Lò quay vịt kính xoay 850 hiện đại, năng suất cao

Lò quay vịt kính xoay 850 là sản phẩm chế biến thực phẩm hiện đại, mang đến cho người dùng khả năng quay nướng gà, vịt, heo miếng, sườn tảng, chim cút, cá,… một cách nhanh chóng. Năng suất cao, vận hành tự động, không thải ra khói bụi độc hại là những ưu điểm nổi bật nhất của dòng sản phẩm này, qua đó giúp người dùng nâng cao hiệu quả kinh doanh tốt nhất. Sản phẩm là sự lựa chọn hoàn hảo cho các quán ăn, nhà hàng, cơ sở cung cấp vịt quay,… 

Đặc điểm cấu tạo của lò quay vịt kính xoay 850

Lò quay vịt kính xoay 850 có thiết kế dạng hình trụ đứng với phần khung được làm bằng inox sáng bóng, không bị hoen gỉ, ăn mòn, mang đến giá trị sử dụng lâu dài. 

¾ khoang lò được bao bọc bởi mặt kính cường lực dày dặn, có thể chịu nhiệt lên đến 400 độ C, nên bạn hoàn toàn cho thể yên tâm sử dụng sản phẩm. Thiết kế 2 cánh cửa mở lớn, giúp quá trình cho thực phẩm vào lò và thấy ra dễ dàng.

Bên trong khoang lò là hệ thống giàn treo vịt chắc chắn, có 3 tầng với khoảng cách rộng rãi, đảm bảo gà vịt không bị chạm đè lên nhau. Giàn treo được kết nối với motor xoay trên nóc lò. Khi hoạt động giàn treo sẽ xoay 360 độ, giúp thực phẩm tiếp xúc đều với nhiệt lượng, chín đều, lên màu đẹp mắt. 

Bóng đèn chiếu sáng hoạt động với công suất lên đến 580W, cho ánh sáng mạnh, chiếu khắp khoang lò, giúp thực phẩm quay nướng bên trong thêm phần bắt mắt, thu hút sự chú ý của người mua. Đồng thời, bóng đèn còn có tác dụng giữ ấm thực phẩm sau khi quay xong. 

Dưới đáy lò là máng hứng mỡ, lượng mỡ thừa tiết ra sẽ chảy xuống máng chứ không rơi vào bếp than/gas gây cháy nên hạn chế khói bụi sinh ra tối đa. 

Hệ thống điều khiển đơn giản kết hợp với đồng hồ đo nhiệt, giúp bạn kiểm soát và điều chỉnh ngọn lửa dễ dàng. 

Chân lò được lắp đặt các bánh xe chắc chắn, thuận tiện cho việc di chuyển đến nhiều vị trí khác nhau. 

Những ưu điểm nổi bật khi sử dụng lò quay vịt kính xoay 850 

Lò quay vịt kính xoay 850 sử dụng cả 2 nhiên liệu than/ gas, vô cùng tiện lợi. Đối với nhiên liệu là gas, quá trình khởi động lò và điều chỉnh lửa sẽ dễ dàng hơn tương tự như bật bếp gas gia đình. Đối với nhiên liệu là than sẽ giúp cho bạn giữ được hương vị thơm ngon đặc trưng như khi sử dụng các dòng lò quay vịt truyền thống.

Quay thực phẩm bằng lò này sẽ không bị nhiễm khói bụi than, mùi gas, đảm bảo an toàn cho sức khỏe. Quá trình quay vịt sẽ diễn ra tự động hoàn toàn thông qua giàn treo xoay đều liên tục, giúp thực phẩm chín đều, không bị cháy khét.

Lò quay vịt 850 cho năng suất lên đến 15-20 con/mẻ, đáp ứng tốt nhu cầu sử dụng tại cơ sở cung cấp vịt quay, quán ăn, nhà hàng,… Không gian quay vịt được thiết kế kín, giúp rút ngắn thời gian quay nướng xuống chỉ còn 50 phút mỗi mẻ. 

Gà vịt được trưng bày bên trong lò đẹp mắt, khách hàng có thể quan sát được những con vịt căng béo, lớp da vàng mật óng ánh, vô cùng hấp dẫn. Từ đó nâng cao hiệu quả bán hàng tối đa.

Một số lưu ý khi sử dụng lò quay vịt kính xoay 850

– Đặt lò ở vị trí khô thoáng, tránh để gần các vật liệu gây cháy nổ.

– Không treo số lượng gà vịt vượt quá năng suất lò cho phép. Thông thường khi treo vịt mỗi con sẽ cách nhau khoảng 2 cm.

– Hạn chế mở cửa lò trong quá trình quay để tránh gây thất thoát nhiệt ra ngoài. 

– Thường xuyên kiểm tra nhiệt độ của lò để điều chỉnh lửa phù hợp, giữ nhiệt độ bên trong luôn ổn định nhất. 

– Vệ sinh lò sau mỗi ngày sử dụng để đảm bảo độ bền cho thiết bị.

Có thể bạn quan tâm >> 

• Lò quay vịt inox 100 có ô kính
• Lò quay vịt kính xoay 680 dùng than
• Lò quay vịt 90 có kính dùng gas