Có 2 dòng bếp phổ biến:

• Bếp chiên nhúng điện: Dùng điện trở gia nhiệt, phù hợp không gian kín, sạch sẽ.
• Bếp chiên nhúng gas: Dùng họng đốt gas công suất lớn, thích hợp nơi có mặt bằng ngoài trời hoặc các quán cần chiên liên tục.
• Số lượng ngăn dầu: loại 1 ngăn, 2 ngăn

Ngoài ra, BigStar còn có:

• Bếp chiên tách dầu
• Bếp chiên phẳng
• Bếp chiên công nghiệp

Ưu điểm nổi bật của bếp chiên nhúng

• Thực phẩm được chiên ngập trong dầu, chín đều, vàng giòn đẹp mắt

• Giữ cho dầu chiên luôn sạch trong, không có cặn thức ăn thừa sót lại, tiết kiệm đáng kể chi phí dầu ăn.

• Công suất lớn, gia nhiệt nhanh chóng và duy trì nhiệt độ ổn định, tiết kiệm thời gian nấu nướng.
• Thiết kế an toàn, tiện lợi, có van xả dầu, dễ vệ sinh sau khi sử dụng. 

Lý do nên đầu tư bếp chiên nhúng cho quán ăn, nhà hàng

• Nâng cao chất lượng món ăn, thực phẩm được chiên đẹp mắt, không ngấm dầu, vàng giòn lâu hơn.
• Tăng năng suất phục vụ, rút ngắn thời gian chờ đợi, tăng tốc độ chế biến

• Tiết kiệm dầu ăn, thời gian, công sức, không cần đứng canh đảo liên tục, không phải thay dầu thường xuyên, hạn chế hao hụt nguyên liệu và cháy khét.
• Xây dựng hình ảnh chuyên nghiệp cho bếp ăn hiện đại.

Bảng giá bếp chiên nhúng

• Bếp chiên nhúng

STT	TÊN SẢN PHẨM	GIÁ BÁN
1	Bếp chiên dầu điện FY-81A	2.100.000
2	Bếp Chiên Đơn Cao Cấp AQF 4 Lít	900.000
3	Bếp chiên nhúng đơn	900.000
4	Bếp chiên dầu điện MH-81	950.000
5	Bếp chiên nhúng điện ETON-ZL1	1.550.000
6	Bếp chiên nhúng điện đơn FY-81A	2.100.000
7	Bếp chiên nhúng điện đôi EF-82T	3.500.000
8	Bếp chiên nhúng điện đôi	1.700.000
9	Bếp chiên nhúng 10L 101V	3.800.000
10	Bếp chiên nhúng điện đơn FY-6L	2.800.000
11	Bếp chiên nhúng đôi dùng điện ET-ZL2	3.000.000
12	Bếp chiên nhúng dùng điện EH212-1	3.000.000
13	Bếp chiên nhúng điện 11L FY-11L	3.500.000
14	Bếp chiên nhúng điện đôi EF-82T	3.500.000
15	Bếp chiên nhúng điện đôi FY-82A	4.200.000
16	Bếp chiên gas CH-G1	4.800.000
17	Bếp chiên nhúng dùng điện 12.5L FYZL903	4.500.000
18	Bếp chiên nhúng điện đơn EF-161V	4.800.000
19	Bếp chiên nhúng đơn điện EF-191V	5.800.000
20	Bếp chiên nhúng điện đôi EF-102V	6.800.000
21	Bếp chiên nhúng đơn dùng điện EF-131V	4.800.000
22	Bếp chiên dùng gas CH-G2	6.000.000
23	Bếp chiên nhúng điện DF12-17	7.500.000
24	Bếp chiên nhúng dầu DF13-17	7.500.000
25	Bếp chiên nhúng điện đơn DF23S1B-17	8.500.000
26	Bếp chiên nhúng điện đôi EF-162V	8.500.000
27	Bếp chiên gas CH-G4	8.500.000
28	Bếp chiên đơn dùng điện 28L BV-22	8.800.000
29	Bếp chiên nhúng đôi dùng điện EF-132V	8.900.000
30	Bếp chiên nhúng đôi bằng điện EF-192V	9.500.000
31	Bếp chiên điện đôi BV-162	15.500.000
32	Bếp chiên nhúng Berjaya DF11D-17	10.500.000

• Bếp chiên nhúng công nghiệp

STT	TÊN SẢN PHẨM	GIÁ THÀNH (VNĐ)
1	Bếp chiên nhúng điện công nghiệp 20L	8.300.000
2	Bếp chiên nhúng điện công nghiệp 30L	8.800.000
3	Bếp chiên nhúng điện công nghiệp 40L	9.500.000
4	Bếp chiên nhúng điện công nghiệp 50L	10.800.000
5	Bếp chiên nhúng điện công nghiệp 60L	11.700.000
6	Bếp chiên nhúng điện công nghiệp 70L	12.600.000
7	Bếp chiên nhúng điện công nghiệp 80L	13.200.000
8	Bếp chiên nhúng điện công nghiệp 90L	13.700.000
9	Bếp chiên nhúng điện công nghiệp 100L	14.900.000

