Top 8 máy trộn bột làm bánh tốt nhất hiện nay

Máy trộn bột là một sản phẩm không thể thiếu để tạo nên những chiếc bánh ngon, bắt mắt phục vụ trong các cửa hàng bánh mì, bánh kem, bánh ngọt, khách sạn hay các quán cà phê. Không giống như sử dụng trong các gia đình, yêu cầu của chiếc máy trộn bột này phải có công suất hoạt động lớn.

Để chọn được chiếc máy trộn bột làm bánh phù hợp với nhu cầu của bạn, hãy cùng BigStar tham khảo qua 8 loại máy được đánh giá tốt nhất hiện nay với tốc độ quay cao có thể đáp ứng được nhu cầu của các cửa hàng làm bánh.

1. Cấu tạo và nguyên lí hoạt động của máy trộn bột

Máy trộn bột hay còn được biết đến với các tên gọi khác như máy đánh bột, máy nhào bột. Sản phẩm này sẽ giúp tiết kiệm được rất nhiều thời gian và công sức, bởi nó sẽ thay thế quá trình nhào bột bằng tay hoàn toàn bằng máy.

Đó là lý do vì sao hiện nay tại các hệ thống nhà hàng, khách sạn hay các cửa hàng kinh doanh bánh ngọt, bánh kem, bánh mì hay quán cà phê đều trang bị nó.

Xét về cấu tạo, sản phẩm máy nhồi bột này gồm có hai phần chính là động cơ và bowl dùng để chứa hỗn hợp. Ngoài ra, còn trang bị thêm một cái giá đỡ hoặc một giá nâng.

Que trộn ở trong máy được kết nối cùng với động cơ. Khi máy hoạt động, lực ly tâm cùng với vòng quay lớn, tốc độ cao sẽ giúp thực hiện việc nhào trộn hỗn hợp có ở trong tô.

2. Các loại máy nhào bột đang bán trên thị trường

Hiện nay, máy trộn bột làm bánh được dùng rộng rãi ở các hộ gia đình hay tại các cửa hàng, khách sạn, quán cà phê. Mỗi một loại máy gồm có nhiều model với các tính năng đặc biệt khác nhau. Cụ thể như dùng đánh trứng, đánh kem, trộn bột bánh mì thì ưu tiên chọn loại sở hữu vòng quay lớn và tốc độ cao. Còn nếu muốn xay sinh tố, trái cây thì có thể chọn loại máy đa năng.

2.1 Máy đánh trứng cầm tay: Máy đánh bột cầm tay

Thiết kế của sản phẩm máy đánh trứng này còn có thể dùng để trộn bột làm. Dù với thiết kế cầm tay trông có vẻ rất thuận tiện khi sử dụng, nhưng vì công suất thấp nên chỉ có thể dùng đánh trứng và trộn được bột loãng mà thôi.

Chưa kể đến cầm lâu cũng gây nên tình trạng mỏi tay. Đặc biệt trong trường hợp cần nhiều bột để làm bánh với số lượng lớn thì chiếc máy này không đáp ứng được.

2.2 Máy trộn bột gia đình để bàn

So với máy đánh trứng cầm tay, sản phẩm máy trộn bột để bàn có nhiều cải tiến đáng kể. Sở hữu thiết kế để bàn tiện dụng cùng với tô trộn bằng nhựa hoặc bằng inox với nhiều dung tích khác nhau, đáp ứng tốt mọi nhu cầu sử dụng.

Ngoài mục đích sử dụng chính là trộn bột, sản phẩm có thể dùng chiếc máy này để đánh trứng hay trộn các loại thực phẩm khác nhau.

Việc của bạn cần làm đó là cho hỗn hợp vào trong tô, sau đó khởi động máy nhào bột gia đình để máy thực hiện việc trộn đều. Vừa giúp tiết kiệm thời gian lại tiết kiệm được công sức so với phương pháp trộn bằng tay hay bằng máy đánh trứng cầm tay.

2.3 Máy trộn bột công nghiệp: Máy nhồi bột làm bánh

Máy trộn bột công nghiệp sở hữu công suất hoạt động mạnh mẽ cùng với thiết kế tô trộn bột  lớn. Nhờ đó mà mỗi lần khởi động có thể thực hiện trộn với số lượng bột lớn, lên đến vài chục kg.

