Nếu trước đây, bạn phải mất rất nhiều thời gian và công sức chặt những khúc xương lớn, năng suất lại không như ý muốn, lát cắt không đều, phải chặt đi chặt lại nhiều lần làm hao hụt nhiên liệu. Để giải quyết vấn đề đó, Điện máy BigStar cung cấp ra thị trường máy cắt xương ống HD 130 giúp người dùng giải quyết mọi khó khăn trên. Vậy máy cắt xương ống HD 130 có gì đặc biệt?

Máy cắt xương ống HD 130 đa năng – Là sự lựa chọn hoàn hảo của các cơ sở chế biến quy mô vừa và nhỏ.

Nhìn vào tên gọi của sản phẩm, chắc hẳn bạn cũng biết đây là sản phẩm chuyên dùng để cắt xương ống. Tuy nhiên, HD 130 còn có thể cắt được nhiều loại xương khác nhau như:

– Cắt xương bò, xương heo, xương sườn heo, sườn bò, giò heo,…

– Cắt cá đông lạnh 

– Cắt thịt đông lạnh

– Cắt mỡ đông lạnh 

– Và nhiều loại thực phẩm khác nữa

Nhờ khả năng cắt đa dạng mọi loại xương kết hợp cùng với năng suất lên đến 100 – 200kg/h. Máy cưa xương HD 130 thích hợp sử dụng tại các cơ sở chế biến thịt, sạp thịt ngoài chợ, quán ăn chuyên về các món hầm xương, nhà hàng, bếp ăn công nghiệp,… có quy mô vừa và nhỏ.

Thiết kế nhỏ gọn – Chất liệu cao cấp 

Máy cắt xương ống HD 130 được thiết kế nhỏ gọn có kích thước 400x500x750mm, giúp bạn tối ưu được không gian làm việc đặt biệt là những không gian có diện tích nhỏ hẹp.

Toàn bộ máy cưa xương đều được làm bằng thép cao cấp, chống gỉ sét, không bị ố đen làm mất thẩm mỹ trong thời gian dài sử dụng, dễ lau chùi, độ bền lên đến 6 – 8 năm nếu bạn sử dụng đúng cách.

Máy cắt xương ống HD 130 có cấu tạo hiện đại

Máy cưa xương ống HD 130 được sản xuất trên dây chuyền hiện đại tại Việt Nam. Mỗi bộ phận đều được thiết kế tỉ mỉ tạo nên 1 sản phẩm hoàn hảo nhất. Máy có cấu tạo gồm các bộ phận sau:

– Khung máy cứng cáp kết hợp với chân máy được đệm cao su giúp máy hoạt động êm ái, không bị rung lắc.

– Động cơ được lắp đặt trong khung máy có công suất 750W, tốc độ lưỡi cưa đạt 14m/s, hoạt động mạnh mẽ, bạn chỉ mất khoảng 1 – 3s là hoàn thành 1 lát cắt.

– Lưỡi cưa được cố định bởi con lăn nằm trong khung máy, sắc bén, có độ dày 0,4mm, chiều dài 1200mm giúp bạn cắt được những khúc xương ống lớn, độ cắt ngọt, mịn, lát cắt có bề mặt bằng phẳng, không bị vụn nát làm hao hụt nguyên liệu.

– Mặt bàn cắt rộng rãi giúp quá trình cưa xương thuận lợi hơn. 

– Thước đo lát cắt được chú thích các thông số rõ ràng kết hợp cùng núm vặn điều chỉnh. Thông qua đó bạn có thể điều chỉnh độ dày lát cắt từ 5 – 80mm 1 cách chính xác phù hợp với đa dạng nhu cầu chế biến khác nhau.

– Cần đẩy nguyên liệu được thiết kế cứng cáp, giúp tay bạn không phải tiếp xúc trực tiếp với lưỡi cưa như các dòng máy cưa xương trước đây, đảm bảo an toàn tuyệt đối khi sử dụng.

– Hệ thống điều khiển được thiết kế đơn giản chỉ có công tắc ON/OFF, giúp cho việc vận hành máy cũng trở nên dễ dàng hơn.

Vệ sinh và bảo quản máy cắt xương ống HD 130 đúng cách 

Vệ sinh và bảo quản máy đúng cách sẽ giúp tăng tuổi thọ cho máy. Nếu không vệ sinh thường xuyên thì sẽ làm cho những nguyên liệu còn bám lại trên máy trong thời gian dài gây bốc mùi khô, làm hoen gỉ vỏ ngoài của máy. 

Vì vậy sau khi sử dụng xong, bạn ngắt kết nối nguồn điện, dọn sạch những vụn xương trong khay đựng, dùng khăn ướt lau chùi toàn bộ máy. Không xả nước trực tiếp lên lên máy vì sẽ làm hỏng động cơ bên trong, nhiễm điện. 

Lưỡi cưa nếu không sử dụng 1 thời gian, bạn hãy quét 1 lớp dầu ăn lên trên để bảo quản lưỡi cưa được tốt nhất. Tránh xa tầm tay trẻ em. Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát

Lưu ý: Máy có kết cấu rất đơn giản, vì vậy nếu lưỡi cưa bị hư hỏng, bạn có thể đến Điện máy BigStar mua lưỡi cưa mới và tự thay tại nhà.

Có thể bạn quan tâm >>

Máy cưa xương bò heo cắt cá J210

Máy cưa xương INOX W210

Máy cưa xương JG210B