Máy xay chả cá lọc xương siêu sạch, tiết kiệm thời gian, công sức

Máy xay chả cá lọc xương hay máy tách xương cá là sản phẩm chuyên dùng để tách phần thịt cá từ xương cá, da, gân với hiệu suất cao; tách sạch xương cá từ 95-98%, tăng tỷ lệ sử dụng cá, tiết kiệm thời gian, công sức, chi phí nhân công. Sử dụng máy bạn không cần phải đánh vẩy, chỉ làm đầu với ruột cá. Đối với các cơ sở chế biến hải sản, làm cá viên thì đây chính là sản phẩm hữu ích, tiết kiệm thời gian và chi phí nhân công đáng kể.

Điện máy BigStar cung cấp máy xay cá lọc xương với nhiều mức năng suất khác nhau, khách hàng có thể dễ dàng tìm mua và lựa chọn sản phẩm phù hợp. 

Nguyên lý hoạt động của máy xay chả cá lọc xương

Nguyên lý hoạt động của máy tách xương cá tự động như sau: Khi máy bắt đầu làm việc, cá sẽ được ép giữa các vành đai cao su và con lăn lọc xương. Sau đó, thịt cá sẽ được tách hết xương và được nghiền nát. Thành phẩm thu về là thịt tinh khiết rơi xuống khay đỡ. Phần gân, xương và da cá thải ra dưới băng tải.

Đặc điểm cấu tạo chung của máy xay chả cá lọc xương

Những dòng máy lọc xương cá do BigStar cung cấp đều được cấu tạo từ chất liệu inox cho độ bền cao, không bị gỉ sét. Đảm bảo tiêu chí an toàn vệ sinh thực phẩm của các cơ sở chế biến thủy hải sản hiện nay. Ngoài ra, Inox 304 còn có độ sáng bóng cao giúp máy có tính thẩm mỹ hơn so với những vật liệu khác.

Khay chứa nguyên liệu lớn phù hợp với năng suất của máy. Ngoài ra, khay được đặt ở vị trí an toàn cho người sử dụng hơn so với các loại máy không chất lượng cao. Từ khay chứa nguyên liệu cá sẽ được đưa vào bộ phận lọc xương, da và gân để thành phẩm.

Khi sử dụng bạn có thể điều chỉnh tốc độ của trục tách xương nhanh/ chậm tùy thuộc vào tốc độ của thao tác. Hoặc loại cá to hay nhỏ mà ta sẽ điều chỉnh trục sao cho phù hợp với loại cá đó. 

Máy tách xương cá có động cơ được làm hoàn toàn từ dây đồng 100%. Do đó hoạt động ổn định không sợ gặp hiện tượng cháy hỏng trong quá trình sử dụng. Tùy theo năng suất mà máy sẽ được trang bị động cơ có công suất phù hợp nhất.

Vì sản phẩm có kích thước khá lớn và trọng lượng nặng nên được trang bị 4 bánh xe chắc chắn. Giúp người dùng di chuyển máy được thuận tiện hơn và không mất nhiều công sức.

Những ưu điểm của máy xay chả cá lọc xương

Nếu so sánh chi phí giữa việc đầu tư một chiếc máy tách xương cá công nghiệp và việc thuê rất nhiều công nhân ngồi tách xương cá. Thì việc sử dụng máy sẽ đem lại hiểu quả cao, năng suất lên đến hàng trăm kg một giờ. Thành phẩm đem lại là thịt cá nhuyễn mịn không lẫn xương. Chỉ cần một nhân công đứng vận hành máy. Tiết kiệm chi phí thuê nhân công và thời gian hơn rất nhiều so với việc tách xương cá thủ công.

Sử dụng máy tách xương cá công nghiệp bạn không cần phải tốn thêm nhiề giai đoạn như: đánh vẩy, sơ chế mà chỉ cần làm ruột, cắt đuôi và đầu cá. Máy cho thành phẩm sau khi lọc nhuyễn đều, không lẫn xương. Thích hợp cho các doanh nghiệp, cơ sở chế biến thủy hải sản, tiệm sản xuất chả cá, cá viên, nhà hàng… 

Sản phẩm có thể được sử dụng một cách đa năng, tách được xương cả cá lớn và cá nhỏ, cá da trơn, cá có vẩy, tôm, cua nhỏ,… Máy tách xương cá này có thể điều chỉnh tốc độ của trục tách xương nhanh hay chậm tùy thuộc vào loại nguyên liệu và tốc độ của thao tác.

Máy xay tách xương cá của BigStar sản xuất có thời gian bảo hành lâu dài. Đi kèm với đó là độ bền cực tốt vì vậy người dùng có thể sử dụng lên tới 10 năm mà không cần thay thế, đổi mới. Đây chính là yếu tố vừa giúp tiết kiệm chi phí, vừa giúp quá trình sản xuất được đảm bảo trơn tru, không bị gián đoạn.

Video máy xay chả cá lọc xương BigStar

Để biết thêm thông tin chi tiết cũng như đặt mua sản phẩm máy xay chả cá lọc xương. Quý khách có thể liên hệ với chúng tôi qua số hotline: 0911.005.012. Hoặc có thể đến trực tiếp showroom của Điện máy BigStar tại địa chỉ: 370 Trường Chinh, phường 13, quận Tân Bình, TP.HCM. Đội ngũ nhân viên của chúng tôi sẵn sàng tư vấn để quý khách chọn mua được sản phẩm tốt và phù hợp nhất.

Có thể bạn quan tâm:

• Máy tách xương cá lọc xương cá siêu sạch
• Máy cắt mỡ hạt lựu cắt thịt hạt lựu
• Máy thái thịt đông lạnh công nghiệp RW-6