Máy sấy trái cây hoa quả rau củ nông sản thực phẩm đa năng, sấy thực phẩm khô đều, nhanh chóng

Máy sấy trái cây hoa quả rau củ nông sản thực phẩm hiện đang là thiết bị không thể thiếu trong quy trình bảo quản và chế biến thực phẩm hiện đại, đặc biệt tại các cơ sở sản xuất, hộ kinh doanh, hợp tác xã và nông trại nông sản quy mô từ nhỏ đến lớn. Đây là dòng máy sấy nhiệt chuyên dụng, có khả năng làm khô nhanh chóng các loại nguyên liệu tươi như xoài, mít, chuối, cà rốt, khoai lang, hành, tỏi, tiêu, lá dược liệu,… mà vẫn giữ lại được tối đa hương vị, màu sắc và hàm lượng dinh dưỡng bên trong.

Sự ra đời của máy sấy trái cây hoa quả rau củ nông sản giúp giải quyết triệt để bài toán “được mùa – mất giá”, cho phép nông dân và doanh nghiệp chủ động bảo quản nông sản lâu dài, gia tăng giá trị thành phẩm và dễ dàng cung cấp ra thị trường quanh năm. Không chỉ sấy được 1 loại nguyên liệu, thiết bị này còn được gọi là máy sấy thực phẩm đa năng, vì có thể tùy chỉnh linh hoạt nhiệt độ – thời gian – độ ẩm để phù hợp với từng loại nguyên liệu cụ thể. Từ đó, cho ra đời các dòng sản phẩm sấy khô, sấy dẻo hoặc sấy giòn phục vụ chế biến, xuất khẩu và tiêu dùng nội địa.

Không cần phụ thuộc vào thời tiết, không mất công phơi thủ công mất vệ sinh, không tốn diện tích sân phơi, máy sấy trái cây hoa quả rau củ nông sản chính là giải pháp bảo quản nông sản hiện đại, bền vững và hiệu quả cao cho nền nông nghiệp và ngành thực phẩm ngày nay.

Cấu tạo và nguyên lý hoạt động của máy sấy trái cây hoa quả rau củ nông sản thực phẩm

Để giúp quá trình sấy khô thực phẩm diễn ra hiệu quả, đảm bảo thành phẩm đạt chất lượng đồng đều và an toàn vệ sinh, máy sấy trái cây hoa quả rau củ nông sản thực phẩm được thiết kế với cấu tạo khoa học, hiện đại. Tùy vào từng dòng máy (gia đình, thương mại hay công nghiệp lớn), cấu tạo có thể khác nhau đôi chút, nhưng về cơ bản sẽ gồm các bộ phận chính sau:

✅ Cấu tạo cơ bản của máy sấy thực phẩm:

+ Thân máy được làm từ chất liệu chính là inox cao cấp, vừa đảm bảo độ bền cao, vừa dễ vệ sinh, chống gỉ sét và đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm. Một vài dòng máy hiện đại có cấu tạo vỏ ngoài 2 lớp dày dặn, giúp giữ nhiệt tốt, hạn chế hơi nóng thất thoát ra ngoài, đảm bảo an toàn cho người sử dụng nếu có vô tình chạm tay vào.

+ Các khay sấy làm bằng inox, đục lỗ hoặc dạng lưới, cho phép khí nóng lưu thông đều xung quanh thực phẩm. Số lượng khay có thể dao động từ 4 – 12 khay (máy gia đình), 16 – 48 khay (máy thương mại), lên đến 96 khay (máy công nghiệp lớn). Khoảng cách giữa các khay hợp lý giúp sấy được nhiều nguyên liệu trong 1 lần mà không bị dính chồng lên nhau.

+ Hệ thống gia nhiệt nhanh và quạt gió tuần hoàn, giúp nhiệt được phân bổ đều khắp khoang máy, làm khô thực phẩm nhanh hơn nhưng vẫn giữ được dưỡng chất bên trong thực phẩm.

