Tủ sấy thực phẩm ST-02 16 khay an toàn, năng suất cao

Tủ sấy thực phẩm ST-02 16 khay là giải pháp lý tưởng cho các cơ sở sản xuất thực phẩm sấy khô quy mô vừa và nhỏ. Với thiết kế hiện đại và công nghệ sấy tiên tiến, tủ sấy thực phẩm giúp bảo toàn hương vị và giá trị dinh dưỡng của thực phẩm, từ hoa quả, rau củ cho đến thịt cá, dược liệu.

Tủ sấy thực phẩm này không chỉ tối ưu hiệu suất sấy mà còn đảm bảo an toàn nhờ hệ thống kiểm soát nhiệt độ chính xác, hạn chế tình trạng quá nhiệt hay cháy khét thực phẩm. Đây là thiết bị không thể thiếu đối với các hộ kinh doanh thực phẩm sấy khô, giúp nâng cao năng suất và tối ưu hóa chi phí sản xuất.

Có thể bạn quan tâm:

• Tủ sấy hoa quả ST-06 12 khay
• Tủ sấy thực phẩm gia đình ST-04 6 khay
• Tủ sấy hoa quả thực phẩm gia đình 8 khay LT-08

Đặc điểm cấu tạo của tủ sấy thực phẩm ST-02 16 khay

Nguyên lý hoạt động của máy sấy hoa quả thực phẩm ST-02

Máy sấy hoa quả thực phẩm ST-02 hoạt động theo nguyên lý sấy khô bằng hơi nóng đối lưu. Hơi nóng được thổi liên tục giúp lấy đi độ ẩm có trong thực phẩm, đảm bảo thành phẩm đạt được độ khô mong muốn.

Hệ thống quạt đối lưu và động cơ công suất cao

Bên trong tủ sấy thực phẩm ST-02 16 khay có các lỗ thông gió giúp quạt đối lưu phân phối khí nóng đều khắp các khay. Động cơ công suất 1350W có nhiệm vụ hút không khí từ bên ngoài, đốt nóng và đưa hơi nóng lan tỏa trong tủ. Hơi nước từ thực phẩm sẽ được hút ra ngoài, giúp nguyên liệu khô nhanh chóng.

Chất liệu inox cao cấp, bền bỉ và an toàn

Thân tủ sấy thực phẩm ST-02 được làm bằng inox 304 cao cấp, chịu nhiệt tốt, không gỉ sét, đảm bảo vệ sinh thực phẩm. Kiểu dáng tủ gọn gàng, hình hộp chữ nhật vuông vắn, phù hợp đặt tại nhiều không gian mà không tốn nhiều diện tích.

Cửa kính cường lực quan sát tiện lợi

Cửa tủ được trang bị kính cường lực trong suốt, giúp người dùng dễ dàng quan sát quá trình sấy bên trong. Nhờ đó, bạn có thể theo dõi và điều chỉnh thông số phù hợp cho từng giai đoạn sấy để đảm bảo chất lượng thành phẩm.

Hệ thống 16 khay sấy bằng inox 304

Bên trong tủ có 16 khay sấy dạng lưới làm từ inox 304, giúp luồng hơi nóng luân chuyển đều qua các nguyên liệu. Chất liệu inox không chỉ đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm mà còn tăng độ bền cho máy trong thời gian dài.

Bảng điều khiển hiện đại, dễ sử dụng

Tủ sấy thực phẩm ST-02 16 khay được trang bị bảng điều khiển hiện đại ngay trên đầu tủ. Người dùng có thể dễ dàng điều chỉnh nhiệt độ và thời gian phù hợp với từng loại thực phẩm. Sau khi cài đặt, máy sẽ tự động vận hành, giúp tiết kiệm thời gian và công sức.

Hình ảnh thành phẩm sau khi sử dụng tủ sấy của Điện máy BigStar

Lưu ý trước khi sử dụng tủ sấy thực phẩm ST-02 16 khay

Trần thực phẩm trước khi sấy

Để rút ngắn thời gian sấy, bạn nên trần thực phẩm, hoa quả qua nước nóng trước khi cho vào tủ sấy. Việc này giúp ngừng quá trình chuyển hóa các chất bên trong thực phẩm và vô hiệu hóa sự lên men. Đồng thời, việc trần sơ còn giúp lượng nước trong thực phẩm bay hơi nhanh hơn, giúp quá trình sấy diễn ra hiệu quả hơn.