Với những hộ kinh doanh, cửa hàng làm bánh,lò bánh mì, nhà hàng, khách sạn, quán cà phê nên ưu tiên mua sản phẩm máy trộn bột này để tiết kiệm thời gian, nhân lực, chi phí khi trộn bột.

2.4 Máy trộn bột mini cho gia đình

Máy trộn bột mini là giải pháp phù hợp cho nhu cầu làm bánh tại các gia đình hiện nay. Thiết kế nhỏ gọn, phù hợp với không gian nhiều căn bếp. Công suất nhỏ nên nhiều khách hàng sử dụng và phản hồi là máy hoạt động có hơi yếu.

Một lời khuyên dành cho các bà nội trợ đó là nên mua có máy có công suất lớn. Bên cạnh sử dụng để trộn bột làm bánh, còn có thể dùng vào mục đích khác khi chế biến món ăn trong nhà bếp.

3. Kinh nghiệm mua máy trộn bột chất lượng tốt nhất

Điều quan trọng nhất khi mua máy trộn bột, đó là phải đáp ứng được nhu cầu khi sử dụng ở gia đình hay trong các nhà hàng. Đây là một số tiêu chí nên xem xét khi có nhu cầu mua máy để trộn bột.

3.1 Máy trộn bột loại nào tốt nhất? Công suất bao nhiêu?

Hiện nay, sản phẩm máy trộn bột làm bánh thường có công suất dao động từ 300W – 1000W. Với những chiếc máy có công suất nhỏ, phù hợp sử dụng trong gia đình để đánh trứng, trộn các loại thực phẩm và nhào bột loãng. Còn máy sở hữu công suất lớn có thể thực hiện nhào bột dẻo như bột nếp.

Nếu chỉ có nhu cầu là đánh trứng, nhào bột để làm bánh kem và đánh kem, thì nên chọn máy có công suất nhỏ, cỡ từ 300W đến 500W. Còn nếu muốn sắm luôn một chiếc máy trộn bột chuyên nghiệp thì ưu tiên chọn loại có công suất lớn, cỡ từ 500W cho đến 1500W.

3.2 Dung tích và chất liệu của tô trộn

Dung tích của tô trộn bột hiện nay cũng rất đa dạng. Với loại máy thông thường, dung tích của tô trộn vào khoảng 3 – 4 lít, mỗi lần sẽ trộn được cỡ 200g bột. Còn tô trộn của máy chuyên dụng có dung tích từ 5- 8 lít, mỗi lần sẽ trộn được từ 700g – 2kg bột. Chỉ cần căn cứ vào nhu cầu làm bánh, mỗi lần trộn bao nhiêu bột để chọn dung tích phù hợp.

Chất liệu tô trộn của sản phẩm máy trộn bột gia đình phổ biến hiện nay là nhựa và inox. Nhìn chung, tô trộn inox sẽ bền và vệ sinh cũng đơn giản, dễ dàng hơn. Ngoài ra, còn có một số loại tô trộn làm bằng thủy tinh. Nhìn thì có vẻ đẹp mắt tuy nhiên lại rất dễ vỡ và khó tìm đồ để thay thế.

Chất liệu tô trộn phổ biến hiện nay là làm bằng inox có độ bền cao và dễ dàng vệ sinh

3.3 Chọn thương hiệu máy trộn bột có tiếng

Máy dùng để trộn bột hiện nay đến từ rất nhiều thương hiệu nổi tiếng trên thế giới. Trong đó thương hiệu Kitchenaid là một thương hiệu cao cấp, có xuất xứ từ nước Mỹ. Với dòng sản phẩm máy trộn bột cao cấp, nên giá thành cũng khá cao, dao động từ 8 – 30 triệu đồng.

Bên cạnh đó, thương hiệu Bosch, Philips, Zelmer hay Kenwood bình dân hơn. Với mức giá từ 3 – 6 triệu đồng, phù hợp với điều kiện kinh tế của nhiều gia đình Việt Nam. Tuy nhiên, thương hiệu Bosch và Philips là lựa chọn trong căn bếp của nhiều gia đình Việt.

