Nồi nấu cô cao dược liệu công nghiệp hiện đại, nâng cao năng suất cho các cơ sở sản xuất

Nồi nấu cô cao dược liệu công nghiệp là sản phẩm được sử dụng phổ biến tại các cơ sở sản xuất cao được nấu một cách nhanh chóng, tiết kiệm thời gian. Công việc được diễn ra hoàn toàn tự động giúp cho công việc nấu cao trở nên dễ dàng và nhẹ nhàng hơn bao giờ hết. Thoát khỏi cảnh trông nom chực chờ suốt nhiều ngày liền để nấu ra một mẻ cao ưng ý. Bên cạnh đó nồi cô cao được trang bị cánh khuấy, giúp nguyên liệu được đảo trộn liên tục. Đảm bảo thành phẩm không bị khê, cháy, hạn chế làm hao hụt nguyên liệu.

Nguyên lý hoạt động nồi nấu cô cao dược liệu công nghiệp

Nồi nấu cô cao dược liệu công nghiệp sử dụng nguyên lý gia nhiệt gián tiếp để làm chín nguyên liệu. Tức là thực phẩm nấu sẽ không cần phải tiếp xúc trực tiếp với bộ phận gia nhiệt mà nó sẽ hấp thu nhiệt gián tiếp.

Bộ phận gia nhiệt của nồi là thanh điện trở (thanh nhiệt) đặt ở đáy nồi. Khi nguồn điện được cấp, thanh nhiệt chuyển hóa điện năng thành nhiệt năng, làm nóng dung môi. Dung môi thường dùng sẽ là dầu ăn hoặc dầu chịu nhiệt. 

Dung môi được thiết kế nằm ở đáy nồi và xung quanh thành nồi. Khi chất dung môi được làm nóng bởi thanh nhiệt. Nó sẽ tỏa nhiệt xung quanh thành Inox. Từ đó thực phẩm cần nấu trong nồi sẽ được sinh nhiệt truyền từ lớp dung môi truyền qua và làm chín dần thực phẩm trong khoang nồi.

Điểm lợi thế khi sử dụng truyền nhiệt gián tiếp đó là thực phẩm cần nấu không tiếp xúc trực tiếp với thanh nhiệt, nên không bị cháy khét cục bộ. Nhiệt độ đun nấu sẽ cao hơn nhiều nếu sử dụng dung môi có nhiệt độ sôi cao. Như vậy, quá trình nấu nướng diễn ra nhanh chóng hơn.

Mặt khác, thiết bị cánh khuấy giúp khuấy đảo thực phẩm liên tục. Giúp cho thực phẩm, không bị vón cục bám dính đáy nồi, hay cháy khét. Bạn cũng không tốn thời gian, công sức khuấy đảo liên tục. 

Phân loại nồi nấu cô cao dược liệu công nghiệp

Hiện nay, Điện máy BigStar đang sản xuất, cung cấp trên thị trường 2 loại nồi nấu cánh khuấy chính là nồi lật nghiêng và nồi nấu cánh khuấy 3 lớp.

Sản phẩm có đa dạng dung tích như: 20L, 30L, 50L, 100L, 200L, 250L, 300L, 500L, 800L, 1000L,… Tùy theo nhu cầu của khách hàng, các bạn có thể lựa chọn phù hợp với nhu cầu mình nhất. Ngoài ra khách hàng cũng có thể đặt hàng riêng với dung tích và thiết kế khác theo mong muốn.

Để giúp khách hàng dễ dàng hơn trong việc lựa chọn sản phẩm. Dưới đây là bảng giá tổng hợp các loại nồi nấu cao công nghiệp mà Điện máy BigStar đang cung cấp. 

Nồi nấu cánh khuấy 3 lớp

Nồi nấu cánh khuấy lật nghiêng

Đặc điểm cấu tạo chung của nồi nấu cô cao dược liệu công nghiệp

+ Nồi nấu cô cao dược liệu được cấu tạo từ chất liệu inox 304 cao cấp, dày dặn, có độ bền cao. Chất liệu inox được sử dụng phổ biến để chế tạo các máy móc trong ngành thực phẩm bởi không bị gỉ sét, oxy hóa trong quá trình sử dụng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

+ Ở giữ 2 lớp inox là lớp cách nhiệt có nhiệm vụ giữ nhiệt bên trong không cho thoát ra ngoài, tiết kiệm điện. Người sử dụng khi chạm vào cũng không bị nóng đảm bảo an toàn tối đa cho người sử dụng. Môi trường và không gian bếp không bị oi bức khi nồi hoạt động.

+ Cánh khuấy được cấu tạo từ inox chắc chắn, đảm bảo độ bền cao. Cánh khuấy lớn có biến tần giúp người dùng có thể điều chỉnh được tốc độ đảo của cánh khuấy. Rất tiện dụng trong quá trình nấu dung dịch. Bạn sẽ không phải tốn nhiều thời gian, hay công sức để đứng khuấy, đảo thảo dược như trước nữa. 

