Lò nướng bánh công nghiệp tốt nhất hiện nay

Đối với các nhà hàng, cơ sở sản xuất bánh chuyên nghiệp, việc chọn mua một chiếc lò nướng bánh công nghiệp công suất lớn thực sự rất cần thiết. Với số lượng khay lớn, có thể nướng được số lượng bánh lớn cùng lúc, tiết kiệm thời gian lò nướng bánh công nghiệp là sản phẩm rất tiện dụng. Nhưng trên thị trường hiện nay lại có quá nhiều loại lò nướng bánh công nghiệp khác nhau, khiến cho khách hàng gặp khó khăn khi chọn mua sản phẩm. Vậy đâu là lò nướng bánh công nghiệp tốt nhất hiện nay?  Cùng tim hiểu qua bài viết sau đây của Điện máy BigStar nhé!

Những lưu ý để có thể lựa được lò nướng bánh công nghiệp phù hợp

Kích thước của lò nướng

Trước khi chọn mua lò nướng bánh thì bạn cần lưu ý đến kích thước của lò sao cho phù hợp với mục đích sử dụng. Để chọn được loại lò nướng thích hợp bạn nên cân nhắc đến các yếu tố như:

Kích thước không gian nơi sẽ đặt lò bánh: điều này vô cùng quan trọng vì lò bánh thường để cố định một nơi trong một khoảng thời gian dài, vì thế bạn cần cân nhắc kỹ lưỡng vị trí và diện tích sẽ để lò. Tránh việc mua theo sở thích mà bỏ qua đến vị trí đặt lò.

Nhiên liệu dùng để hoạt động

Hiện nay các loại lò nướng bánh công nghiệp sử dụng hai nhiên liệu chính để hoạt động đó là điện và gas. Mỗi loại lò đều có những ưu điểm, lợi ích riêng tùy vào mục đích sử dụng mà bạn có thể lựa chọn loại lò sử dụng nhiên liệu phù hợp. 

Với lò nướng bằng gas:

• Khả năng kiểm soát nhiệt tốt.
• Làm nóng lò nhanh.
• Đảm bảo an toàn cho nguồn điện tại cơ sở kinh doanh.
• Chi phí nhiên liệu rẻ.

Với lò nướng bằng điện:

• Tránh các rủi ro về cháy, nổ, rò rỉ khí gas.
• Giá thành lò nướng điện thường rẻ hơn lò nướng bằng gas.
• Tiết kiệm không gian nếu diện tích không đủ để chứa bình gas.

Công suất lò nướng

Bạn nên chọn các loại lò nướng công nghiệp được phân loại theo các điều kiện sau đây:

+ Quy mô kinh doanh: với doanh nghiệp kinh doanh quy mô lớn thì cần những chiếc lò nướng công nghiệp có công suất lớn để có đủ khả năng đáp ứng nhu cầu về số lượng cho ra hàng ngày.

+ Điều kiện môi trường: nơi bạn đặt lò nướng có nguồn điện áp mạnh hay yếu, có thỏa mãn được công suất hoạt động của lò hay không.

+ Tần suất sử dụng: nếu số lần sử dụng lò nướng của các bạn là nhiều và với số lượng bánh lớn thì bạn nên chọn lò nướng có công suất lớn thay vì mua nhiều máy có công suất nhỏ, nó sẽ giúp tiết kiệm diện tích và số lần nướng bánh.

+ Chi phí: nếu bạn có nhiều vốn thì nên đầu tư các loại lò nướng bánh tốt có công suất lớn nhằm hạn chế số lần nướng bánh mà vẫn cho ra đủ số lượng và sử dụng được lâu dài.

Chọn lò có nhiều tính năng thông minh

Để quá trình sử dụng được tiện lợi, dễ dàng, bạn nên chọn những loại lò có tích hợp thêm nhiều tính năng thông minh như:

• Chức năng hẹn giờ: Cho phép bạn cài đặt thời gian nướng tự động, sau khi hết giờ lò sẽ tự động ngắt và báo hiệu. Nhờ đó, trong quá trình nướng bạn có thể đi làm nhiều công việc khác mà vẫn không lo thành phẩm bị cháy khét.
• Chức năng điều chỉnh nhiệt độ trên – dưới: Giúp bạn linh hoạt trong việc điều chỉnh nhiệt độ sao cho phù hợp với yêu cầu của từng món ăn.
• Đèn led chiếu sáng trong khoang lò: Thuận tiện cho việc quan sát quá trình nướng.
• Thiết kế lớp cách nhiệt: hạn chế tối đa nhiệt độ bên trong thất thoát ra ngoài gây hao tốn nguyên liệu.

Lò nướng bánh công nghiệp tốt nhất hiện nay

Lò nướng 1 tầng 2 khay điện BigStar YMA-10

Lò nướng 1 tầng 2 khay điện do BigStar sản xuất là dòng thiết bị đa năng, lên nhiệt tốt, giá rẻ. Sản phẩm phù hợp với các cửa hàng bánh có quy mô nhỏ, nướng số lượng bánh không quá lớn. 

