Máy cắt thịt đông lạnh công nghiệp BigStar đa dạng mẫu mã, giá rẻ, chất lượng cao

Máy cắt thịt đông lạnh công nghiệp là thiết bị chuyên dụng giúp các cơ sở chế biến thịt, bếp ăn công nghiệp, nhà hàng lẩu nướng hay các xưởng thực phẩm có thể cắt lát thịt đông lạnh nhanh chóng mà không cần rã đông. Dòng máy này được tạo ra để tối ưu quy trình sơ chế, rút ngắn thời gian chuẩn bị nguyên liệu nhưng vẫn giữ độ đẹp mắt, đều lát và đảm bảo chất lượng thịt trong suốt quá trình chế biến.

Sử dụng máy cắt thịt chuyên dụng giúp người vận hành không phải tốn công dùng dao cắt từng miếng thịt cứng và lạnh, thay vào đó, mọi thao tác đều được cơ khí hóa, đảm bảo an toàn, nhanh hơn và độ chính xác cao hơn. Nhờ vậy, các cơ sở sản xuất có thể ổn định năng suất, tạo ra sản phẩm đồng đều, hạn chế hao hụt và kiểm soát chi phí hiệu quả hơn.

Ưu điểm chung của máy cắt thịt đông lạnh công nghiệp

+ Các dòng máy cắt thịt đông lạnh công nghiệp đều được thiết kế với cấu trúc dao cắt sắc bén, vận hành theo cơ chế lực ép mạnh mẽ nên có thể cắt xuyên qua khối thịt đông cứng dễ dàng. Lưỡi dao làm từ thép không gỉ hoặc hợp kim cao cấp giúp duy trì độ bén lâu dài, hạn chế tình trạng mẻ, cùn khi làm việc liên tục.

+ Một ưu điểm quan trọng nằm ở khả năng điều chỉnh độ dày lát thịt theo nhu cầu. Người vận hành chỉ cần xoay núm hoặc chỉnh thanh gá thịt là có thể tạo ra lát mỏng cho lẩu – nướng, lát trung cho chế biến đông lạnh hoặc cắt định hình phục vụ sản xuất công nghiệp.

+ Kết cấu thân máy chắc chắn, được làm từ inox dày chống gỉ giúp thiết bị chịu lực tốt, bền bỉ trong môi trường chế biến thực phẩm thường xuyên tiếp xúc ẩm. Nhờ vậy, máy hạn chế rung, ồn và hoạt động ổn định dù cắt với tần suất cao.

+ Cơ chế vận hành bằng motor công suất lớn là yếu tố giúp máy xử lý nhanh khối thịt nặng mà không bị kẹt dao. Motor hoạt động êm, ít sinh nhiệt, bảo vệ linh kiện và kéo dài tuổi thọ cho thiết bị.

+ Hệ thống kẹp thịt được thiết kế thông minh, ôm sát khối thịt giúp giữ cố định trong quá trình cắt. Điều này không chỉ giúp lát thịt đẹp, không bị vỡ vụn mà còn đảm bảo an toàn tuyệt đối cho người vận hành.

+ Một số dòng máy cắt thịt đông lạnh công nghiệp hiện nay được chia thành hai cơ chế vận hành: bán tự động và tự động hoàn toàn. Ở dòng bán tự động, người dùng cần dùng cần đẩy để đưa khối thịt vào lưỡi dao. Ngược lại, ở dòng tự động, toàn bộ quá trình nạp thịt và cắt đều được máy xử lý, không cần thao tác thủ công. Nhờ đó, cơ sở chế biến có thể giảm sức lao động, đảm bảo tốc độ cắt ổn định và đạt hiệu suất cao hơn, đặc biệt phù hợp với xưởng sản xuất quy mô lớn.

Xem ngay >> Cắt thịt đông lạnh nên sử dụng máy cắt thịt nào tốt nhất hiện nay?

Lợi ích khi đầu tư máy cắt thịt đông lạnh công nghiệp

+ Khi sở hữu máy cắt thịt đông lạnh công nghiệp chuyên dụng, các cơ sở chế biến có thể giảm đáng kể thời gian sơ chế, thay vì tốn hàng giờ đợi rã đông và cắt thủ công, toàn bộ quy trình được rút ngắn chỉ còn vài phút, giúp nâng cao năng suất trong giờ cao điểm hoặc có đơn đặt hàng lớn.

+ Cắt thịt bằng máy giúp thành phẩm đẹp mắt, đồng đều, giữ được cấu trúc thịt vì không bị chảy nước do rã đông hay tiếp xúc với độ ẩm từ tay người. Điều này đặc biệt quan trọng với các món lẩu, nướng hoặc sản phẩm đóng gói cần lát thịt đẹp để thu hút khách hàng.

