Lò nướng bánh mì 5 khay Việt Nam hiện đại, năng suất cao

Lò nướng bánh mì 5 khay Việt Nam thuộc dòng lò nướng bánh mì ổ chuyên dụng, thích hợp cho các cơ sở sản xuất có năng suất dưới 500 ổ/ ngày. Thiết bị được sản xuất trên dây chuyền công nghệ hiện đại, sử dụng công nghệ nướng đối lưu, mang đến cho người dùng những mẻ bánh mì chín nở đều, lớp vỏ giòn rụm, đạt chất lượng tốt nhất, thu được lợi nhuận cao. 

Đặc điểm thiết kế của lò nướng bánh mì 5 khay Việt Nam

+ Lò nướng bánh mì 5 khay Việt Nam sở hữu thiết kế gọn gàng, dạng hình hộp, thuận tiện cho việc lắp đặt tại nhiều không gian sản xuất lớn nhỏ khác nhau mà không chiếm quá nhiều diện tích. 

+ Toàn bộ khung lò được chế tạo bằng inox cao cấp, dày dặn, có khả năng chịu nhiệt tốt, không bị biến dạng dưới nhiệt độ cao. Chất liệu này còn hạn chế xuất hiện tình trạng hoen gỉ, ăn mòn, vẻ ngoài luôn sáng bóng, bền bỉ theo thời gian. 

+ Kết cấu thành lò gồm 2 lớp inox, ở giữa là lớp bảo ôn cách nhiệt, có thể chịu nhiệt độ lên đến 300 độ C, giúp nhiệt độ bên trong được bảo toàn ổn định, đẩy nhanh thời gian nướng chín bánh. 

+ Cửa lò được thiết kế với khóa chốt chắc chắn, đảm bảo không bị bung bật ra ngoài trong quá trình hoạt động. Xung quanh vị trí tiếp xúc giữa cửa tủ và thành tủ được đệm 1 lớp gioăng cao su, đảm bảo cửa luôn được đóng kín khít, không làm nhiệt độ thất thoát ra ngoài. Đặc biệt, trên cửa lò được thiết kế 1 ô kính cường lực lớn, thuận tiện cho việc theo dõi quá trình nướng bánh bên trong. 

+ Lò nướng bánh mì đối lưu sử dụng khay nướng bánh dạng sóng, quý khách có thể đặt hàng gia công khay nướng với 2 kích thước 40 x 60cm hoặc 46 x 72cm. Thiết kế cách rãnh đặt khay bánh có khoảng cách đều nhau, đảm bảo khí nóng được lưu thông đồng đều. 

+ Hệ thống điện trở hoạt động với công suất lên đến 7.5kW, cho tốc độ chuyển hóa nhiệt nhanh. Kết hợp với quạt đối lưu, giúp nhiệt lượng lan tỏa đều khắp các ngóc ngách trong khoang tủ. 

+ Bảng điều khiển nằm ở bên phải cửa lò, giúp người dùng dễ dàng thao tác điều chỉnh các thông số gồm có: đồng hồ cài đặt nhiệt độ, cài đặt thời gian nướng bánh tự động, hẹn giờ phun nước, đèn báo hiệu, còi thời gian. 

Nguyên lý hoạt động của lò nướng bánh mì 5 khay Việt Nam 

Khi kết nối nguồn điện, thanh điện trở sẽ chuyển hóa điện năng thành nhiệt năng đốt nóng không khí đưa vào khoang nướng thông qua khe gió được thiết kế 2 bên thành máy. Cùng lúc đó, hệ thống quạt đối lưu sẽ thổi không khí nóng lan tỏa đều đến khắp các ngóc ngách trong khoang tủ. 

Với công nghệ nướng đối lưu, bạn không cần phải canh trở các mặt của bánh, đảm bảo các mặt bánh tiếp xúc đều với nhiệt lượng, chín nở đều, lớp vỏ vàng giòn, đẹp mắt. Trong quá trình nướng, lò sẽ phun sương tự động theo thời gian đã cài đặt sẵn, giúp bề mặt bánh ẩm, không bị nứt sau khi nướng. 

Ưu điểm nổi bật khi sử dụng lò nướng bánh mì 5 khay Việt Nam

✅ Quá trình nướng bánh diễn ra tự động hoàn toàn, giúp bạn tiết kiệm thời gian, sức lao động tối đa. 

✅ Lò cho năng suất cao, mỗi mẻ có thể nướng được 50 – 75 bánh/ mẻ, tương ứng với 200 – 300 bánh/h.

✅ Thời gian nướng bánh nhanh chóng, chỉ mất từ 15 – 17 phút. 

✅ Thành phẩm đảm bảo chín nở đều trên từng khay, đạt chất lượng tốt nhất. 

✅ Việc sử dụng lò vô cùng đơn giản, chỉ qua một vài thao tác cài đặt nhiệt độ, thời gian nướng bánh, thời gian phun sương ẩm. Sau khi hết giờ sẽ có còi thông báo cho bạn biết. 

✅ Ngoài nướng bánh mì ổ, bạn có thể dùng lò để nướng các loại bánh mì ngọt hay các loại thực phẩm gà vịt, thịt cá,…

Video tham khảo dây chuyền sản xuất bánh mì quy mô vừa và nhỏ

Để biết thêm thông tin chi tiết cũng như mua lò nướng bánh mì 5 khay Việt Nam, quý khách hãy liên hệ ngay với Điện máy BigStar qua số Hotline: 0911.005.012 hoặc đến trực tiếp tại showroom:

• Trụ sở chính: 370 Trường Chinh, Phường 13, Quận Tân Bình, TPHCM

• Chi nhánh Cần Thơ: 12 Nguyễn Việt Dũng, Lê Bình, Cái Răng, TP.Cần Thơ

• Đại lý Hải Dương: Quốc Lộ 18, KDC Hữu Lộc, Phường Văn An, TP Chí Linh, Hải Dương

Đội ngũ nhân viên tại Điện máy BigStar sẽ hỗ trợ quý khách tận tình, tư vấn chi tiết nhất. Điện máy BigStar hân hạnh được phục  vụ quý khách!

Có thể bạn quan tâm >>

Lò nướng bánh mì công nghiệp

Lò nướng bánh ngọt Southstar 3 tầng 9 khay

Lò nướng Berjaya 1 tầng 2 khay BJY-E6KW-1BD