Lò được cấu tạo từ chất liệu inox có độ bền cao, chịu nhiệt tốt. Thành lò có lớp cách nhiệt dày, hạn chế thoát nhiệt ra bên ngoài, tiết kiệm điện năng. 

Nhờ có nhiệt tỏa trên dưới đối lưu nên sử dụng lò nướng YMA-10 giúp bánh chín đều, không bị cháy, nứt hay phần sống phần chín.

Lò được thiết kế sử dụng với 3 công tắc: công tắc nguồn, công tắc thời gian và công tắc đèn. Có 2 đồng hồ hiển thị nhiệt phía trên và phía dưới và 1 đồng hồ hiển thị thời gian.

Khay nướng sử dụng cho lò là khay nhôm phẳng, kích thước 400 x 600mm. Lò nướng được 2 khay/lần. Nên bạn dễ dàng tính toán được số lượng bánh mỗi lần nướng tùy vào kích thước bánh. 

Lò nướng bánh Southstar 2 tầng 4 khay

Lò nướng bánh YXD-4P có thiết kế đẹp mắt, sang trọng, sản phẩm phù hợp sử dụng tại các cơ sở làm bánh quy mô vừa phải.

Với chất liệu chính làm bằng thép không gỉ chất lượng cao, chịu nhiệt tốt, dễ lau chùi. Đảm bảo bề mặt lò luôn sáng bóng đẹp mắt, đảm bảo vệ sinh thực phẩm. 

Lò sử dụng các ống nhiệt nhập khẩu Nhật Bản cho khả năng gia nhiệt nhanh, nhiệt độ ổn định trong suốt quá trình nướng bánh.

Phần thân của lò nướng bánh 2 tầng 4 khay được thiết kế hai mặt bên và mặt sau dày, có lớp bông cách nhiệt an toàn.

Sản phẩm được thiết kế 2 bảng điều khiển riêng biệt cho mỗi tầng bao gồm: nút điều chỉnh nhiệt trên và dưới, nút điều chỉnh thời gian, công tắt đèn. 

Vì lò có kích thước lớn nên được trang bị 4 bánh xe chắc chắn, chịu lực cao. Người dùng có thể dễ dàng di chuyển lò 1 cách dễ dàng mà không mất nhiều sức lực. 

Lò nướng bánh điện 2 tầng 4 khay Berjaya

Lò nướng bánh điện 2 tầng 4 khay Berjaya là dòng lò nướng bánh công nghiệp được nhà hàng, bếp ăn, quán ăn ưa chuộng nhất hiện nay. Với công suất cực lớn, giúp nướng số lượng bánh cao. Cơ chế nhiệt lượng đều đặn, hoạt động ổn định, giúp cho bánh chín đều, không bị cháy.

Toàn bộ phần vỏ lò nướng được làm bằng kim loại sơn tĩnh điện bền bỉ, sáng đẹp. Đồng thời, chất liệu này còn dễ lau chùi, đảm bảo an toàn khi sử dụng.

Lò được thiết kế với 4 khay, 2 tầng. Do đó, thiết bị có thể rộng rãi chứa được số lượng thực phẩm lớn, tối ưu công suất sử dụng cho người dùng. 

Thiết kế tản nhiệt của lò gồm nhiều lỗ thông nhiệt được bố trí đều ở mặt bên. Quạt thông gió phía sau cũng góp phần tăng hiệu suất tản nhiệt làm mát các thiết bị điện.

Bảng điều khiển được gắn ngay trên thân lò nướng. Giúp người dùng dễ dàng thay đổi nhiệt độ và thời gian nướng bánh.

Mỗi khay sử dụng trong lò có kích thước 40 × 60cm. Mỗi tầng được thiết kế tách biệt với bảng điều khiển. Do đó, bạn có thể nướng cùng 1 loại bánh. Hoặc cài đặt nhiệt độ nướng cho các loại bánh khác nhau.

Lò nướng bánh Southstar 2 tầng 4 khay gas

Lò nướng bánh Southstar 2 tầng 4 khay gas là sản phẩm được sử dụng rộng rãi hiện nay. Bởi không chỉ có vẻ ngoài hiện đại, sang trọng. Lò được thiết kế với thiết kế 2 tầng nướng tách biệt với bộ điều khiển riêng. Vì thế, lò có thể nướng được 2 loại bánh khác nhau cùng một lúc.

Giá thành cao hơn lò nướng bánh ngọt dùng điện cùng số khay, nhưng lò nướng bánh Southstar dùng Gas là giải pháp cho các cơ sở có nguồn điện không ổn định, hay gặp sự cố mất điện.

Cấu tạo từ thép cao cấp chống gỉ, độ bền cực cao và có thể chịu được nguồn nhiệt lớn. Thiết kế cách nhiệt giảm hao phí nhiệt năng và tránh gây nguy hiểm cho người dùng.

Hệ thông đèn bên trong lò giúp người dùng dễ dàng quan sát bánh từ bên ngoài.

Các lỗ thông nhiệt 2 mặt bên của lò và quạt thông gió phía sau giúp tăng hiệu suất tản nhiệt, làm mát các thiết bị điện bên trong lò, tăng độ bền.