+ Ngoài ra, đầu tư máy cắt thịt đông lạnh còn đảm bảo vệ sinh – an toàn thực phẩm vượt trội. Quy trình cắt được thực hiện trong môi trường kín, hạn chế tối đa việc tay người tiếp xúc trực tiếp với thịt. Bề mặt máy làm từ inox cao cấp giúp hạn chế bám bẩn, dễ vệ sinh và không bị oxy hóa. Lát cắt nhanh – gọn – dứt khoát cũng giúp tránh tình trạng thịt bị rã đông lâu, hạn chế nhiễm khuẩn, duy trì chất lượng nguyên liệu chuẩn nhất cho quá trình chế biến.

+ Một lợi ích quan trọng khác chính là máy giúp tối ưu chi phí vận hành. Nhờ khả năng hoạt động liên tục, bền bỉ, thiết bị giúp giảm số lượng nhân công đứng máy, tránh hao hụt nguyên liệu do cắt thủ công không đều, từ đó tiết kiệm đáng kể chi phí trong dài hạn.

Có thể bạn quan tâm >> Tư vấn máy cắt thịt đông lạnh cho tiệm buffet mới mở

Video tham khảo máy cắt thịt đông lạnh công nghiệp của BigStar

Bảng giá đầy đủ tất cả các dòng máy cắt thịt của Điện máy BigStar

Lưu ý: Bảng giá có thể thay đổi tùy vào từng thời điểm trong năm, để được báo giá chính xác nhất, xin hãy liên hệ trực tiếp với chúng tôi.

Vì sao nên đầu tư máy cắt thịt tại Điện máy BigStar

Điện máy BigStar là thương hiệu uy tín chuyên sản xuất và cung cấp các máy chế biến công nghiệp, thiết bị làm bánh, thiết bị đông mát, thiết bị nhà bếp, máy chế biến thịt cá gà vịt, … Với hơn 10 năm kinh nghiệm, BigStar tự hào là đối tác tin cậy của hàng nghìn tiệm bánh, nhà hàng, quán ăn, siêu thị và cơ sở sản xuất trên toàn quốc, cam kết mang đến giải pháp thiết bị tối ưu – giá thành hợp lý – hậu mãi tận tâm.

Lợi ích khi mua hàng tại Điện máy BigStar

✅ Sản xuất trực tiếp, nhập khẩu chính hãng không qua trung gian, mức giá cạnh tranh nhất thị trường, hỗ trợ thiết kế theo yêu cầu riêng về dung tích, công suất, kiểu dáng của khách hàng.

✅ Cam kết chất lượng từ motor, biến tần, linh kiện cao cấp đều mới 100%. Không sử dụng hàng cũ để hạ giá thành như nhiều nơi khác.

✅ Chế độ bảo hành rõ ràng từ 12-18 tháng tùy sản phẩm, hỗ trợ kỹ thuật trọn đời.

✅ Giao hàng toàn quốc, miễn phí vận chuyển nội thành bán kính 20km, lắp đặt tận nơi.

✅ Đội ngũ tư vấn viên nhiệt tình, am hiểu kỹ thuật giúp bạn chọn đúng thiết bị phù hợp nhất với nhu cầu.

Xem ngay >> Lý do mọi người luôn mua máy thái thịt tại Điện Máy BigStar

Câu hỏi thường gặp

• Máy cắt thịt đông lạnh công nghiệp có bắt buộc phải cắt thịt ở trạng thái đông hoàn toàn không?

Không bắt buộc, nhưng thịt càng cứng sẽ cho lát cắt càng đẹp và độ dày càng ổn định. Nếu thịt mềm hoặc chớm rã đông, lát cắt có thể không đều hoặc bị dính dao.

• Máy có cắt được các loại thịt có xương hay không?

Hầu hết các máy cắt thịt đông lạnh công nghiệp chỉ dùng cho thịt không xương. Nếu cần cắt xương hoặc thực phẩm cứng, bạn phải dùng máy cưa xương. 

• Máy có thể hoạt động liên tục trong nhiều giờ không?

Các dòng máy công nghiệp được thiết kế để hoạt động trong thời gian dài. Tuy nhiên nên cho máy nghỉ 5–10 phút sau mỗi 30–40 phút để motor bền hơn.

Nếu quý khách có nhu cầu tư vấn về sản phẩm, xin vui lòng gọi đến ☎ HOTLINE: 0911.005.012. Đội ngũ nhân viên tại Điện máy BigStar luôn hỗ trợ quý khách tận tình, tư vấn chi tiết nhất. Điện máy BigStar hân hạnh được phục vụ quý khách!

Có thể bạn quan tâm >>

Máy xay thịt

Máy tách lột da cá hải sản

Máy xay giò chả