Máy xé thịt làm chà bông hiện đại, nâng cao năng suất, tiết kiệm thời gian

Giã chà bông hay ruốc là công đoạn tách nhỏ và làm tơi sợi thịt. Tuy nhiên, việc giã chà bông bằng tay chỉ được sử dụng trong các hộ gia đình làm ruốc với số lượng ít. Với những cơ sở kinh doanh chà bông thì vẫn cần đến sự hỗ trợ của các loại máy móc hiện đại hơn. Hiện nay nhiều cơ sở kinh doanh cũng đã chuyển sang sử dụng máy đánh tơi thịt để làm chà bông, rút ngắn thời gian hàng chục lần so với cách làm truyền thống trước đây.

Điện máy BigStar cung cấp máy xé thịt làm chà bông với rất nhiều ưu điểm vượt trội phù hợp cho cả nhu cầu gia đình hay cơ sở sản xuất kinh doanh số lượng lớn. Sử dụng máy sẽ giúp công việc diễn ra nhanh chóng hơn bao giờ hết nhưng thành phẩm vẫn đạt chất lượng cao.

Đặc điểm cấu tạo của máy xé thịt làm chà bông

Máy xé thịt làm chà bông có kích thước nhỏ gọn, vật liệu bằng inox sáng bóng và dễ dàng vệ sinh. Không bị gỉ sét nên có độ bền cao và đảm bảo an toàn vệ sinh trong chế biến thực phẩm.

Cối chứa thịt được làm bằng inox 304 không han gỉ để đảm bảo vệ sinh do bộ phận này thường xuyên phải tiếp xúc với thực phẩm. Nắp nồi có kính để quan sát rõ quá trình máy hoạt động bên trong và giúp thịt không bị bắn ra bên ngoài.

Mỗi mẻ xay của máy chỉ trong vài giây, thịt đã được xé tơi, nhuyễn thành từng sợi như cây tăm, nhỏ mịn hơn cả xé bằng tay thủ công.

Lưỡi dao xay thịt được sử dụng khi bạn muốn xay nhuyễn thịt làm mọc hoặc xay các loại gia vị như ớt, tỏi, riềng. Chính vì vậy, máy còn có tên gọi khác là máy xay thịt nhuyễn. 

Lưỡi dao đánh chà bông là dao 2 cánh, cánh dao là thanh inox dài, cong ở 2 đầu và không được mài sắc. Lưỡi dao dễ dàng xé nhỏ các thớ thịt mà không làm vụn, nát.

Máy đánh chà bông đa năng sở hữu là motor mới dây đồng 100% vận hành ổn định, tải trọng tốt, không có hiện tượng hở mạch gây rò điện, đảm bảo an toàn tuyệt đối. Kết hợp với chân đế trụ chắc chắn, máy xay chà bông hạn chế được sự rung lắc và tiếng ồn khi động cơ hoạt động.

Máy còn có phần tay cầm để khách hàng có thể nghiêng cối, giúp lưỡi dao chém, đảo thịt tốt hơn và lấy thành phẩm ra bên ngoài 1 cách dễ dàng. Công tắc khởi động nằm ngay trên thân máy, bạn chỉ cần kết nối máy với nguồn điện và bật công tắc để máy hoạt động.

Những ưu điểm khi sử dụng máy xé thịt làm chà bông

Việc sử dụng máy đánh chà bông sẽ giúp bạn tiết kiệm được rất nhiều thời gian chế biến giò chả. Chỉ cần mất 3- 4 phút để có thể xay 1 mẻ giò. Nâng cao năng suất làm việc, cũng như chi phí thuê nhân công.

Thịt được đánh bằng máy ra đảm bảo chất lượng đều, mịn, đám ứng tốt nhu cầu làm giò chả. Ngoài ra nhờ bao đó nên không bị chín giò, tỉ lệ hao hụt bằng không. 

Ngoài đánh chà bông còn có thể sử dụng máy để xay nhiều loại thực phẩm khác như: giò chả, xay pate, xay chả cá, xay rau củ quả, xay giềng, xay tỏi ớt,…

Có thể thấy máy đánh thịt làm chà bông đã mang lại những tiện lợi rất lớn cho những người kinh doanh. Cũng như cho những hộ gia đình muốn tự làm giò chả để đảm bảo vệ sinh. 

Đội ngũ nhân viên của chúng tôi sẵn sàng tư vấn để quý khách có thể chọn mua được sản phẩm phù hợp nhất. 

Có thể bạn quan tâm:

• Máy xay giò chả 3kg
• Máy làm chà bông từ 5kg đến 15kg