Nồi nấu có cánh khuấy 200 Lít dung tích lớn, hiện đại, cao cấp

Nồi nấu có cánh khuấy 200 Lít của Điện máy BigStar là một thiết bị công nghiệp hiện đại, giúp tối ưu hóa quá trình nấu thực phẩm cần khuấy liên tục. Ra mắt từ năm 2014, sản phẩm này đã được hàng trăm khách hàng tin dùng nhờ những tính năng vượt trội, giúp tiết kiệm công sức và nâng cao hiệu quả sản xuất.

Với nồi nấu có cánh khuấy, người dùng có thể chế biến nhiều loại thực phẩm như tương ớt, siro, socola, rau câu, sữa tươi, kẹo, thuốc đông y… hay bất kỳ thực phẩm nào cần gia nhiệt và khuấy đều trong quá trình nấu.

Nguyên lý hoạt động của nồi nấu có cánh khuấy 200 Lít

+ Nồi nấu có cánh khuấy 200 Lít sử dụng nguyên lý gia nhiệt gián tiếp, nghĩa là thực phẩm cần nấu không tiếp xúc trực tiếp với nguồn nhiệt mà sẽ hấp thụ nhiệt từ một môi trường trung gian. Cách làm này giúp thực phẩm không bị cháy khét cục bộ, nhiệt độ được phân bổ đồng đều và đảm bảo chất lượng món ăn.

+ Thanh nhiệt (điện trở) sẽ phát nhiệt trực tiếp làm nóng chất dung môi nằm ở khoang giữa của nồi. Chất dung môi này có thể là nước, dầu ăn hoặc dầu chịu nhiệt, tùy thuộc vào nhu cầu sử dụng và mức nhiệt độ mong muốn. Khi thanh nhiệt làm nóng dung môi, nhiệt lượng sẽ truyền qua thành inox của khoang giữa, sau đó lan tỏa vào khoang trong cùng – nơi chứa thực phẩm cần nấu.

+ Cấu tạo của nồi gồm ba lớp chính: lớp trong cùng để chứa thực phẩm, lớp khoang giữa để chứa dung môi truyền nhiệt, và lớp ngoài cùng là lớp bảo ôn cách nhiệt. Lớp bảo ôn này có tác dụng giữ nhiệt, giúp hạn chế thất thoát năng lượng đồng thời đảm bảo vỏ nồi không bị nóng, an toàn cho người sử dụng.

+ Một trong những ưu điểm lớn nhất của phương pháp gia nhiệt gián tiếp là thực phẩm không tiếp xúc trực tiếp với thanh nhiệt, nhờ đó tránh được tình trạng cháy khét cục bộ. Ngoài ra, phương pháp này còn giúp thực phẩm đạt mức nhiệt cao ổn định, thậm chí có thể lên đến gần 300°C nếu sử dụng dầu chịu nhiệt.

+ Bên cạnh đó, công nghệ này cũng giúp tiết kiệm điện năng đáng kể nhờ vào hệ thống bảo ôn giữ nhiệt hiệu quả. Người vận hành cũng không phải lo lắng về việc vỏ nồi bị nóng, đảm bảo an toàn trong quá trình sử dụng. 

Lợi ích khi sử dụng nồi nấu có cánh khuấy 200 Lít

+ Nếu trước đây, việc khuấy thực phẩm bằng tay liên tục khiến người dùng nhanh chóng mỏi mệt, thì nay mọi thao tác đã hoàn toàn tự động. Chỉ cần cho nguyên liệu vào nồi, cài đặt nhiệt độ, tốc độ quay của cánh khuấy và hẹn giờ, nồi sẽ tự động nấu và tắt khi hoàn thành. Còi báo sẽ nhắc nhở khi quá trình kết thúc, giúp người dùng chủ động hơn trong công việc mà không cần phải túc trực bên bếp nấu.

+ Sản phẩm được chế tạo từ chất liệu chính là inox 304 – loại inox cao cấp nhất hiện nay, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, không gỉ sét và dễ dàng lau chùi. Vỏ nồi có độ dày tiêu chuẩn (1mm, đáy nồi dày 1.2mm), giúp gia tăng độ bền, sử dụng bền bỉ trong nhiều năm.

+ Ngoài ra, hệ thống điều khiển hiện đại gồm đồng hồ chỉnh nhiệt độ, hẹn giờ, còi báo, mô tơ giảm tốc và biến tần giúp người dùng dễ dàng kiểm soát toàn bộ quá trình nấu.

+ Điểm đặc biệt của mô tơ và biến tần được BigStar cung cấp là hàng mới 100%, nhập khẩu từ Đài Loan hoặc Malaysia, đảm bảo chất lượng và hiệu suất cao, không giống như các loại mô tơ cũ trên thị trường. Cánh khuấy được thiết kế thông minh với các cánh đan xen, giúp khuấy đều thực phẩm. Đối với thực phẩm đặc, cánh khuấy còn được trang bị miếng vét để đảm bảo không sót nguyên liệu bám trên thành nồi.

+ Ngoài ra, nồi nấu có cánh khuấy giúp tiết kiệm chi phí vận hành. Với khả năng tự động hóa cao, người dùng có thể giảm bớt nhân công mà vẫn đảm bảo hiệu quả nấu nướng. Dầu ăn dùng làm dung môi gia nhiệt cũng rất tiết kiệm, chỉ cần đổ một lần và chỉ bổ sung khi cần thiết, không hao hụt nhiều trong quá trình sử dụng.

Điện máy BigStar còn nhận sản xuất nồi nấu có cánh khuấy theo yêu cầu, phù hợp với từng quy mô sản xuất.

Video nồi nấu cánh khuấy công nghiệp tại Điện máy BigStar

Nếu quý khách có nhu cầu tư vấn cũng như mua nồi nấu có cánh khuấy 200 Lít, xin vui lòng liên hệ ngay với Điện máy BigStar qua số Hotline: 0911.005.012. Đội ngũ nhân viên tại Điện máy BigStar luôn hỗ trợ quý khách tận tình, tư vấn chi tiết nhất. Điện máy BigStar hân hạnh được phục vụ quý khách!

Có thể bạn quan tâm >>

Nồi nấu có cánh khuấy 3 lớp 400L lật nghiêng

Nồi nấu cánh khuấy 400 Lít

Nồi nấu có cánh khuấy 3 lớp 500L