Lò quay vịt 90 có kính dùng gas – Quay nướng thực phẩm nhanh chóng

Lò quay vịt có kính 90 dùng gas là lựa chọn thông minh giúp tiết kiệm thời gian và chi phí cho các nhà hàng và quán ăn. Không chỉ đảm bảo chất lượng thành phẩm thơm ngon, hấp dẫn mà thiết bị còn có khả năng trưng bày, thu hút sự chú ý của người mua. Không những thế, lò quay vịt 90 còn cho năng suất cao, không thải ra khói bụi độc hại, sạch sẽ, đảm bảo an toàn cho sức khỏe người dùng. 

Với khả năng quay nướng đa dạng từ gà, vịt, thịt heo miếng, cá, ngan, đến thậm chí là heo sữa nguyên con, thiết bị này phục vụ mọi nhu cầu chế biến của người dùng.

Đặc điểm cấu tạo của lò quay vịt có kính 90 dùng gas

Lò quay vịt có kính 90 dùng gas có thiết kế dạng chum, thiên về chiều cao với cấu tạo khá đơn giản gồm các bộ phận: nắp lò, thân lò, mâm gas, chân đế, đồng hồ đo nhiệt, cửa lò. Mỗi bộ phận đều được thiết kế tối ưu mang đến sự thuận tiện cho người dùng. 

Toàn bộ khung lò quay vịt 90 có kính dùng gas được chế tạo bằng INOX cao cấp, sáng bóng, chống hoen gỉ, ăn mòn. ¾ lò được bao bọc bởi các mặt kính cường lực dày dặn, có thể chịu nhiệt độ lên đến 500 độ C. Với kết cấu này, đảm bảo sản phẩm có tuổi thọ lâu dài, nên người dùng hoàn toàn có thể yên tâm khi sử dụng. 

Nắp lò có cửa thông gió có tác dụng thoái khói, đảm bảo món ăn không bị ám mùi khói. Đồng hồ đo nhiệt được gắn trên thân lò giúp bạn kiểm soát được nhiệt độ bên trong, từ đó chiều chỉnh lửa cho phù hợp. 

Khoang lò có đường kính 90cm, có thiết kế hệ thống giàn treo vịt được gia công chắc chắn, đảm bảo an toàn khi sử dụng. Khi mua lò quay vịt BigStar, quý khách sẽ được tặng thêm các móc treo để thuận tiện cho việc treo gà vịt vào khoang nướng. 

Mâm gas là bộ phận tạo nhiệt, làm chín thực phẩm. Toàn bộ mâm gas được đúc bằng gang nguyên khối chắc chắn. Kết hợp với bộ hòa khí ngoại nhập, siêu bền bỉ. Hệ thống đánh lửa tự động Magneto tiên tiến, lên lửa cực nhanh và không phải lo thay pin bất tiện như đánh lửa IC. Bạn có thể sử dụng như bếp gas gia đình, rất dễ điều chỉnh ngọn lửa.

3 chân lò chắc chắn, tạo khoảng cách với bề mặt tiếp xúc. Thiết kế van xả dầu, ống xả thải phía dưới đáy thuận tiện cho việc vệ sinh.

Những lý do bạn nên sử dụng lò quay vịt 90 có kính dùng gas

Lò quay vịt 90 có kính dùng gas có thể quay nướng được hầu hết các loại thực phẩm như: gà, vịt, thịt heo miếng, cá, ngan, heo sữa nguyên con,…

Thiết kế các mặt kính trong suốt vừa giúp người dùng có thể quan sát được thực phẩm đang quay nướng chín hay chưa vừa có khả năng trưng bày, giúp người mua có thể quan sát được những con vịt căng béo, có lớp da vàng mật đẹp mắt. 

Không gian quay nướng được thiết kế khép kín, và lớp cách nhiệt giúp nhiệt không thoát ra ngoài nên sẽ tiết kiệm được hơn 30% – 40% lượng gas trung bình sử dụng và giảm bớt thời gian quay nướng từ khoảng hơn 1 tiếng xuống còn 50 phút/mẻ.

Quay thực phẩm trong lò tránh tiếp xúc với bụi bẩn, côn trùng bên ngoài bay vào. Bên cạnh đó, lò cũng không sinh ra khói bụi độc hại, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. 

Với chiếc lò này, mỗi mẻ bạn có thể quay được 12 – 15 con, giúp bạn phục vụ thực khách nhanh chóng, tiết kiệm thời gian tối đa, nâng cao tính chuyên nghiệp cho cơ sở kinh doanh. 

Một số lưu ý khi sử dụng lò quay vịt 90 có kính dùng gas

– Đặt lò ở vị trí khô thoáng, tránh để gần các vật liệu gây cháy nổ.

– Đảm bảo các bộ phận được lắp ăn khớp, tránh gây thoát hơi ra ngoài. 

– Không treo số lượng gà vịt vượt quá năng suất lò cho phép. Thông thường khi treo vịt mỗi con sẽ cách nhau khoảng 2 cm.

– Hạn chế mở nắp lò trong quá trình quay để tránh gây thất thoát nhiệt ra ngoài. 

– Thường xuyên kiểm tra nhiệt độ của lò để điều chỉnh lửa phù hợp, giữ nhiệt độ bên trong luôn ổn định nhất. 

– Vệ sinh lò quay vịt 90 có kính dùng gas sau mỗi ngày sử dụng để đảm bảo độ bền cho thiết bị.

Có thể bạn quan tâm >> 

• Lò quay vịt inox bằng than 90
• Lò quay vịt có kính 90 dùng than
• Lò quay vịt có kính 80 dùng than