Lò quay vịt có kính 90 dùng than hiện đại, năng suất cao

Lò quay vịt có kính 90 dùng than là một thiết bị không thể thiếu trong các nhà hàng, quán ăn, hay cơ sở kinh doanh thịt gà, vịt với số lượng lớn. Lò quay vịt kính giúp cho việc quay thực phẩm trở nên dễ dàng, thành phẩm thơm ngon, năng suất vượt trội và cửa hàng của bạn nhìn hiện đại, sang trọng lên rất nhiều. Với lò quay vịt Bắc Kinh có kính 90 của Điện máy BigStar, bạn không chỉ đảm bảo được chất lượng thành phẩm vịt quay ngon mà còn thu hút thêm khách hàng bởi vẻ đẹp bắt mắt và sự tiện ích của sản phẩm mang lại. 

Đặc điểm thiết kế của lò quay vịt có kính 90 dùng than

Một trong những điểm nổi bật của lò quay vịt có kính 90 này là chất liệu chế tạo từ inox cao cấp, mang lại độ bền chắc và khả năng chịu nhiệt tốt. Bề mặt của lò được gia công láng mịn, sáng bóng, dễ dàng vệ sinh sau mỗi lần sử dụng. 

¾ khoang lò được bao bọc bởi các mặt kính cường lực trong suốt, dày dặn, chịu nhiệt tốt. Thiết kế này vừa giúp bạn dễ dàng quan sát quá trình quay nướng, vừa có tác dụng trưng bày bắt mắt thu hút người mua. 

Phần thân lò được thiết kế phình ra với đường kính lên đến 90cm, giúp bạn có thể quay nướng được từ 12-15 con/mẻ. Hệ thống giá treo vịt được gia công chắc chắn, đảm bảo an toàn khi sử dụng. 

Nắp lò được trang bị lỗ thông hơi, giúp không khí trong lò được lưu thông, thoát hơi tốt, gà vịt không bị ám mùi khói. Ngoài ra, lò quay vịt còn được trang bị đồng hồ đo nhiệt giúp bạn kiểm soát được nhiệt độ bên trong lò một cách chính xác, đảm bảo cho mỗi món ăn được nướng đều và ngon miệng.

Bếp than được lắp đặt ở chính giữa đáy lò, có thể tháo rời, thuận tiện cho việc sử dụng. Thiết kế đáy lò dạng lõm, tạo thành rãnh xung quanh bếp than. Dầu mỡ sinh ra trong quá trình quay nướng sẽ chảy xuống rãnh chứ không rơi vào bếp than gây cháy tạo ra khói bụi. 

Thiết kế 3 chân trụ vững chắc, giúp lò đứng vững trên bề mặt tiếp xúc mà không lo bị rung lắc hoặc xê dịch. 

Lợi ích khi sử dụng lò quay vịt có kính 90 dùng than

Lò quay vịt có kính 90 dùng than cho khả năng quay gà vịt với số lượng lớn trong cùng một lúc mà chỉ mất khoảng 50 – 60 phút. Thành phẩm đảm bảo chín đều từ ngoài vào trong, thơm ngon hấp dẫn, vẫn mang hương vị đặc trưng không khác gì lò quay vịt truyền thống. 

Không chỉ mang lại hiệu suất hoạt động cao, thiết kế lò còn vô cùng hiện đại, thông qua lớp kính cường lực, bạn có thể thấy được những con vịt béo núc, mình dày, lớp da vàng mật, trông rất hấp dẫn, thu hút người mua. 

Lò có thể quay nướng đa dạng nhiều loại thực phẩm như: gà, vịt, heo miếng, sườn tảng, heo sữa nguyên con, chim cút, thỏ, dê,… 

Sử dụng chiếc lò này, bạn còn hạn chế được bụi than, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, giữ không gian buôn bán luôn sạch sẽ, nâng cao tính chuyên nghiệp cho cơ sở kinh doanh. 

Một số lưu ý khi sử dụng lò quay vịt có kính 90 dùng than

Lắp đặt lò ở vị trí bằng phẳng, khô thoáng, nơi khách hàng có thể dễ dàng quan sát nhất nếu bạn cần trưng bày sản phẩm. 

Đảm bảo các bộ phận của lò đã được lắp vào đúng khớp để tránh tình trạng thất thoát hơi nóng ra ngoài.

Treo số lượng gà vịt vừa đủ, khoảng cách tối thiểu giữa các con là 2cm để giúp các bề mặt của gà vịt tiếp xúc đều với nhiệt lượng.

Vệ sinh lò sau mỗi lần sử dụng để đảm bảo độ bền cho thiết bị. Sau khi sử dụng cần để lò nguội hẳn rồi mới tiến hành vệ sinh.

Mặt kính cường lực có khả năng chịu nhiệt tốt, độ bền cao. Tuy nhiên, khi nhiệt độ của lò còn cao bạn không nên vệ sinh ngay bằng nước, sự giãn nở vì nhiệt của mặt kính không đều dẫn đến vỡ kính.

Có thể bạn quan tâm >> 

• Lò quay vịt có kính 80 dùng than
• Lò quay vịt inox bằng than 60
• Lò quay vịt mini inox phi 40