Máy xay giò chả 50kg 2 lớp hiện đại – Giải pháp chế biến giò sống hiện đại, năng suất vượt trội

Máy xay giò chả 50kg 2 lớp là thiết bị công nghiệp của Điện máy BigStar chuyên dùng xay nhuyễn mịn thịt để làm giò chả, giò sống, hoặc xúc xích, cá viên,… Đây là một trong những thiết bị không thể thiếu tại các cơ sở sản xuất giò chả quy mô lớn, nhờ khả năng xay thịt nhanh chóng và đồng đều. Với công suất xay từ 450-500kg giò sống/ngày, máy đáp ứng hoàn hảo nhu cầu chế biến thực phẩm với quy mô lớn. Không chỉ tiết kiệm thời gian và công sức, thiết bị này còn mang đến chất lượng thành phẩm đồng đều và ổn định.

Điểm đặc biệt của máy xay giò chả đó chính là thiết kế 2 lớp với 1 khoang đựng nguyên liệu và 1 khoang chứa đá lạnh duy trì nhiệt độ trong quá trình xay giò, đảm bảo giò luôn tươi ngon, không bị biến dạng hay vữa. Nếu bạn đang tìm kiếm một thiết bị hỗ trợ sản xuất công nghiệp với năng suất khủng, độ bền cao và đảm bảo chất lượng thành phẩm, máy xay giò chả 50kg 2 lớp chính là sự đầu tư thích hợp.

Đặc điểm nổi bật của máy xay giò chả 50kg 2 lớp

Máy xay giò chả 50kg 2 lớp sở hữu nhiều ưu điểm nổi bật có thể kể đến như:

+ Máy được chế tạo từ chất liệu chính là inox 304 cao cấp, hạn chế hoen gỉ, ăn mòn tốt, đảm bảo độ ổn định khi máy hoạt động với tốc độ cao và tuổi thọ của máy lên đến 10 năm. Chất liệu này giúp thiết bị luôn sáng bóng, hạn chế bám bụi bẩn và dễ dàng vệ sinh.

+ Phần cối xay gồm 2 lớp với thiết kế hình vòm đặc biệt, giúp cuộn đảo thịt đều hơn và giảm nhiệt độ do ma sát khi xay. Khoang chứa đá lạnh ở giữa thành cối có chức năng đảm bảo duy trì nhiệt độ lý tưởng, ngăn chặn tình trạng “chết giò” trong khi xay.

+ Bộ lưỡi dao dạng cánh với 4 lưỡi sắc bén, được làm bằng thép tôi cứng, thiết kế nghiêng 8 độ, cho khả năng chém nhuyễn thịt nhanh chóng, mịn đều. Nếu bạn muốn thành phẩm ra được dai và có độ kết dính hơn, bạn chỉ cần mua thêm bộ lưỡi dao phết giò chả.

Để đảm bảo hiệu quả xay thực phẩm được tối ưu, Điện máy BigStar khuyến nghị quý khách nên dùng dao 4 lưỡi để xay thịt và dao 6 lưỡi để xay cá. Ngoài ra, BigStar còn thiết kế dao theo yêu cầu của quý khách. 

+ Mặc khác, cối xay có thể lật nghiêng 90 độ, bạn có thể nghiêng lật cối trong quá trình xay để đảo đều thịt. Sau khi xay thịt xong, bạn nghiêng cối để lấy thành phẩm ra ngoài. Độ nghiêng của cối được kiểm soát bằng khóa chốt chắc chắn, đảm bảo không bị rung lắc trong quá trình hoạt động.

+ Máy xay giò chả 50kg 2 lớp BigStar được trang bị động cơ quấn dây đồng 100% với công suất lên đến 30HP. Điều này cho phép máy xay thịt nhanh chóng chỉ trong khoảng 3-4 phút, mang lại độ nhuyễn mịn lý tưởng cho giò chả. Đặc biệt, máy hoạt động ổn định và bền bỉ, không gặp tình trạng quá tải ngay cả khi xay liên tục trong thời gian dài.

+ Máy còn được trang bị biến tần theo công nghệ Đức, có công suất lên đến 30HP. Tính năng này giúp tăng hiệu suất động cơ, cho phép bạn dễ dàng điều chỉnh tốc độ xay thịt nhanh hoặc chậm theo từng giai đoạn chế biến. Hơn nữa, biến tần còn có chức năng ngăn chặn nguồn điện vào motor khi xảy ra sự cố, đảm bảo an toàn tuyệt đối cho thiết bị.

+ Chân máy được thiết kế dạng chữ A với 4 chân trụ cứng cáp, chịu tải trọng tốt. Đặc biệt, phần chân máy được bọc cao su, giúp tránh rung lắc và xê dịch trong quá trình hoạt động, đảm bảo máy luôn ổn định và an toàn khi sử dụng.

Video tham khảo máy xay giò chả công nghiệp tại Điện máy BigStar

Một số lưu ý khi sử dụng máy xay giò chả 50kg 2 lớp

• Để máy xay giò chả vận hành ổn định và hiệu quả, bạn cần đặt máy ở bề mặt phẳng, để tránh máy bị rung lắc ảnh hưởng đến chất lượng thành phẩm và động cơ của máy.
• Hãy tránh sử dụng máy quá công suất cho phép, vì điều này có thể làm giảm tuổi thọ của động cơ. Máy xay giò chả 50kg chỉ có khả năng xay tối đa 50kg thịt cho mỗi mẻ, vì vậy bạn không nên cho vượt mức này.
• Không vận hành máy khi không có thực phẩm bên trong. Việc này không chỉ gây nóng máy mà còn tốn điện năng, ảnh hưởng đến hiệu quả sử dụng.
• Không để nước tiếp xúc với phần động cơ của máy, điều này giúp bảo vệ động cơ và kéo dài tuổi thọ thiết bị.
• Vệ sinh máy sau mỗi ngày sử dụng để đảm bảo độ bền cho thiết bị và an toàn vệ sinh thực phẩm. Việc này không chỉ giúp máy hoạt động tốt mà còn bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.

Nếu quý khách có nhu cầu tư vấn cũng như mua máy xay giò chả 50kg 2 lớp, xin vui lòng liên hệ ngay với Điện máy BigStar qua số Hotline: 0911.005.012. Đội ngũ nhân viên tại Điện máy BigStar luôn hỗ trợ quý khách tận tình, tư vấn chi tiết nhất. Điện máy BigStar hân hạnh được phục vụ quý khách!

Có thể bạn quan tâm >>

• Máy xay giò chả 20kg 2 lớp
• Máy xay giò chả 40kg 2 lớp
• Máy xay thịt làm giò chả 60kg 2 lớp