Nồi nấu cánh khuấy 400 Lít – Giải pháp hiệu quả cho chế biến thực phẩm công nghiệp

Khi sản xuất thực phẩm ở quy mô công nghiệp, việc đun nấu các loại dung dịch như cháo, sữa, siro, tương ớt, mạch nha… bằng phương pháp thủ công không chỉ tốn thời gian mà còn dễ gây cháy khét, đóng cặn, ảnh hưởng đến chất lượng thành phẩm. Đây chính là lý do mà nồi nấu cánh khuấy 400 lít trở thành thiết bị quan trọng trong các cơ sở sản xuất thực phẩm.

Với thiết kế thông minh, hoạt động tự động và đảm bảo chất lượng thành phẩm, nồi nấu này không chỉ giúp tiết kiệm thời gian mà còn nâng cao năng suất, giảm thiểu chi phí nhân công.

Nồi nấu cánh khuấy 400 Lít là gì?

Nồi nấu cánh khuấy 400 lít là thiết bị công nghiệp chuyên dùng để đun nấu các loại dung dịch có độ sệt cao, dễ đóng cặn hoặc dễ cháy khét. Điểm đặc biệt của nồi là có hệ thống cánh khuấy tự động giúp đảo đều nguyên liệu trong suốt quá trình nấu, đảm bảo thành phẩm đạt chất lượng tốt nhất.

Không giống như các loại nồi nấu thông thường, nồi nấu cánh khuấy sử dụng phương pháp gia nhiệt gián tiếp bằng dầu truyền nhiệt hoặc hơi nước, giúp nhiệt phân bố đều, tránh hiện tượng cháy khét ở đáy nồi. Đồng thời, nồi có dung tích lớn lên đến 400 lít, phù hợp cho các cơ sở chế biến thực phẩm quy mô vừa và lớn.

Cấu tạo của nồi nấu cánh khuấy 400 Lít

+ Nồi nấu cánh khuấy 400 Lít được làm từ chất liệu chính là inox 304 – chất liệu cao cấp nhất trên thị trường, đảm bảo không gỉ sét, chịu nhiệt tốt và an toàn cho thực phẩm cũng như sức khỏe người dùng. Bề mặt inox sáng bóng, dễ lau chùi, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong quá trình nấu nướng. So với inox 201 hoặc các loại vật liệu khác, inox 304 có độ bền cao hơn gấp nhiều lần, giúp doanh nghiệp tiết kiệm chi phí bảo trì, thay thế trong thời gian dài.

+ Thiết kế 3 lớp inox giữ nhiệt hiệu quả, bao gồm:

• Lớp trong cùng tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm, đảm bảo an toàn vệ sinh.

• Lớp giữa là khoang chứa dầu truyền nhiệt, giúp phân bổ nhiệt đồng đều, tránh cháy khét, giữ nguyên hương vị và chất dinh dưỡng của thực phẩm.

• Lớp ngoài cùng có lớp bảo ôn cách nhiệt, giúp nồi giữ nhiệt tốt, đồng thời bảo vệ người dùng khỏi nguy cơ bị bỏng khi chạm vào nồi trong quá trình vận hành.

+ Hệ thống cánh khuấy mạnh mẽ, vận hành ổn định, có thể điều chỉnh tốc độ tùy theo độ đặc của nguyên liệu, đảm bảo khuấy trộn đều, không có hiện tượng đóng cặn hay cháy khét dưới đáy nồi. Sử dụng động cơ biến tần, giúp hoạt động mạnh mẽ, êm ái và tiết kiệm điện năng.

+ Bảng điều khiển thông minh, dễ sử dụng, chỉ cần cài đặt nhiệt độ và thời gian nấu tự động, nồi sẽ tự vận hành. Sau khi hết thời gian, còi báo sẽ phát tín hiệu, giúp người dùng chủ động kiểm soát quá trình nấu mà không cần phải theo dõi liên tục.

+ Dưới đáy nồi còn có van xả giúp dễ dàng lấy thành phẩm ra mà không cần dùng muôi múc như phương pháp truyền thống.