Sơ chế thực phẩm trước khi sấy

Bạn cần thái lát nhỏ đối với những loại thực phẩm, hoa quả có kích thước lớn để đảm bảo chúng khô đều. Với các loại quả mọc theo chùm hoặc có vỏ, hãy tách nhỏ và làm sạch trước khi đặt lên khay sấy. Việc sơ chế đúng cách không chỉ giúp thực phẩm sấy nhanh hơn mà còn giữ được chất lượng và màu sắc đẹp mắt.

Sắp xếp thực phẩm hợp lý trên khay sấy

Khi đặt thực phẩm lên khay sấy, bạn nên dàn đều và tránh xếp chồng lên nhau để hơi nóng có thể lưu thông tốt nhất. Điều này giúp thực phẩm được sấy khô đồng đều, tránh tình trạng chỗ khô chỗ ẩm, ảnh hưởng đến chất lượng thành phẩm.

Điều chỉnh nhiệt độ và thời gian phù hợp

Mỗi loại thực phẩm có yêu cầu nhiệt độ và thời gian sấy khác nhau. Vì vậy, bạn cần điều chỉnh thông số phù hợp để đảm bảo thành phẩm có độ khô mong muốn mà vẫn giữ được hương vị tự nhiên. Tránh đặt nhiệt độ quá cao, đặc biệt với hoa quả và rau củ, vì có thể làm mất chất dinh dưỡng và màu sắc tự nhiên của thực phẩm.

Vệ sinh tủ sấy trước khi sử dụng

Trước khi đưa thực phẩm vào sấy, bạn nên vệ sinh tủ sấy và các khay đựng để đảm bảo an toàn thực phẩm. Bụi bẩn hoặc cặn thực phẩm còn sót lại từ lần sấy trước có thể ảnh hưởng đến chất lượng của mẻ sấy mới. Việc vệ sinh định kỳ cũng giúp kéo dài tuổi thọ của tủ sấy.

Tại sao nên mua tủ sấy thực phẩm ST-02 16 khay tại Điện máy BigStar

Điện máy BigStar tự hào là đơn vị hàng đầu tại Việt Nam chuyên phân phối các thiết bị nhà bếp, thiết bị chế biến thực phẩm công nghiệp, thiết bị làm bánh,… với gần 10 năm kinh nghiệm. Mỗi năm, chúng tôi cung cấp hàng ngàn sản phẩm chất lượng đến tay khách hàng và luôn nhận được phản hồi tích cực.

Với đa dạng mẫu mã, kiểu dáng, kích thước hiện đại và giá cả cạnh tranh, Điện máy BigStar đáp ứng mọi xu hướng và nhu cầu thị trường. Chúng tôi liên tục cập nhật các sản phẩm từ những thương hiệu nổi tiếng thế giới, đảm bảo cung cấp những sản phẩm chất lượng, chính hãng với mức giá tốt nhất.

Lợi ích khi mua hàng tại Điện máy BigStar:

• Chính sách bảo hành từ 12 tháng.
• Bảo trì trọn đời giúp sản phẩm luôn vận hành ổn định.
• Giao hàng và lắp đặt tận nơi trên toàn quốc.
• Miễn phí vận chuyển trong phạm vi 15km.

Nếu quý khách có nhu cầu tư vấn cũng như mua tủ sấy thực phẩm ST-02 16 khay, xin vui lòng liên hệ ngay với Điện máy BigStar qua số Hotline: 0911.005.012. Đội ngũ nhân viên tại Điện máy BigStar luôn hỗ trợ quý khách tận tình, tư vấn chi tiết nhất. Điện máy BigStar hân hạnh được phục vụ quý khách!

Bài viết tham khảo

• Tư vấn chọn mua máy sấy lạnh thực phẩm gia đình giá rẻ
• Tư vấn mua máy làm tinh bột nghệ chuyên dụng giá rẻ
• Máy sấy đa năng một lựa chọn hoàn hảo cho các hộ gia đình
• Cách sử dụng tủ sấy mứt máy sấy mứt chi tiết