Máy cắt thịt đông lạnh công nghiệp năng suất cao

Máy cắt thịt đông lạnh công nghiệp hoạt động hoàn toàn tự động, với công suất cực mạnh. Đây là dòng máy đời mới được nhập khẩu nguyên chiếc bởi Điện máy BigStar với những tính năng vượt trội so với các dòng máy khác trên thị trường hiện nay. Máy có thể cắt được các lát cắt mỏng đều như một, cuộn tròn đẹp mắt, không bị nát vụt, hao hụt như thái tay. Máy cắt liên tục hoàn toàn tự động nên có thể tiết kiệm tối đa thời gian, công sức cho người lao động. Đây là thiết bị máy chế biến thịt không thể thiếu cho các khách sạn, nhà hàng, căng tin, nhà máy chế biến thịt và các đơn vị khác. 

Cấu tạo nổi bật của máy cắt thịt đông lạnh công nghiệp

Máy cắt thịt đông lạnh công nghiệp có thiết kế hiện đại, đẹp mắt toàn bộ phần máy được làm bằng hợp kim nhôm đúc tráng men bóng và thép không gỉ. Bề mặt thân máy được mài nhẵn mịn, sáng bóng, không có góc cạnh sắc nhọn. Đảm bảo an toàn cho người sử dụng. Bên cạnh đó rất Dễ vệ sinh lau chùi máy. Các bộ phận gác dao và hộp đựng thịt dễ dàng tháo lắp, toàn bộ máy đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.

Lưỡi dao của máy được làm bằng inox cao cấp không gỉ, nhập khẩu của Ý có độ cứng tốt. Đảm bảo cắt thịt đông lạnh cực ngọt, hạn chế mài mòn đến mức tối đa. Đặc biệt, máy còn sở hữu động cơ dây đồng công suất cao, hoạt động mạnh mẽ, ổn định. Kết hợp với lưỡi dao sắc bén giúp cắt thịt đông lạnh nhanh chóng, đều đẹp. 

Ngoài ra, máy thái thịt đông lạnh công nghiệp còn được trang bị bảng điều khiển điện tử thông minh và núm điều chỉnh độ dày mỏng lát cắt. Đây chính là một trong những điểm khác biệt so với các dòng máy thái thịt thông thường. Nhờ có bảng điều khiển, người dùng có thể lựa chọn tốc độ thái nhanh hay chậm tùy theo ý thích.

Nếu muốn lát cắt có độ dày mỏng khác nhau, bạn chỉ cần dùng tay vặn núm điều chỉnh một cách dễ dàng. Độ dày lát cắt có thể thay đổi từ 0.3 – 5mm, giúp đầu bếp chế biến đa dạng các món ăn khác nhau.

Các dòng máy thái thịt công nghiệp có trọng lượng rất lớn nên được trang bị bốn bánh xe chắc chăn, chịu lực tốt. Giúp bạn dễ dàng di chuyển đặt máy ở bất kỳ vị trí nào. 

Những ưu điểm của máy cắt thịt đông lạnh công nghiệp

Máy cắt thịt đông lạnh công nghiệp vận hành đơn giản, hiệu quả cao, tiêu thụ điện năng thấp, dễ dàng vệ sinh và bảo trì, an toàn và vệ sinh, hiệu quả cắt thịt đồng đều và hình dạng cuộn tự động.

Thiết bị có thể thái đều, thái liên tục đa dạng các loại thịt đông lạnh khác nhau như: thịt bò, thịt lợn, giò chả, xúc xích…. Hơn thế nữa, máy cắt thịt công nghiệp còn thái được cả loại thịt có lẫn sụn non, trong khi những dòng máy nhỏ khác không thể cắt được. Nhờ vậy, các đầu bếp có thể chế biến rất nhiều món ăn khác nhau. Thiết bị còn có thể cắt cuộn thịt dày, cuộn thịt mỏng, cuộn dài, cuộn thẳng và các loại cuộn khác rất đa năng.

Có thể dễ dàng điều chỉnh độ dày thái lát có thể dao động ở mức 0- 5mm. Tùy theo nhu cầu của khách hàng, độ chính xác lên đến 100%. Giúp người đầu bếp có thể chế biến được những món ăn ngon nhất và hấp dẫn nhất.

Đặc biệt, cuộn ở nhiệt độ âm 18 độ máy vẫn có thể cắt được mà không cần rã đông. Miếng thịt không bị nát, hình dáng gọn gàng, đẹp mắt. 

Những dòng máy cắt thịt đông lạnh công nghiệp hiện nay BigStar cung cấp

Tại Điện máy BIGSTAR, bên cạnh dòng máy bào thịt công nghiệp RJ-4. Thì chúng tôi còn cung cấp đến khách hàng 2 dòng máy thái thịt đông lạnh khác là RJ-2 và RJ-6. Quý khách hàng có thể tham khảo tại đây:

Cách sử dụng máy cắt thịt đông lạnh công nghiệp

Bước 1: Kiểm tra các bộ phận của máy như nguồn điện, lưỡi dao, khay chứa thịt có chắc chắn, ổn định hay chưa. Đồng thời, kiểm tra xem máy có còn xót vụn thịt hay không.
Bước 2: Đặt khay chứa vào khe ra của thịt để đựng thịt sau khi thái xong.
Bước 3: Cho miếng thịt cần thái vào khe cho thịt.
Bước 4: Bật công tắc để mở màn hình điều khiển. Sau đó, cài đặt các thông số trên màn hình điều khiển.
Bước 5: Cuối cùng là bấm vào nút cho máy thái thịt hoạt động.

Có thể bạn quan tâm:

• Máy cắt thịt đông lạnh es300
• Máy thái thịt chín, bì lợn, tai heo FC-304
• Máy xay thịt
• Máy băm nhỏ thực phẩm