4. Tổng hợp các loại máy trộn bột tốt nhất

Nếu như bạn đang băn khoăn chưa biết nên chọn loại sản phẩm máy trộn bột nào thì bạn có thể so sánh các loại máy trộn bột với nhau ví dụ như Kitchen Aid vs Kenwood, hoặc có thể chọn một trong các loại máy trộn bột dưới đây.

4.1 Máy trộn bột KitchenAid của Mỹ

Đến từ thương hiệu KitchenAid nổi tiếng của Mỹ, sản phẩm máy trộn bột của KitchenAid rất được yêu thích. Không chỉ sở hữu nhiều tính năng nổi bật mà bánh được sản xuất còn trông rất đẹp mắt và có hương vị riêng. Giá của một chiếc máy nhào bột của KitchenAid dao động từ 8 – 50 triệu đồng.

Máy trộn bột Kitchenaid Professional 600: Được biết đến như một chiếc máy trộn bột bánh mì, trộn bột cookie và đánh trứng. Chất liệu của tô trộn làm bằng inox, công suất hoạt động lớn 550W. Hiện giá bán của Kitchenaid Professional 600 dao động ở 11,9 triệu đồng.

• Sản xuất tại Hoa Kỳ
• 10 tốc độ
• Bảo hành 5 năm
• Công suất 550 w
• Bowl inox 5,7 lít
• Giá tham khảo 13,000,000đ

Máy trộn bột Kitchenaid Artisan: Sở hữu mức giá bình dân, dao động ở 10,9 triệu đồng. Kitchenaid Artisan với thiết kế tô trộn làm bằng inox với dung tích 4,8 lít. Mỗi lần trộn được 200gr bột, với khối lượng hỗn hợp tối đa là 5kg. Không chỉ phù hợp sử dụng trong gia đình mà còn phù hợp với cửa hàng kinh doanh hay sản xuất bánh kem.

• Xuất xứ Hoa Kỳ
• Giá tham khảo 11,000,000đ
• Bảo hành 5 năm
• Công suất 325 w
• Tô trộn inox 4,8 lít

4.2 Máy trộn bột Bosch nhập khẩu Đức

Sản phẩm máy nhào bột Bosch thích hợp dùng trong các gia đình cùng với các loại mô hình kinh doanh cửa hàng vừa và nhỏ. Giá của máy Bosch cũng được đánh giá hợp lý, phù hợp với điều kiện kinh tế chung của người Việt Nam.  Sản phẩm máy trộn bột Bosch đều được nhập khẩu từ Đức.

Máy trộn bột Bosch MUM4600: Sử dụng để đánh trứng, đánh kem và nhào bột. Tô trộn được làm bằng nhựa với dung tích 3,9 lít. Mỗi lần trộn được khoảng 200gr bột, giá thị trường dao động trên 2 triệu đồng.

• Sản xuất tại Slovenia
• Công suất 550 w
• Tô nhựa 3,9 lít

Máy trộn bột để bàn Bosch MUM48CR1: Được biết đến như một chiếc máy đa năng. Bên cạnh chức năng đánh trứng, nhào bột, trộn các loại thực phẩm thì còn có thể sử dụng để xay sinh tố và cắt trái cây. Giá sản phẩm máy trộn bột này trên thị trường hiện nay rơi vào khoảng trên 6 triệu đồng.

• Xuất xứ Slovenia
• Công suất 600 w
• Bow inox 3,9 lít

4.3 Máy trộn bột Ariete nhập khẩu Ý

Hiện nay, máy dùng trộn bột đến từ thương hiệu Ariete của Ý cũng rất được đón nhận. Đơn cử như Ariete MOD 1588 với giá bán dao động trên 3 triệu đồng, với công suất hoạt động mạnh mẽ đạt 2400W, được làm bằng inox rất bền và dễ dàng khi vệ sinh, chùi rửa. Bạn có thể dùng chiếc máy này để đánh trứng, nhào bột làm bánh hay trộn các loại thực phẩm với nhau tùy thích.

• Nhập khẩu Italia
• Công suất 2400 w
• Tô trộn inox 5,5 lít

4.4 Máy trộn bột Philips thương hiệu Hà Lan

Là thương hiệu đến từ Hà Lan, tuy nhiên hầu hết máy dùng để trộn bột Philips lại được sản xuất ở thị trường Trung Quốc dựa theo tiêu chuẩn của Châu Âu. Vì thế mà giá thành cũng tương đối thấp.