+ Bảng điều khiển cảm ứng/ cơ hoặc điện tử tùy dòng, với giao diện trực quan dễ sử dụng, cho phép người dùng cài đặt nhiệt độ, thời gian sấy tùy vào từng loại thực phẩm khác nhau, đảm bảo chất lượng thành phẩm nhưng vẫn tiết kiệm điện năng.

+ Hơi ẩm sinh ra trong quá trình sấy sẽ được thoát ra các lỗ nhỏ ở 2 bên cánh của máy hoặc lỗ thông hơi, giúp duy trì độ khô ổn định bên trong khoang máy.

✅ Nguyên lý hoạt động của máy sấy thực phẩm:

+ Trái cây, rau củ, thực phẩm sau khi được sơ chế, thái lát mỏng và ráo nước sẽ được xếp đều lên các khay sấy, sau đó đưa vào trong buồng máy.

+ Người dùng lựa chọn mức nhiệt độ (thường từ 40 – 80°C), thời gian sấy (tùy từng loại nguyên liệu). Máy sẽ bắt đầu làm nóng hệ thống điện trở.

+ Luồng khí nóng được tạo ra nhờ điện trở và được quạt gió đối lưu thổi đều trong khoang sấy, đi qua từng lớp khay. Nhiệt độ cao sẽ bốc hơi nước trong nguyên liệu, làm khô dần từng lát rau củ, trái cây.

+ Hơi nước bốc ra từ thực phẩm được đưa ra ngoài qua các ống hoặc lỗ thoát khí giúp duy trì môi trường khô, nóng ổn định bên trong máy.

+ Sau thời gian sấy phù hợp, nguyên liệu đạt độ khô yêu cầu, giữ được màu sắc tự nhiên và không bị biến chất. Bạn có thể đóng gói để bảo quản hoặc chế biến tiếp.

Lợi ích khi sử dụng máy sấy trái cây hoa quả rau củ nông sản thực phẩm

✅ Công nghệ sấy nhiệt hiện đại, được cải tiến vượt trội giúp quá trình sấy diễn ra nhanh hơn, sấy khô thực phẩm đồng đều, tiết kiệm thời gian.

✅ Đảm bảo chất lượng thành phẩm được sấy khô đồng đều, không bị cháy khét, giữ nguyên được hương vị, màu sắc tự nhiên và chất dinh dưỡng trong thực phẩm.

✅ Thực phẩm sấy đúng cách sẽ bảo quản được lâu hơn, ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn và nấm mốc, tùy loại thực phẩm có thể bảo quản được từ 2-6 tháng.

✅ Đa năng, không chỉ sấy đươc trái cây rau củ mà còn có thể sấy được ngũ cốc, dược liệu, cơm cháy, ủ men sữa chua, hâm nóng thực phẩm.

✅ Tiết kiệm tối đa lượng điện năng tiêu thụ nhờ không gian sấy khép kín, hạn chế thất thoát nhiệt.

Video máy sấy thực phẩm công nghiệp 2 lớp từ 6 khay – 96 khay

Nếu quý khách có nhu cầu tư vấn cũng như mua máy sấy trái cây hoa quả rau củ nông sản thực phẩm, xin vui lòng liên hệ ngay với Điện máy BigStar qua số Hotline: 0911.005.012. Đội ngũ nhân viên tại Điện máy BigStar luôn hỗ trợ quý khách tận tình, tư vấn chi tiết nhất. Điện máy BigStar hân hạnh được phục vụ quý khách!

Có thể bạn quan tâm >>

Những mẫu máy sấy thực phẩm trái cây rau củ quả nông sản thịt cá số 1 hiện nay

Bảng báo giá tất cả các loại máy sấy trái cây giá rẻ T05/2025

Review top 5 tủ sấy mít khô, giòn, dẻo bán chạy nhất tại TPHCM