Tủ sấy công nghiệp 4 khay là sản phẩm được sản xuất bởi Điện máy BigStar Việt Nam. Với thiết kế hiện đại mang đến cho người dùng phương pháp sấy khô hiệu quả nhất. Giúp tiết kiệm thời gian, đảm bảo vệ sinh, thành phẩm sau khi sấy có màu đẹp, bắt mắt thu hút người dùng.

I. Tại sao nên dùng tủ sấy công nghiệp 4 khay

Thời tiết Việt Nam mưa nắng thất thường, dựa vào điều kiện tự nhiên để làm khô thực phẩm thì rất mất thời gian, nhiều khi thực phẩm bị hư hỏng do không đủ nắng hoặc gặp những ngày mưa rất là bất tiện. Tủ sấy ra đời giúp bà con nông nhân giảm bớt thời gian làm khô so với phơi nắng.

Tủ có thể sấy được nhiều thực phẩm khác nhau như : hoa quả, các loại rau củ, hạt… thịt, cá, hải sản các loại…

II. Cấu tạo và nguyên lý hoạt động của tủ sấy công nghiệp 4 khay

+ Cấu tạo

– Tủ được thiết kế hình hộp chữ nhật, dưới chân có bánh xe giúp tủ di chuyển dễ dàng. Toàn bộ thân máy được làm bằng inox 304 chống rỉ, độ bền rất cao sau vài năm sử dụng vẫn sáng bóng là chuyện bình thường.

– Thành tủ được làm từ 2 lớp inox, ở giữa chứa chất cách nhiệt vừa ngăn chặn thất thoát nhiệt ra ngoài, vừa đảm bảo an toàn cho người sử dụng.

– Cửa tủ cách nhiệt, có viền cao su bịt kín hơi.

+ Điều khiển

Tủ được trang bị hệ thống điều khiển hiện đại và chính xác , có thể điều chỉnh linh hoạt cho từng loại thực phẩm sấy khác nhau.

+ Nguyên lý hoạt động

Tủ sấy công nghiệp hoạt động theo phương pháp thổi khí nóng đối lưu liên tục để lấy đi lượng nước có trong thực phẩm sấy.

Bên trong tủ có các lỗ thông gió để quạt có thế thổi khí nóng khắp các khay, thực phẩm sấy liên tục được tiếp xúc với hơi nóng. Quạt có công suất 350W làm nhiệt vụ hút không khí từ bên ngoài qua buồng đốt nóng và thổi khí nóng đi khắp tủ sau đó lấy đi hơi nước và thổi ra ngoài

Sấy bằng phương pháp này giúp thực phẩm khô một cách nhanh chóng mà không làm biến chất , biến dạng sản phẩm.

III. Kích thước tủ sấy công nghiệp 4 khay

IV. Hướng dẫn sử dụng tủ sấy công nghiệp 4 khay

Tủ có khả năng vận hành tự động dựa trên những thông số cài đặt sẵn về thời gian và nhiệt độ sấy. Có thể điều chỉnh nhiệt độ trong khoảng từ 50 – 100°C cho phép bạn sấy nhiều loại thực phẩm khác nhau và máy tự ngắt khi hết thời gian.

Các bước để sấy thực phẩm :

Bước 1 : Làm sạch thực phẩm

Bước 2 : Cho thực phẩm vào tủ sấy

Bước 3 : Bật công tắc, cài đặt nhiệt độ và thời gian sấy cho tủ.

Bạn có thể tham khảo nhiệt độ của một số loại thực phẩm sau đây để cài đặt cho tủ sấy như sau :

– Nhiệt độ sấy hoa quả  : từ 55 đến 70°C

– Nhiệt độ sấy dược liệu : từ 55 đến 70°C

– Nhiệt độ sấy hoa : từ 50 đến 65°C

– Nhiệt độ sấy các loại hạt : từ 60 – 90°C

– Nhiệt độ sấy thịt bò : từ 60-80°C

Hình ảnh thành phẩm sau khi sử dụng tủ sấy của Điện máy BigStar