Máy trộn bột Philips HR7915: Công suất máy đạt 300W, phù hợp với nhu cầu làm bánh, đánh kem, đánh trứng trong các gia đình. Giá thành tương đối rẻ, dao động ở 1,8 triệu đồng.

Máy trộn bột Philips HR7920: Với mức giá trên 2,9 triệu đồng, đây cũng là chiếc máy đáp ứng tốt nhu cầu làm bánh trong các gia đình. Công suất chỉ đạt 300W, nhưng tô trộn có dung tích 4 lít, được làm bằng chất liệu inox bền bỉ. Bạn có thể dùng sản phẩm để trộn bột hay trộn các loại thực phẩm.

4.5 Máy trộn bột Kenwood

Là một thương hiệu sản xuất máy dùng để trộn bột đến từ Châu Âu, sở hữu thiết kế độc đáo cùng với công suất lớn hỗ trợ tốt vào hoạt động trộn bột, đánh kem hay trộn nhiều loại thực phẩm.

5. Mua máy trộn bột giá rẻ của thương hiệu nào?

5.1 Máy trộn bột Unold

Đến từ thương hiệu bình dân Unold của Đức, sản phẩm máy trộn bột Unold cũng rất được yêu thích với chức năng trộn bột, đánh kem và đánh trứng. Tô trộn cũng được làm từ Inox rất bền bỉ và an toàn khi sử dụng.

5.2 Máy nhồi bột Bear

Thương hiệu Bear có xuất xứ từ Trung Quốc. Nếu muốn tìm một chiếc máy dùng để trộn bột, đánh kem và đánh trứng với mức giá bình dân, máy nhồi bột của thương hiệu Bear là lựa chọn không thể nào hoàn hảo hơn.

Sở hữu thiết kế đơn giản, có nhiều model. Tuy nhiên, điểm hạn chế của dòng máy này chính là công suất khá yếu, chỉ có thể đáp ứng nhu cầu làm bánh cơ bản trong gia đình của bạn mà thôi.

5.3 Máy trộn bột Bluestone

Là sản phẩm có nguồn gốc từ Trung Quốc, máy nhồi bột Bluestone hiện chỉ có một model duy nhất là Bluestone HMB – 6381W với công suất nhỏ 300W, tô trộn làm từ inox 304. Giá bán cũng rất rẻ, chỉ trên 1 triệu đồng.

Ngoài ra, còn có nhiều loại sản phẩm máy trộn bột khác nữa như: Beow, Bowen, Kitchen Hand, Hauswirt…

6. Nên mua máy trộn bột để bàn ở đâu?

Nếu bạn có nhu cầu mua sản phẩm máy trộn bột phục vụ cho hoạt động kinh doanh quán bánh, quán kem hay quán cà phê thì hoàn toàn có thể liên hệ với Điện Máy Bigstar. Đây là địa chỉ chuyên cung cấp máy dùng để trộn bột, máy đánh trứng Kitchenaid và các loại máy đánh trứng chính hãng đến từ nhiều thương hiệu nổi tiếng với nhiều model và các mức giá khác nhau.

Cam kết nhập khẩu hàng chính hãng không qua trung gian, hoàn toàn yên tâm về chất lượng mà không phải bận tâm về nỗi lo hàng nhái, hàng kém chất lượng. Đặc biệt, với chiến lược lấy khách hành làm trọng tâm thì bạn cũng yên tâm về chế độ bảo hành cũng như là giá bán của Điện Máy Bigstar đang cạnh tranh nhất trên thị trường.

Trên đó là những chia sẻ của chúng tôi về những loại máy trộn bột đánh trứng có chất lượng tốt nhất trên thị trường.  Đến với Điện Máy Bigstar, bạn sẽ được hỗ trợ, tư vấn để chọn được chiếc máy trộn bột mini, máy đánh trứng phù hợp với nhu cầu và điều kiện của bạn. Để nhận được sự hỗ trợ tốt nhất, bạn có thể liên hệ với Điện Máy Bigstar