+ Mô tơ của nồi nấu siro công nghiệp được Điện máy BigStar cung cấp đến tận tay khách hàng đảm bảo là MÔ TƠ MỚI 100% có xuất xứ từ Đài Loan hoặc Malaysia. Tuyệt đối không phải như các đơn vị khác lắp mô tơ cũ để hạ giá thành.

+ Thanh nhiệt đun sôi trực tiếp dung dịch cách thủy và truyền nhiệt để đun sôi dung dịch cần nấu bên trên. Dung dịch cách thủy có thể là nước hoặc dầu ăn.

Lưu ý: Tuy thanh nhiệt có độ bền khá cao, nhưng để đảm bảo hiệu suất và công năng sử dụng thì khoảng 1 năm bạn nên thay mới. Bên cạnh đó không được để dung môi thấp hơn thanh nhiệt khi nấu, bởi sẽ làm cháy thanh nhiệt. 

+ Hộp điện điều khiển của nồi gồm: nút đèn nguồn, đèn nhiệt, còi thời gian, đồng hồ hẹn giờ, nút chỉnh nhiệt độ, nút điều chỉnh tốc độ quay của cánh khuấy dễ cài đặt, sử dung. Chỉ cần cài đặt các thông số để nồi tự vận hành tự hoạt động, khi nấu xong nồi sẽ tự ngắt. 

+ Bên hông nồi có phễu tiếp dung dich dẫn nhiệt, khi cần bổ sung dung dịch, bạn chỉ cần thêm dung dịch từ bên ngoài thông qua ông dẫn. Không cần mở nồi, không cần tạm dừng hoạt động gây tiêu tốn thời gian và thất thoát nhiệt.

+ Nồi có van xả đường kính lớn giúp cho việc lấy dung dịch sau khi đun nấu dễ dàng hơn. Việc vệ sinh nồi sau khi sử dụng cũng tiện lợi nhanh chóng thông qua van xả này. 

Nồi nấu cô cao có cánh khuấy còn có thể dùng để nấu những thực phẩm nào?

Ngoài dùng để nấu cô đặc cao sản phẩm còn đã được sử dụng rộng rãi tại các cơ sở công ty sản xuất thực phẩm công nghiệp hoặc nhiều ngành nghề như mỹ phẩm, y dược, làm đẹp,…

• Trong ngành chế biến thực phẩm: Nồi nấu gia nhiệt có cánh khuấy sử dụng để nấu kẹo dừa, nấu nước đường, nấu siro, nấu cháo, nấu súp, nấu tương ớt, tương cà, nấu sốt… và nhiều loại thực phẩm khác.
• Trong ngành sản xuất hóa mỹ phẩm: sản xuất bột giặt nước, nước tẩy rửa, nước lau sàn, nồi nấu kem body, nồi nấu kem face,..
• Trong ngành y dược: có thể sử dụng như nồi nấu cao, nồi nấu dược liệu, nồi nấu thuốc bắc, nồi nấu thuốc nam,…

Những ưu điểm khi sử dụng nồi nấu cô cao dược liệu công nghiệp

Sản phẩm sử dụng nhiên liệu điện cho việc đun nấu thực phẩm, không phải là than hay củi như phương pháp truyền thống. Nên đảm bảo không sinh ra khói, bụi gây ảnh hưởng đến môi trường xung quanh, hay sức khỏe của con người vì hít phải khói, bụi.

Bên cạnh đó người dùng cũng không cần phải mất công, mất sức khuấy đảo hay canh chừng, vì nồi hoạt động hoàn toàn tự động. Sau khi kết thúc thời gian đã cài đặt, nồi sẽ tự động ngắt điện, nên không sợ cháy khét.

Ngoài ra còn tiết kiệm chi phí thuê nhân công vì chì cần 1 ~ 2 người vận hành nồi là được. Người dùng chỉ cần cài đặt thời gian và nhiệt độ nấu thích hợp cho từng loại nguyên liệu.

Sử dụng nồi nồi nấu cao công nghiệp giúp nấu được số lượng nguyên liệu lớn cùng lúc một cách nhanh chóng, tiết kiệm thời gian, nâng cao năng suất. 

Để biết thêm thông tin chi tiết cũng như đặt mua sản phẩm nồi nấu cô cao dược liệu công nghiệp, quý khách có thể liên hệ với chúng tôi qua số hotline: 0911.005.012. Hoặc có thể đến trực tiếp showroom của Điện máy BigStar tại địa chỉ: 370 Trường Chinh, phường 13, quận Tân Bình, TP.HCM. Đội ngũ nhân viên của chúng tôi sẵn sàng tư vấn để quý khách có thể chọn mua được sản phẩm tốt và phù hợp nhất. 

Có thể bạn quan tâm:

• Nồi nấu trà sữa công nghiệp
• Nồi Nấu Thạch Có Cánh Khuấy
• Nồi Nấu Mỹ Phẩm Có Cánh Khuấy