Bảng điểu khiển dễ dàng thao tác điều chỉnh được nhiệt độ mặt trên và nhiệt độ mặt dưới lò, hạn chế tình trạng bánh chị cháy ở mặt dưới.

Lò nướng bánh Berjaya 3 tầng 6 khay gas

Lò nướng bánh Berjaya 3 tầng 6 khay gas là thiết bị công nghiệp được nhập khẩu 100% nguyên đai nguyên kiện từ Malaysia. Sản phẩm phù hợp với các tiệm sản xuất bánh số lượng lớn, bếp ăn công nghiệp, nhà hàng,… Chắc chắn, với việc sử dụng lò nướng bánh 3 tầng 6 khay gas quý khách hàng sẽ cực kì hài lòng với chất lượng thành phẩm mà lò nướng mang lại. 

Lò được làm bằng inox cao cấp, chất liệu này không chỉ giúp lò nướng hạn chế bị gỉ sét, bám bụi bẩn. Mà còn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và dễ vệ sinh, lau chùi.

Lò được trang bị 3 bộ điều khiển riêng biệt cho mỗi tầng, do đó người dùng có thể nướng được nhiều loại bánh cùng lúc. Nhiệt độ lò lên đến 300°C, với hệ thống điều chỉnh nhiệt độ trên, nhiệt độ dưới và chế độ hẹn giờ hiện đại dễ dàng sử dụng.

Khay nướng bánh được làm bằng nhôm không bị gỉ sét, sáng, bền, nhẹ. Đặc biệt, khay nướng của lò nướng còn truyền nhiệt nhanh. Giúp nướng bánh trong thời gian ngắn mà vẫn đảm bảo không có phản ứng độc hại nào. 

Lò nướng bánh 3 tầng 9 khay Southstar bảng điện tử YXD-90CI

Lò nướng bánh 3 tầng 9 khay Southstar bảng điện tử YXD-9CI là dòng lò nướng công nghiệp cao cấp sở hữu vẻ ngoài hiện đại, nổi bật. Đặc biệt, với bảng điều khiển điện tử hiện đại thay vì bảng điều khiển cơ nên quá trình sử dụng lò nướng cũng đơn giản hơn rất nhiều. Sản phẩm sẽ vô cùng phù hợp với nhu cầu sản xuất bánh số lượng lớn tại các nhà hàng, dây chuyền công nghiệp,…

Toàn bộ lò nướng được làm bằng chất liệu inox cao cấp, sáng đẹp. Giúp lò nướng luôn sáng bóng, dễ vệ sinh, hạn chế bị gỉ sét và biến dạng bởi nhiệt độ cao, đảm bảo an toàn khi sử dụng.

Phần mặt kính của cửa lò được thiết kế rộng rãi hơn so với dòng lò nướng trước đây. Kính của lò nướng được làm bằng kính cường lực cao cấp. Nên có thể chịu được nhiệt độ cao, dễ lau chùi. 

Mỗi tầng đều được trang bị bảng điều khiển điện tử phù hợp với từng loại thực phẩm nướng. Cụ thể, bảng điều khiển này được thiết kế sử dụng với 4 công tắc là công tắc nguồn, công tắc thời gian, công tắc nhiệt độ và công tắc đèn. Người dùng chỉ cần cài đặt nhiệt độ, thời gian nướng là lò sẽ vận hành tự động hoàn toàn. 

Thanh nhiệt được bố trí 2 mặt là phía trên và phía dưới giúp cho thực phẩm nướng đều và ngon hơn. 

Ngoài ra, lò nướng 3 tầng 9 khay Southstar còn được gắn 4 bánh xe. Nên việc di chuyển lò nướng dễ dàng và vô cùng thuận tiện.

Lời kết

Trên đây là những thông tin, cũng như những gợi ý về lò nướng bánh công nghiệp do BigStar cung cấp. Hi vọng đã giúp bạn trả lời được cho câu hỏi “lò nướng bánh công nghiệp tốt nhất hiện nay?” Từ đó có thể giúp bạn dễ dàng hơn trong việc chọn sản phẩm tốt và phù hợp nhất dành cho mình.

Các sản phẩm lò nướng bánh do BigStar cung cấp đều được nhập khẩu chính hãng, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Bên cạnh đó vì được nhập khẩu trực tiếp không qua trung gian, nên có mức giá tốt nhất thị trường.

Để biết thêm thông tin chi tiết cũng như đặt mua sản phẩm lò nướng bánh công nghiệp. Quý khách có thể liên hệ với chúng tôi qua số hotline: 0911.005.012. Hoặc có thể đến trực tiếp showroom của Điện máy BigStar tại địa chỉ: 370 Trường Chinh, phường 13, quận Tân Bình, TP.HCM. Đội ngũ nhân viên của chúng tôi luôn sẵn sàng tư vấn để quý khách có thể chọn mua được sản phẩm tốt và phù hợp nhất. 

Có thể bạn quan tâm:

• Cách làm bánh bông lan bằng lò nướng bánh Southstar
• Tư vấn máy nhào bột làm bánh cho tiệm bánh mới mở
• Máy làm bánh mì hiện nay thường dùng những loại máy nào?