Chỉ còn vài tháng nữa là đến mùa trung thu, các cơ sở chế biến đang tất bật chuẩn bị dụng cụ, nguyên liệu cần có để làm bánh trung thu. Một trong những công đoạn khiến người thợ làm bánh phải đau đầu là nấu nước đường mạch nha làm vỏ bánh, vì nếu không có kinh nghiệm thì sẽ rất dễ làm đường có mùi khét. Vậy làm sao để khắc phục tình trạng này?

Điện máy BigStar đã nghiên cứu và sản xuất ra nồi nấu đường mạch nha làm bánh trung thu giúp người dùng giải quyết vấn đề đó một cách hiệu quả. Sản phẩm hoạt động theo nguyên lý đung cách thủy thông qua lớp dung môi nằm xung quanh thành nồi, giúp đường không bị cháy khét trong quá trình nấu. Kết hợp với cánh khuấy tự động liên tục giúp bạn không phải hao tổn sức lực đứng khuấy bằng tay như cách truyền thống.

▶ Mô tơ của nồi nấu đường mạch nha được Điện máy BigStar cung cấp đến tận tay khách hàng đảm bảo là MÔ TƠ MỚI 100% có xuất xứ từ Đài Loan hoặc Malaysia. Tuyệt đối không phải như các đơn vị khác lắp mô tơ cũ để hạ giá thành.

Nồi nấu đường mạch nha có cấu tạo gì đặc biệt?

Thiết kế tổng quát nồi nấu đường mạch nha

Để tối ưu được không gian làm việc, nồi nấu đường mạch nha được BigStar thiết kế có dạng hình trụ đứng, gọn gàng, không chiếm quá nhiều diện tích làm việc. 

Khung chân trụ có dạng hình chữ A vững chắc, không bị rung lắc trong quá trình thắng đường.

Van xả gắn trên thành đáy nồi tiện lợi, giúp công việc chiết rót đường và vệ sinh trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết.

Thiết kế khoang chứa dung dịch

Khoang nồi nấu đường thắng đường được làm bằng chất liệu inox 304 cao cấp, có khả năng tiếp xúc nhiều với nước mà không bị gỉ sét, an toàn vệ sinh thực phẩm. Inox 304 rất bền bỉ, chống va đập, biến dạng, móp méo trong thời gian sử dụng. Điện máy BigStar cung cấp nồi nấu có dung tích từ 20-1000L giúp người dùng có được lượng nước đường cần thiết chỉ sau 1 lần nấu. 

Ở giữa thành nồi được thiết kế 1 khe chứa dung môi có tác dụng cung cấp nhiệt năng để nấu đường mạch nha. Với thiết kế này bạn hoàn toàn có thể yên tâm đường sẽ không bao giờ bị cháy khét.

Thiết kế phần đáy nồi

Phần dưới cùng của đáy nồi được lắp các thanh nhiệt có công suất cao, cho khả năng lên nhiệt nhanh, rút ngắn thời gian nấu. Thanh nhiệt sẽ chuyển đổi điện năng thành nhiệt năng đun sôi dung môi nằm ở giữa thành nồi. Dung môi nóng lên, tỏa nhiệt để nấu đường trong khoang nồi.

Hệ thống cánh khuấy, cánh vét được thiết kế sát đáy nồi, hoạt động liên tục giúp đường không bị đóng cặn hoặc bám vào đáy nồi. 

Thiết kế hệ thống điện an toàn, ít hao tốn điện năng

– Bạn có thể căn chỉnh nhiệt độ, thời gian nấu, tốc độ quay của cánh khuấy 1 cách dễ dàng thông qua hộp điều khiển được thiết kế thông minh. 

– Hệ thống điện năng được thiết kế khép kín, chống rò rỉ, an toàn tuyệt đối cho người sử dụng. Tuy nhiên, bạn không được để hộp điện tiếp xúc trực tiếp với nước.

– Thanh nhiệt có khả năng lên nhiệt nhanh, giúp tiết kiệm điện năng 1 cách đáng kể so với sử dụng những nồi nấu thông thường khác.

Nồi nấu đường mạch nha làm bánh trung thu mang lại lợi ích gì?

– Đường mạch nha không bị vón cục, đóng cặn, cháy khét, đảm bảo đủ tiêu chuẩn để làm vỏ bánh trung thu.

– Nồi hoạt động hoàn toàn tự động, bạn chỉ cần 1 công nhân vận hành nồi, tiết kiệm chi phí thuê công nhân hiệu quả.

– Trong lúc nấu thắng nước màu bạn có thể đi chuẩn bị các công đoạn khác trong quá trình làm bánh, giúp tiết kiệm được thời gian và công sức.

– Ngoài nấu đường nồi còn có thể nấu được nhiều dung dịch khác nhau như: nấu kẹo, nấu sữa thành trùng, nấu nước sốt, nấu dược liệu, nấu mỹ phẩm,…

Nồi nấu đường mạch nha làm bánh trung thu có bao nhiêu loại?

Nồi nấu đường mạch nha làm bánh trung thu còn có tên gọi khác là nồi nấu có cánh khuấy, nồi nấu gia nhiệt có cánh khuấy. Hiện nay, điện máy BigStar cung cấp 3 loại sản phẩm: nồi nấu có cánh khuấy 3 lớp, nồi nấu có cánh khuấy lật nghiêng và nồi nấu có cánh khuấy – khuấy lỏng. Tùy thuộc vào nhu cầu sản xuất của bạn mà điện máy BigStar sẽ gia công sản phẩm có kiểu dáng và dung tích cho phù hợp nhất. Dưới đây là mức giá và thông tin cơ bản của nồi nấu có cánh khuấy:

Nồi nấu có cánh khuấy 3 lớp

Nồi nấu có cánh khuấy lật nghiêng 

Nồi nấu có cánh khuấy – khuấy lỏng

Quý khách hàng hãy liên hệ ngay với điện máy BigStar qua số Hotline: 0911005012 hoặc đến trực tiếp tại Showroom: 370 Trường chinh, P13, Q. Tân Bình, TP. HCM để được tư vấn chi tiết và mua hàng nhé!

Có thể bạn quan tâm >> 

Nồi nấu tương ớt tương cà công nghiệp bằng điện

Nồi nấu có cánh khuấy dùng điện 150 Lít

Nồi hầm xương đa năng 100 lít