Bộ nồi nấu phở 60L BigStar – Giải pháp nấu nước dùng nhanh, sạch, chuẩn vị cho mọi bếp ăn

Bộ nồi nấu phở 60L là thiết bị nhà bếp chuyên dụng, được thiết kế để hầm xương – nấu nước lèo – trụng bánh phục vụ cho các quán phở, bún bò, hủ tiếu, nhà hàng và bếp công nghiệp. Với thiế kế 3 nồi riêng biệt, dung tích mỗi nồi lên đến 60 lít, bộ sản phẩm đáp ứng hoàn hảo nhu cầu chế biến thực phẩm với sản lượng lớn, vận hành liên tục trong nhiều giờ mà vẫn đảm bảo nước dùng trong, ngọt vị xương và giữ trọn chất dinh dưỡng.

Khi đầu tư bộ nồi nấu phở điện 60L BigStar, bạn sẽ tối ưu được chi phí vận hành – tiết kiệm thời gian đun nấu – đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và đặc biệt là thể hiện tính chuyên nghiệp trong không gian kinh doanh của mình.

Xem ngay >> 5 bộ nồi nấu phở điện đôi giá rẻ thường được các hộ kinh doanh sử dụng

Đặc điểm cấu tạo của bộ nồi nấu phở 60L BigStar

✔ Thiết kế “giấu nồi” thẩm mỹ, bền bỉ theo thời gian

+ Bộ nồi nấu phở 60L gồm 3 nồi, làm từ chất liệu chính là inox 304 cao cấp, được đặt trong tủ inox cửa lùa, vừa gọn gàng vừa an toàn khi bố trí trong khu vực chế biến

+ Chất liệu inox chống gỉ sét tuyệt đối, bề mặt sáng bóng, sang trọng, dễ vệ sinh và sử dụng bền lâu lên đến hàng chục năm nếu bảo quản đúng cách.

✔ Cấu tạo 3 lớp giữ nhiệt vượt trội

+ Bộ nồi nấu phở 60L gồm 2 lớp inox 304 dày dặn + 1 lớp foam cách nhiệt, vừa giữ nhiệt tốt, vừa chống nóng hiệu quả.

+ Thiết kế 3 lớp giúp quá trình đun sôi nhanh hơn, giữ nóng lâu, tiết kiệm điện năng đáng kể.

✔ Điều khiển thông minh – Tự động hóa an toàn

+ Mỗi nồi có trang bị bảng điều khiển riêng biệt, được thiết kế các nút chiết áp điều chỉnh nhiệt linh hoạt cho từng giai đoạn: hầm – giữ nóng – nấu sôi. 

+ Ngoài ra còn có đèn báo hoạt động, tự động ngắt khi nước đạt nhiệt độ yêu cầu và bật lại khi giảm nhiệt, bạn không cần canh chỉnh lửa như nấu bằng bếp gas truyền thống.

Người dùng chỉ cần điều chỉnh nhiệt độ mong muốn, nồi sẽ tự động gia nhiệt – giữ sôi liu riu – tự ngắt khi đạt mức nhiệt cài đặt.

✔ Thanh nhiệt cao cấp – Gia nhiệt nhanh chóng

+ Thanh nhiệt có khả năng chống oxi hóa, bền bỉ với môi trường nước dùng nhiều dầu mỡ.

+ Có khả năng gia nhiệt cực nhanh, nấu nước dùng trong, ngọt tự nhiên, sôi đồng đều, tiết kiệm 20-30% điện năng tiêu thụ.

✔ Thiết kế tiện ích phục vụ chế biến đa dạng

+ Nắp bán nguyệt đóng mở 2 bên linh hoạt, tránh thất thoát hơi trong quá trình đun nấu.

+ Giỏ lọc xương dày dặn giúp nước dùng trong sạch hơn, không lẫn vụn xương.

+ Van xả đáy tiện lợi, hỗ trợ vệ sinh nhanh chóng, không tốn sức nhấc nồi.

Xem ngay >> Review thực tế những bộ nồi nấu phở đôi dùng điện số 1 hiện nay

Vì sao nên chọn bộ nồi nấu phở 60L BigStar?

Bộ nồi nấu phở 60L BigStar là lựa chọn tối ưu dành cho các quán phở quy mô vừa và lớn. Không chỉ hỗ trợ người nấu rút ngắn thời gian chế biến, thiết bị còn giúp nâng cao hiệu suất phục vụ và đảm bảo chất lượng món ăn đồng đều

✅ Đáp ứng tốt nhu cầu bán hàng lớn, kể cả giờ cao điểm

Với dung tích lên đến 60 lít cho mỗi nồi và khả năng vận hành liên tục, bộ nồi đáp ứng được số lượng lớn tô phở bán ra mỗi ngày, dao động từ 300 – 500 tô tùy mô hình. Đặc biệt vào những khung giờ đông khách, nồi vẫn đảm bảo nước dùng luôn đủ nóng và đủ số lượng.