• Bếp chiên tách dầu

STT	TÊN SẢN PHẨM	GIÁ THÀNH
1	Bếp chiên tách dầu dùng điện 12L	7.800.000
2	Bếp chiên tách dầu nước 20L	8.900.000
3	Bếp chiên tách dầu 25L dùng điện	9.700.000
4	Bếp chiên tách dầu điện 35L	11.500.000
5	Bếp chiên tách dầu 50L điện	12.500.000
6	Bếp chiên tách dầu 35L dùng gas	15.500.000
7	Bếp chiên tách dầu 18L dùng điện	16.500.000
8	Bếp chiên tách dầu 18L dùng gas	17.500.000
9	Bếp chiên tách dầu công nghiệp 100L	19.500.000

Lưu ý: Bảng giá có thể thay đổi tùy vào từng thời điểm trong năm, để được báo giá chính xác và nhanh nhất hãy liên hệ trực tiếp với chúng tôi.

❓ Câu hỏi thường gặp khi mua và sử dụng bếp chiên nhúng

1. Chiên khoai tây/gà rán bằng bếp chiên nhúng có giòn và giữ được lâu không?

Trả lời: Có. Bếp chiên nhúng giúp giữ nhiệt độ dầu ổn định, từ đó thực phẩm được chiên đều, chín tới và giòn lâu hơn so với chảo. Với món khoai tây hoặc gà rán, bếp giúp tạo lớp vỏ ngoài giòn rụm mà không thấm dầu, giữ hương vị lâu hơn sau khi vớt ra. Nếu dùng thêm kệ hứng dầu hoặc quạt hong khô sau chiên, thành phẩm có thể giòn tới 30–45 phút.

2. Sau khi chiên, dầu có bị đen nhanh không? Có cần lọc dầu mỗi ngày không?Trả lời: Dầu chiên sẽ không bị đen nhanh nếu bạn không để vụn thực phẩm lẫn trong dầu. Các bếp chiên nhúng hiện nay đều có kệ lọc vụn hoặc khoang tách cặn ở đáy. Sau mỗi ca làm việc, bạn nên lọc dầu hoặc xả bỏ lớp dầu ở đáy chứa cặn cháy, còn phần trên có thể tái sử dụng 1–2 lần nữa nếu món chiên không quá nhiều bột.Mẹo nhỏ: Dùng dầu chuyên dụng cho chiên ngập sẽ ít tạo bọt và bền nhiệt hơn dầu thường.3. Bếp chiên nhúng có khó vệ sinh không? Mỗi ngày cần vệ sinh mấy lầnTrả lời: Không khó. Nếu chọn bếp có vòi xả dầu, việc vệ sinh sẽ dễ hơn nhiều – chỉ cần chờ dầu nguội và xả xuống thùng chứa, sau đó lau sạch bằng khăn và nước rửa. Với các bếp nhỏ (loại mini 6L – 12L), bạn nên vệ sinh sau mỗi ngày, riêng các quán chiên liên tục nên vệ sinh sơ bộ mỗi 3–4 tiếng/lần, sau đó vệ sinh kỹ sau ca làm.Lưu ý: Không dùng chất tẩy mạnh hoặc vật sắc để cọ vỏ inox – sẽ gây trầy xước và ảnh hưởng đến tuổi thọ bếp.

4. Nếu bếp bị cháy điện trở hoặc không vào nguồn thì xử lý thế nào?

Trả lời: Đây là lỗi phổ biến nếu bạn dùng bếp không đúng cách như: bật máy khi chưa có dầu, để dầu cạn, cắm sai nguồn điện hoặc quá tải. Khi gặp sự cố:

• Tắt nguồn ngay lập tức, kiểm tra CB hoặc dây nguồn.

• Không tự ý tháo lắp linh kiện bên trong nếu không có kỹ thuật.

• Gọi ngay đơn vị cung cấp hoặc kỹ thuật viên để được thay điện trở, cảm biến nhiệt, rơ-le... tùy lỗi cụ thể.

Mẹo: Nên mua bếp của đơn vị có bảo hành từ 12 tháng, có linh kiện thay thế rõ ràng.

5. Nên chọn bếp chiên nhúng gas hay điện? Loại nào tiết kiệm hơn?

Trả lời:

+ Bếp điện phù hợp với quán ăn trong nhà, bếp kín, khu vực có điện ổn định, dễ vệ sinh và vận hành. Tiết kiệm nhân công và an toàn hơn nếu làm việc nhiều giờ liên tục.

+ Bếp gas phù hợp với xe đẩy, quầy bán hàng vỉa hè, khu vực thiếu ổn định điện hoặc yêu cầu linh hoạt về vị trí. Tuy nhiên, vận hành cần chú ý van gas và luôn có người giám sát để tránh rò rỉ, cháy nổ.

Về chi phí vận hành, bếp điện thường rẻ hơn về lâu dài nếu tần suất sử dụng nhiều và liên tục.

Nếu quý khách có nhu cầu tư vấn cũng như mua bếp chiên nhúng, xin vui lòng liên hệ ngay với Điện máy BigStar qua số Hotline: 0911.005.012. Đội ngũ nhân viên tại Điện máy BigStar luôn hỗ trợ quý khách tận tình, tư vấn chi tiết nhất. Điện máy BigStar hân hạnh được phục vụ quý khách!