bền bỉ với điện áp 220V. Tiện lợi cho mọi nhà hàng hoặc cơ sở chế biến cá.

Chân máy được trang bị hệ thống bánh xe di chuyển, giúp người dùng dễ dàng đưa máy đến nhiều vị trí khác nhau mà không phải lo lắng về trọng lượng.

Vận hành đơn giản, an toàn

Sử dụng máy đánh vảy cá rất đơn giản thông qua hệ thống điều khiển thông minh trên đầu máy. Các bước vận hành như sau:

Cho 10-15 con cá vào miệng của máy (tùy theo kích thước của cá mà điều chỉnh số lượng cá phù hợp)

Bật công tắc vận hành, máy sẽ tự động bơi nước vào và các trục đánh vảy sẽ quay tròn, ma sát vào mình cá để làm bong hết lớp vảy cá ra.  Không cho tay vào máy trong khi vận hành, để đảm bảo an toàn.

Sau khi kết thúc quá trình đánh vảy, thì bạn mở chốt khoang cá để cá chạy ra ngoài.

Sử dụng máy đánh vảy cá giúp bạn tiết kiệm tối đa thời gian, công sức và chi phí nhân công cho công đoạn đánh vảy bởi máy hoạt động tự động, chỉ cần 1 người kiểm soát và cho cá vào máy là được. Đây là thiết bị rất đáng để các đơn vị chế biến cá số lượng lớn cân nhắc đầu tư.

Có thể bạn quan tâm:

Máy tách xương vỏ hải sản

Máy vặt lông gà

Máy xay thịt