Cháo là một trong những món ăn không thể thiếu trong thực đơn tại các trường mầm non. Ngày nay, để tiết kiệm thời gian, công sức và nguồn nhân lực, các bếp ăn thường ưu tiên lựa chọn nồi nấu cháo công nghiệp thay cho các nồi nấu truyền thống bằng than/gas. Thiết bị cho khả năng nấu cháo hoàn toàn tự động với số lượng lớn một cách nhanh chóng. Mang đến cho bạn những bát cháo chín nhừ, thơm ngon, hấp dẫn nhất.
Chính vì những lợi ích trên, hiện nay, trên thị trường, cung cấp nồi nấu cháo với đa dạng mẫu mã, dung tích,… Để có thể mua được chiếc nồi phù hợp với nhu cầu sử dụng là điều không thể dàng gì. Hiểu được vấn đề đó, bài viết dưới đây, Điện máy BigStar sẽ tư vấn nồi nấu cháo công nghiệp cho trường mầm non một cách chi tiết nhất.
Tư vấn nồi nấu cháo công nghiệp cho trường mầm non
Nồi nấu cháo công nghiệp hay còn có tên gọi là nồi nấu cháo dùng điện, nồi điện nấu cháo. Thiết bị này có công dụng chính là để ninh nhừ cháo. Nhằm đáp ứng nhiều nhu cầu đun nấu khác nhau tại các quán ăn, nhà hàng, khách sạn, trường mầm non, cơ sở kinh doanh cháo,… nên sản phẩm cũng được thiết kế với đa dạng mẫu mã, kiểu dáng, dung tích,…
Đối với nhu cầu nấu cháo tại trường mầm non, người làm bếp phải cần chú ý đến một số tiêu chí dưới đây để lựa chọn nồi cho phù hợp:
Chất liệu của nồi nấu cháo công nghiệp
Vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm luôn phải được đặt lên hàng đầu vì nó ảnh hưởng đến sức khỏe và sự phát triển sau này của các bé. Và vật liệu cấu thành chính là một trong những yếu tố quyết định đến vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm.
Nồi nấu cháo công nghiệp được bán trên thị trường hiện nay hầu hết được làm từ 2 loại inox: 201 và 304. Mỗi loại inox đều có 1 đặc tính riêng:
+ Inox 304: Đây là loại inox tốt nhất hiện nay được sử dụng rộng rãi trong ngành chế biến thực phẩm với đặc tính chống gỉ sét, chống oxy hóa, không thải ra các chất độc hại dưới nhiệt độ cao, độ bền lên đến hàng chục năm. Inox này còn luôn cho vẻ ngoài sáng bóng, dễ vệ sinh lau chùi.
+ Inox 201: Đây cũng là loại inox được dùng để chế tạo máy móc thực phẩm. Tuy nhiên, loại inox này có độ bền kém hơn, sau một thời gian dài sử dụng sẽ xuất hiện tình trạng han gỉ và oxy hóa. Vì thế, inox 201 có giá thành rẻ hơn inox 304.
Dựa vào những đặc điểm trên, Điện máy BigStar khuyên bạn nên lựa chọn nồi nấu cháo công nghiệp làm bằng inox 304 mặc dù có giá cao nhưng có thể vừa đảm bảo độ bền vừa đáp ứng tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm.
Lựa chọn nồi có dung tích phù hợp
Nồi nấu cháo công nghiệp được sản xuất với đa dạng dung tích. Nên tùy vào số lượng suất ăn phục vụ cho các bé mỗi ngày mà bạn lựa chọn nồi có dung tích phù hợp. Việc lựa chọn nồi có dung tích phù hợp sẽ đáp ứng đúng nhu cầu sử dụng cũng như không gây lãng phí.
+ Nếu bếp ăn trường mầm non của bạn có quy mô nhỏ phục vụ được khoảng 80 – 150 tô cháo/ ngày thì chọn nồi có dung tích từ 20L – 50L.
+ Nếu bạn cần phục vụ khoảng 120L – 150L tô cháo/ ngày thì lựa chọn nồi nấu cháo có dung tích từ 60L – 100L là phù hợp.
+ Với những bếp ăn lớn, phục vụ khoảng 250 tố cháo trở lên thì nên tham khảo các mẫu nồi nấu cháo công nghiệp có dung tích từ 120L – 300L.
