Máy rửa rau củ quả công nghiệp sục khí – Dây chuyền công nghiệp hiện đại, sạch đến 90%

Máy rửa rau củ quả công nghiệp là dạng máy băng tải công nghiệp được Điện máy BIGSTAR sản xuất, thường được sử dụng trong các cơ sở chế biến thực phẩm. Thiết bị có thể rửa được tất cả các loại rau củ quả nhờ sử dụng nguyên tắc khuấy nước và sủi bọt liên tục. Dưới đáy của máy có hệ thống phun bọt khí làm sạch, cho năng suất lên đến 300kg/h. Thiết bị còn có thể kết nối với các dây truyền sản xuất khác. Nhằm giúp việc chế biến thực phẩm nhanh chóng và tiện lợi hơn.

Đặc điểm cấu tạo của máy rửa rau củ quả công nghiệp

Máy được cấu tạo gồm một băng tải lưới inox và thùng chứa nước rửa có thể tích đủ lớn. Trong đó, hệ thống băng tải rửa rau củ được chia làm 3 phần: phần nằm ngang ngập trong nước, phần nghiêng có các ống phun nước mạnh. Và một phần nằm ngang ở phía trên cao. Bên dưới băng tải phần ngập trong nước có thiết kế các ống thổi khí nhận không khí từ một quạt đặt bên ngoài. 

Toàn bộ chi tiết của máy đều được chế tạo từ inox cao cấp, dày dặn có độ bền cao. Chất liệu inox không bị gỉ sét, người dùng vệ sinh dễ dàng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Băng tải rửa rau củ của máy hoạt động dựa trên nguyên tắc làm sạch thực phẩm bằng các bong bóng khí áp suất cao. Nó có ưu điểm là khả năng làm sạch cao, không gây hư hại thành phẩm.

Sử dụng máy rửa rau củ quả này đảm bảo không hao tốn nhiều nước. Máy hoạt động bằng điện nhưng không hao tốn nhiều điện năng tiêu thụ. Ngoài ra, còn giúp bạn tiết kiệm nhiều thời gian, rau củ đều được đảm bảo sạch sẽ và vệ sinh.

Hộp điều chỉnh của máy có các núm vặn để kiểm soát nguồn điện, mực nước, tốc độ sục sao cho phù hợp với lượng thực phẩm đưa vào máy. Các núm vặn này đều có chú thích bằng tiếng Việt nên dễ dàng sử dụng ngay cả người không có kinh nghiệm.

Băng chuyền thực phẩm sẽ đưa lượng rau củ quả đã được sục trong khoang chứa ra ngoài. Với thiết kế lỗ thoáng có răng cưa, rau củ quả đi qua băng chuyền gần như được ráo nước và không bị rơi rớt lại bể nước. 

Nguyên lý hoạt động của máy rửa rau củ quả công nghiệp

Với thiết kế có phần khá to lớn, thế nhưng máy rửa rau củ công nghiệp của Điện máy BIGSTAR lại hoạt động với nguyên lý khá đơn giản. Máy sử dụng công nghệ Ozone sục khí để tạo bọt khí làm sạch rau củ quả. Đồng thời, việc sử dụng khí áp suất cao để tạo bọt, bơm nước tuần hoàn và nâng cao áp lực phun nước theo chu kỳ kết hợp hệ thống bơm tuần hoàn lưu thông nước còn giúp lọc nhanh chóng. Cũng như đẩy các tạp chất vào hộp lọc.

Hơn thế nữa, việc sục khí có thể hiểu như tạo bọt khí trong nước có tác dụng giúp làm sạch các vết bẩn bám trụ trên rau củ. Đồng thời rửa trôi một phần các chất bảo quản có hại cho sức khỏe con người.

Tùy thuộc loại rau củ và mức độ bám bẩn mà bạn có thể điều chỉnh tốc độ di chuyển của băng tải. Và áp lực phun nước sao cho phù hợp. Nếu thực phẩm quá bẩn thì cho băng chuyền đi chậm lại, làm tăng thời gian rửa. Còn ngược lại, nếu cặn bẩn bám bên ngoài thực phẩm ít. Thì có thể điều chỉnh tốc độ cho băng chuyền đi nhanh hơn nhằm tăng năng suất quá trình. 

Những ưu điểm của máy rửa rau củ quả công nghiệp

Dễ làm sạch các loại rau củ, giúp việc vệ sinh đơn giản và nhanh chóng.

Tỷ lệ cao các hạt mịn lắng xuống và được lọc xả ra khỏi nước theo định kỳ. Không cần thay nước thường xuyên như với máy rửa rau công nghiệp thông thường đang bán phổ biến trên thị trường. Giảm mức tiêu thụ nước tới 50%.

Tối giản hóa các bộ phận cơ khí giúp bạn không tốn nhiều thời gian bảo trì và đơn giản hóa vấn đề này. 

Nguyên lý hoạt động nhẹ nhàng làm giảm thiệt hại sản phẩm. Do đó, khối lượng rau, trái cây thu hồi tăng lên đáng kể do hạ thấp sản phẩm lỗi.

Máy phun nước áp lực và máy sục khí có thể áp dụng cho rất nhiều loại nguyên liệu khác nhau, từ loại hình dạng thân cây, rễ củ, quả tròn hay dẹp các loại.

Có khả năng điều chỉnh lưu lượng nước và khí ở mọi thời điểm cho dù máy đang chạy.

Loại bỏ được các tạp chất kích thước nhỏ như: mảnh vụn và côn trùng. Cho thấy máy rửa rau công nghiệp rất hiện đại và tạo ra muôn vàn lợi ích cho bạn cũng như doanh nghiệp.

Có thể bạn quan tâm:

• Máy cắt rau củ quả VC-60MS
• Máy cắt lát thái sợi rau củ QSP
• Máy cắt rau củ quả BT-19

Video tham khảo náy rửa rau củ quả công nghiệp sục khí OZONE