Máy thái thịt đông lạnh 2 cuộn RJ-2 hiện đại, cắt thái tự động

Máy thái thịt đông lạnh 2 cuộn RJ-2 thuộc dòng máy thái thịt công nghiệp, được sử dụng rộng rãi tại các siêu thị, cửa hàng thực phẩm, nhà hàng,… với khả năng cắt thái các tảng thịt đông lạnh thành từng lát mỏng như ý muốn và cuộn tròn đẹp mắt. Với sự hỗ trợ của sản phẩm này sẽ giúp bạn nâng cao năng suất làm việc, tiết kiệm tối đa thời gian, công sức lẫn chi phí thuê nhân công.

Bên cạnh đó, nhằm đáp ứng nhiều quy mô kinh doanh khác nhau, ngoài RJ-2, Điện máy BigStar còn cung cấp đến khách hàng các mẫu máy thái thịt đông lạnh có 4 cuộn – 6 cuộn – 8 cuộn, quý khách có thể tham khảo qua bảng dưới đây:

Đặc điểm cấu tạo của máy thái thịt đông lạnh 2 cuộn RJ-2

Máy thái thịt đông lạnh 2 cuộn RJ-2 được sản xuất trên dây chuyền công nghệ tiên tiến với kết cấu gồm các bộ phận sau:

• Khung máy
• Khay nhận thịt tảng ban đầu
• Khuôn đặt thịt
• Ghim cố định thịt
• Lưỡi dao sắc bén
• Động cơ
• Hệ thống điều khiển
• Khay nhận thịt sau khi thái
• Bánh xe di chuyển

Những ưu điểm nổi bật của máy thái thịt đông lạnh 2 cuộn RJ-2

Chất liệu cao cấp, bền bỉ

Toàn bộ khung máy và các chi tiết tiếp xúc trực tiếp với thịt đều được chế tạo bằng thép chống gỉ, chống ăn mòn, mang đến giá trị sử dụng lâu dài. Bên cạnh đó, chất liệu này còn đảm bảo tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm, luôn giữ vẻ ngoài sáng bóng, tính thẩm mỹ cao. Qua đó nâng cao tính chuyên nghiệp cho cơ sở kinh doanh. 

Thiết kế 2 cuộn thịt, nâng cao năng suất làm việc

Đúng như tên gọi của máy, RJ-2 được thiết kế 2 khuôn cố định thịt để đặt cuộn thịt tròn vừa vặn, bạn có thể sử dụng 1 khuôn hoặc cả 2 khuôn cùng một lúc để nâng cao năng suất làm việc tối đa. 

Lưỡi dao sắc bén

Máy thái thịt đông lạnh sở hữu lưỡi dao được làm bằng thép trắng vô cùng cứng và sắc, độ bền cao, hạn chế mài mòn tối đa. Nhờ đó, máy có thể thái được nhiều loại thịt khác nhau như: bò, heo, giò chả, xúc xích,… Lưỡi dao cắt từ trên xuống, tạo nhát cắt dứt khoát, cho ra những lát thịt mỏng đều, cuộn tròn đẹp mắt, hạn chế vụn nát làm hao hụt tối đa. 

Bên cạnh đó, bạn còn có thể điều chỉnh được độ dày mỏng của lát cắt trong phạm vi 0.2 ~ 20mm, đáp ứng đa dạng nhu cầu chế biến khác nhau như: tái, nhúng lẩu, nướng,… 

Động cơ công suất lớn, tốc độ cắt thái nhanh chóng

Máy được trang bị động cơ dây đồng, mới 100%, công suất lên đến 2.2kW, vận hành vô cùng mạnh mẽ, độ ổn định cao, có thể cắt được những tảng thịt lớn mà không lo bị đứng máy. Tốc độ thái nhanh, đều, đẹp và đảm bảo an toàn cho người dùng. Với chiếc máy này, mỗi giờ bạn có thể cắt được đến 70 – 100kg/h. Đáp ứng tối nhu cầu sử dụng tại các quán lẩu nướng, nhà hàng, siêu thị,… có quy mô vừa và lớn.

Khả năng vận hành tự động

Máy thái thịt đông lạnh 2 cuộn RJ-2 cho khả năng vận hành hoàn toàn tự động thông qua hệ thống điều khiển thông minh. Bạn chỉ cần đặt cuộn thịt vào máy, cố định bằng thanh ghim thịt, điều chỉnh các thông số phù hợp. Sau đó bật công tắc cho máy hoạt động. Việc bạn cần làm là chờ thành phẩm được đưa ra ngoài tại khay nhận thành phẩm phía trước. 

Một số lưu ý khi sử dụng máy thái thịt đông lạnh 2 cuộn RJ-2

Thái thịt với khối lượng và kích thước vừa phải. 

Không nên đưa các vật cứng, xương, mỡ, thịt chín,… vào trong máy vì sẽ dễ làm hỏng lưỡi dao và làm dính thịt bên trong. 

Vệ sinh máy sau mỗi ngày sử dụng. Khi vệ sinh phải hết sức cẩn thận vì lưỡi dao rất sắc bén.

Đặt máy ở nơi khô ráo, tránh xa tầm tay trẻ em.

Tham khảo video máy cắt thịt đông lạnh

Có thể bạn quan tâm >> 

• Máy thái thịt đông lạnh 4 cuộn RJ-4
• Máy thái thịt đông lạnh công nghiệp RW-6
• Máy cắt thịt tự động có băng tải