Chọn nồi nấu cháo 2 lớp hay 3 lớp
Nồi nấu cháo công nghiệp sử dụng nguyên lý đun nấu cách thủy để nấu cháo . Chính vì thế, thành nồi sẽ có kết cấu 2 lớp inox, ở giữa là ngăn rỗng để chứa dung dịch cách thủy. Nồi nấu cháo 3 lớp sẽ được trang bị thêm lớp foam cách nhiệt để hạn chế nhiệt lượng thất thoát ra ngoài, giữ nhiệt tốt, rút ngắn thời gian đun nấu, tiết kiệm điện năng. Đồng thời lớp vỏ cũng không nóng lên khi đun nấu dưới nhiệt độ cao, bạn cũng không lo bị bỏng khi chạm tay vào thành nồi.
Xét chi tiết, sử dụng nồi điện nấu cháo chiếm nhiều ưu thế hơn. Tuy nhiên, nồi nấu cháo 3 lớp sẽ có giá thành cao hơn nồi nấu cháo 2 lớp. Bạn có thể cân nhắc để đầu tư nồi cho phù hợp.
Công suất hoạt động, khả năng tiết kiệm điện
Công suất chính là yếu tố quan trọng quyết định đến chất lượng đến sản phẩm. Nồi sở hữu công suất càng lớn sẽ giúp bạn đun nấu nhanh hơn.
Hiện nay, nồi nấu cháo điện có công suất từ 3kW – 20kW tùy từng dung tích của nồi. Bạn đừng nghĩ rằng nồi nấu cháo sẽ tiêu tốn nhiều điện năng. Với những chiếc nồi được thiết kế hiện đại như hiện nay, bạn có thể linh hoạt trong việc điều chỉnh nhiệt độ sao cho phù hợp với nhu cầu với từng giai đoạn nấu. Cho nên lượng điện năng cũng tiêu thụ không quá nhiều.
Chú ý đến độ an toàn về điện của sản phẩm
Ngoài khả năng đun nấu, thì độ an toàn của sản phẩm cũng được đặt lên hàng đầu. Khi mua sản phẩm, bạn cũng cần quan tâm đến hệ thống điện được lắp đặt như thế nào, có tiện lợi không, có an toàn không.
Địa chỉ phân phối uy tín
Hiện nay, thị trường nồi nấu cháo công nghiệp rất sôi nổi, xuất hiện rất nhiều đơn vị cung cấp sản phẩm. Tuy nhiên, không phải đơn vị cũng bán hàng chất lượng tốt. Vì thế, bạn nên cân nhắc lựa chọn những đơn vị cung cấp uy tín để có thể đảm bảo về chất lượng sản phẩm cũng như hài lòng về chất lượng dịch vụ.
Lời kết
Trên đây là những tư vấn nồi nấu cháo công nghiệp cho trường mầm non mà Điện máy BigStar gửi đến bạn đọc. Hy vọng qua bài viết này sẽ giúp bạn có thểm nhiều thông tin để lựa chọn sản phẩm ưng ý nhất cho căn bếp của bạn.
Nếu quý khách có nhu cầu mua nồi nấu cháo công nghiệp, hãy đến với Điện máy BigStar.
Điện máy BigStar là đơn vị chuyên sản xuất và phân phối nồi nấu cháo công nghiệp với đa dạng mẫu mã, dung tích,… tại TPHCM và trên toàn quốc. Tất cả các sản phẩm đều được sản xuất trên dây chuyền công nghệ tiên tiến. Cam kết chất lượng cao, khả năng vận hành vượt trội cùng độ bền theo thời gian. Khi mua hàng tại Điện máy BigStar, quý khách còn được mua hàng với mức giá tại xưởng, không qua trung gian, tốt nhất thị trường.
Để được tư vấn chi tiết, quý khách vui lòng liên hệ với Điện máy BigStar qua số Hotline: 0911.005.012 hoặc đến trực tiếp tại Showroom: 370 Trường Chinh, Phường 13, Quận Tân Bình, TPHCM để được nhân viên hỗ trợ nhanh chóng.
Có thể bạn quan tâm >>
Những thiết bị nhà bếp cho bếp ăn công nghiệp trường mầm non
Kinh nghiệm mở quán cháo của các cửa hàng hiện nay
Địa điểm gia công sản xuất nồi nấu công nghiệp theo yêu cầu tại TPHCM