Máy xay thịt làm giò chả 60kg 2 lớp chuyên nghiệp, công suất cao

Máy xay thịt làm giò chả 60kg 2 lớp là dòng máy xay công nghiệp đa năng chuyên dùng để xay giò chả, nem chua, nem nướng, chả cá… và các loại thực phẩm chế biến. Với công nghệ biến tần mới, máy xay thịt làm giò 60kg 2 lớp đảm bảo xay giò nhanh – ngon, đáp ứng đầy đủ nhu cầu của các cơ sở làm giò chả quy mô lớn hiện nay.

Máy quết chả 60kg 2 lớp của Điện máy BigStar sở hữu thiết kế tối ưu đảm bảo không làm “chết giò” khi xay với tốc độ cao. Đồng thời nhờ động cơ mạnh mẽ và lưỡi dao sắc bén nên máy cho khả năng chém thịt tốt, xay thịt nhuyễn đều, mịn bóng, kết dính tốt.

Lợi ích của máy xay thịt làm giò chả 60kg 2 lớp

– Giúp người dùng tiết kiệm thời gian và công sức đáng kể.

– Dòng máy này mang lại năng suất cao 50 – 55kg/mẻ chỉ trong 3-4 phút.

– Xay giò ngon, nhuyễn mịn, đạt tiêu chuẩn, không bị chín thịt gây hỏng giò, chết giò.

– Xay đa năng nhiều loại nguyên liệu khác nhau như: giò chả, chả cá, chả mực, thịt viên, mọc viên, xúc xích, lạp xưởng, pate, xay tiêu, tỏi, ớt, xay chà bông,…vv.

Đặc điểm cấu tạo của máy xay thịt làm giò chả 60kg 2 lớp

+ Cối xay của máy là nơi tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm nên được làm từ chất liệu inox cao cấp 304, không hoen gỉ. Từ đó, thiết bị mang lại độ bền cao, đảm bảo tiêu chuẩn về an toàn vệ sinh thực phẩm. Đông thời, phần khung máy cũng được làm bằng inox cao cấp, cứng cáp, tăng độ bền và vững chãi cho máy khi xay.

+ Thiết kế dạng vòm cung của cối xay giúp tăng khả năng cuộn đảo thịt, góp phần giảm nhiệt sinh ra trong quá trình xay và rút ngắn thời gian xay thịt. Bầu xay được cấu tạo 2 lớp inox, ở giữa là khoang chứa đá lạnh giúp giữ nhiệt tốt hơn và lâu hơn, đảm bảo giò không bị chín. Nắp được thiết kế đậy kín cối xay trong quá trình thực hiện xay nhuyễn thịt và đảo đều, đảm bảo thịt bên trong không bị văng ra ngoài.

+ Biến tần của máy có công suất 40HP theo công nghệ Đức sử dụng điện áp 380V/50Hz, có tính ổn định cao. Đặc biệt, khi motor có sự cố thì biến tần sẽ không cho dòng điện vào motor nên rất an toàn cho máy.

+ Ở giữa cối xay là lưỡi dao có cấu tạo gồm thân dao hình trụ rỗng làm bằng thép trắng chuyên dụng rất cứng và sắc. Phần lưỡi dao được thiết kế 4 cánh nghiêng 8° sắc bén cho khả năng cuộn đảo thịt tốt, xay nhuyễn thịt nhanh chóng. Trong quá trình sử dụng máy xay giò chả 60kg nếu khách hàng muốn quết thịt cá cho dai thì có thể mua thêm bộ dao trộn đều. Có nghĩa là bạn chỉ cần thay dao thì có thể thay đổi công dụng của máy dễ dàng hơn.

+ Chân đế của máy được thiết kế dạng chữ A với 4 chân trụ được làm bằng inox cao cấp có thể chịu trọng tải cực tốt. Mỗi chân trụ đều được bọc đệm cao su chống trơn trượt, giúp giảm thiểu rung lắc và tiếng ồn trong quá trình vận hành.

Video tham khảo máy xay giò chả công nghiệp tại Điện máy BigStar

Ưu điểm dòng máy xay thịt làm giờ 60kg 2 lớp mang đến cho người dùng