✅ Tổng công suất mạnh mẽ 18kW – đun sôi nhanh, hầm xương nhanh

Hệ thống thanh nhiệt bền bỉ với công suất tổng lên đến 18kW, giúp nước sôi chỉ trong thời gian ngắn. Việc hầm xương vốn cần thời gian dài thì với bộ nồi này, bạn có thể rút ngắn khoảng 40–50% thời gian so với nấu bằng bếp gas truyền thống mà vẫn giữ được vị ngọt tự nhiên từ xương.

✅ Không khói – không mùi gas – an toàn tuyệt đối cho người vận hành

Không sử dụng nguyên liệu đốt như gas hay than nên không phát sinh khói bụi, CO2 hay nguy cơ cháy nổ. Mọi thao tác đều thực hiện thông qua bảng điều khiển tự động, phù hợp ngay cả với những không gian bếp kín. Hệ thống điện tích hợp aptomat chống giật giúp bảo vệ an toàn tối đa.

✅ Tạo sự chuyên nghiệp và sạch sẽ cho không gian bếp

Thiết kế inox sáng bóng kết hợp dạng tủ giấu nồi thẩm mỹ cao, giúp khu vực chế biến luôn sạch sẽ, gọn gàng. Khi đặt ngay khu vực bếp mở, bộ nồi còn góp phần tăng niềm tin khách hàng, giúp quán ghi điểm về sự hiện đại và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

✅ Vận hành đơn giản – ai cũng có thể sử dụng

Không cần kỹ năng đun nấu chuyên nghiệp, chỉ cần điều chỉnh nút chiết áp theo mức nhiệt mong muốn, bộ nồi sẽ tự động giữ nhiệt và đun sôi ổn định, giảm phụ thuộc vào đầu bếp có tay nghề cao; nhân viên mới cũng có thể thao tác ngay, đảm bảo hoạt động quán không bị gián đoạn khi thay đổi nhân sự.

✅ Giữ trọn hương vị phở truyền thống

Nhờ công nghệ gia nhiệt hiện đại và khả năng kiểm soát nhiệt độ chính xác, nước dùng luôn đạt độ trong, ngọt xương, không bị đục hay ám mùi khói. Hương vị món ăn vì thế luôn đồng nhất, giúp bạn duy trì được tiêu chuẩn chất lượng ổn định mỗi ngày.

Xem ngay >> Danh sách các thiết bị cần có cho tiệm phở mới mở

Video tham khảo nồi nấu phở công nghiệp tại Điện máy Bigstar 

Câu hỏi thường gặp

• Bộ nồi nấu phở 60L có thể phục vụ tối đa bao nhiêu tô/ngày?

Trả lời: Tùy lượng nước trong mỗi tô (300–350ml) và cách sử dụng nồi, bộ 3 nồi 60L có thể phục vụ từ 300 đến 500 tô/ngày. Đặc biệt trong giờ cao điểm, thiết kế giữ nhiệt giúp nước luôn nóng sẵn, không phải đun lại từ đầu nên tăng tốc độ phục vụ đáng kể.

• Nước dùng có bị đục khi nấu liên tục nhiều giờ không?

Trả lời: Không. Bộ nồi có thể giữ sôi liu riu tự động, kiểm soát nhiệt ổn định nên không làm vỡ cấu trúc xương, không đục nước. Ngoài ra, giỏ lọc xương giúp hạn chế vụn xương lẫn vào nước dùng.

• Nồi hầm xương hoạt động lâu có bị đóng cặn thanh nhiệt không?

Trả lời: Thanh nhiệt được làm từ inox chống ăn mòn, chịu môi trường hóa chất nhẹ trong xương và nước hầm. Nếu vệ sinh định kỳ bằng nước ấm + chất tẩy rửa trung tính, tuổi thọ có thể lên đến 5–7 năm.

Bộ nồi có đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm không?

Trả lời: Toàn bộ nồi sử dụng inox 304 – vật liệu đạt chuẩn FDA/HACCP, không bị thôi nhiễm kim loại, phù hợp cho môi trường bếp thương mại.

Nếu quý khách có nhu cầu tư vấn cũng như mua sản phẩm, xin vui lòng liên hệ ngay qua số Hotline: 0911.005.012. Đội ngũ nhân viên tại Điện máy BigStar luôn hỗ trợ quý khách tận tình, tư vấn chi tiết nhất. Điện máy BigStar hân hạnh được phục vụ quý khách!

Có thể bạn quan tâm >>

Nồi hấp luộc thực phẩm

Tủ cơm công nghiệp

Nồi nấu xôi