Ưu điểm vượt trội của nồi nấu cánh khuấy 400 Lít

+ Nồi nấu cánh khuấy 400 lít được trang bị hệ thống gia nhiệt gián tiếp bằng dầu truyền nhiệt, giúp phân bố nhiệt đều và đun sôi dung dịch nhanh hơn so với phương pháp nấu thủ công. Nhờ đó, thời gian nấu được rút ngắn đáng kể, giúp tăng năng suất lên gấp 2-3 lần mà không cần tốn công sức khuấy trộn liên tục. Người dùng chỉ cần thiết lập nhiệt độ và thời gian nấu, sau đó nồi sẽ tự động vận hành, loại bỏ hoàn toàn tình trạng phải đứng canh nồi như trước đây.

+ Nồi nấu cánh khuấy 400 Lít có khả năng giữ nguyên hương vị, màu sắc và giá trị dinh dưỡng của thực phẩm. Hệ thống cánh khuấy mạnh mẽ đảo đều nguyên liệu liên tục, giúp thực phẩm chín đều, không bị cháy khét hay đóng cặn dưới đáy nồi. Nhờ đó, thành phẩm thu được luôn có màu sắc tự nhiên, hương vị thơm ngon và chất lượng đồng đều trong từng mẻ nấu.

+ Với thiết kế hoàn toàn tự động, nồi nấu cánh khuấy 400 lít giúp đơn giản hóa quy trình chế biến thực phẩm. Chỉ cần một người vận hành, bạn đã có thể kiểm soát toàn bộ quá trình nấu một cách dễ dàng, từ cài đặt nhiệt độ, thời gian đến điều chỉnh tốc độ khuấy. Ngoài ra, nồi còn được trang bị còi báo tự động, giúp người dùng chủ động hơn trong công việc, không cần mất thời gian theo dõi liên tục mà vẫn đảm bảo món ăn đạt chất lượng tốt nhất.

+ Nồi nấu cánh khuấy 400 lít được thiết kế với lớp cách nhiệt dày dặn bên ngoài, giúp giữ nhiệt tốt và bảo vệ người dùng khỏi nguy cơ bị bỏng khi vô tình chạm vào nồi trong quá trình vận hành. Ngoài ra, nồi còn tích hợp hệ thống van xả tiện lợi, giúp lấy thực phẩm ra dễ dàng mà không cần dùng muôi múc, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và hạn chế tối đa sự thất thoát nguyên liệu.

Đặc điểm mô tơ của nồi nấu cánh khuấy 400 Lít

Mô tơ của nồi nấu cánh khuấy 400 Lít được Điện máy BigStar cung cấp đến tận tay khách hàng đảm bảo là MÔ TƠ MỚI 100% có xuất xứ từ Đài Loan hoặc Malaysia. Tuyệt đối không phải như các đơn vị khác lắp mô tơ cũ để hạ giá thành.

Lưu ý khi sử dụng nồi nấu cánh khuấy 400 Lít

Để đảm bảo hiệu suất và độ bền của nồi, người dùng cần lưu ý:
🔹 Vệ sinh nồi ngay sau khi sử dụng để tránh cặn bẩn bám vào thành nồi.
🔹 Không sử dụng các vật sắc nhọn để cạo cặn, tránh làm xước bề mặt inox.
🔹 Kiểm tra dầu truyền nhiệt định kỳ, đảm bảo mức dầu đủ để gia nhiệt hiệu quả.
🔹 Không để nồi hoạt động khi không có nguyên liệu bên trong, tránh làm hư hỏng hệ thống gia nhiệt.

Video nồi nấu có cánh khuấy công nghiệp tại xưởng sản xuất Điện máy BigStar

Video tham khảo nồi nấu cánh khuấy 400 lít

Nếu quý khách có nhu cầu tư vấn cũng như mua nồi nấu cánh khuấy 400 lít, xin vui lòng liên hệ ngay với Điện máy BigStar qua số Hotline: 0911.005.012. Đội ngũ nhân viên tại Điện máy BigStar luôn hỗ trợ quý khách tận tình, tư vấn chi tiết nhất. Điện máy BigStar hân hạnh được phục vụ quý khách!

Có thể bạn quan tâm >>

Nồi nấu cánh khuấy lật nghiêng 200L

Nồi nấu có cánh khuấy 3 lớp 500L

Nồi nấu có cánh khuấy 3 lớp 400L lật nghiêng