Dây chuyền nấu rượu gạo hiện đại và chuyên nghiệp

Dây chuyền nấu rượu gạo là quy trình gồm các thiết bị tự động hóa khi xử lí từng công đoạn để làm ra rượu gạo. Hệ thống này gồm các loại máy móc chuyên dùng từ sơ chế, chưng cất đến lọc và đóng gói thành phẩm cuối cùng.

Việc ứng dụng dây chuyền giúp nâng cao năng suất, đảm bảo chất lượng rượu cho ra đồng đều và cải thiện điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm. Nhờ vậy, các cơ sở sản xuất có thể đáp ứng nhu cầu thị trường ngày càng lớn và và bền vững của nghề nấu rượu truyền thống. 

Quá trình hình thành rượu gạo

Quá trình hình thành rượu gạo gồm các bước khá phức tạp bắt đầu từ chọn nguyên liệu gạo, sau đó trải qua nhiều gian đoạn rồi lên men. Từ hạt gạo đi qua quá trình lên men và chưng cất, chúng chuyển hóa thành rượu gạo với hương vị và độ trong suốt riêng biệt.

Dây chuyền nấu rượu gạo chuyên nghiệp

Tủ nấu cơm

Tủ nấu cơm là thiết bị chuyên dụng được thiết kế để nấu cơm và hấp thực phẩm với năng suất cao mỗi mẻ. Tủ nấu cơm công nghiệp này nổi bật với chất liệu inox cao cấp, hệ thống điều khiển cơ hiện đại cho phép cài đặt thời gian và nhiệt độ, cùng các tính năng an toàn khác giúp quá trình nấu hấp nhanh và tiện lợi.

Trong dây chuyền nấu rượu gạo, tủ nấu cơm đóng vai trò quan trọng ở khâu sơ chế nguyên liệu, đảm bảo gạo được nấu chín đều, dẻo thơm và không bị cháy khê. Việc sử dụng tủ giúp nâng cao năng suất, tiết kiệm thời gian và công sức.

Nồi nấu rượu

Nồi nấu rượu là thiết bị chưng cất rượu hiện đại, được làm từ chất liệu chính là inox chất lượng cao với hai lớp cách nhiệt, sử dụng phương pháp đun truyền nhiệt để tránh khê bỗng. Nồi tích hợp hệ thống đường ống ngưng tụ và bồn làm mát với ống xoắn ruột gà, cùng hệ thống điều khiển điện tử cho phép tự động hóa quá trình nấu rượu.

Thiết bị này là trái tim của dây chuyền sản xuất rượu, giúp chuyển hóa rượu đã ủ thành những giọt rượu thành phẩm với hiệu suất cao hơn 10-15% so với cách nấu thủ công. Nồi nấu rượu hiện đại không chỉ rút ngắn thời gian chưng cất xuống còn 2-3 tiếng mà còn đảm bảo rượu thu được nguyên chất, giảm đáng kể các độc tố như andehit, axit axetic.

Tìm hiểu thêm: Tại sao nên chuyển sang sử dụng nồi nấu rượu bằng điện

Máy lọc rượu khử độc tố

Máy lọc rượu khử độc tố chuyên dụng được thiết kế nhỏ gọn, làm từ chất liệu chính là inox cao cấp và nhựa nguyên sinh, có khả năng loại bỏ các chất độc hại trong rượu. Máy được trang bị hệ thống cột lọc đa tầng bao gồm 3 cột lọc độc tố chứa vật liệu hấp thụ và 3 cột lọc trong chứa bông lọc, than hoạt tính, cùng với bơm hút mini và van xả tiện lợi.

Vai trò của máy lọc rượu trong dây chuyền là vô cùng thiết yếu để đảm bảo an toàn giúp đưa hàm lượng độc tố như este, methanol, aldehyde về mức cho phép. Thiết bị này không chỉ làm rượu sạch, êm dịu hơn mà còn giữ nguyên hương vị đặc trưng, đồng thời mang đến năng suất lọc cao và quy trình tự động hoàn toàn.

Máy chiết rót định lượng

Máy chiết rót nước giải khát đóng chai là thiết bị công nghiệp có thiết kế gọn gàng và 6 đầu chiết rót hoạt động tự động. Máy có khả năng chiết rót nhanh chóng với độ chính xác cao (tỷ lệ sai số dưới 1%), không gây nhỏ giọt hay tràn, và có thể điều chỉnh thể tích chiết rót thông qua bảng điều khiển điện tử.

Trong dây chuyền sản xuất rượu gạo, máy chiết rót định lượng đóng vai trò hoàn thiện sản phẩm, giúp đóng gói rượu vào chai lọ một cách nhanh chóng và chính xác. Việc sử dụng máy không chỉ nâng cao năng suất lên đến 600-900 chai/giờ mà còn tiết kiệm kể thời gian, công sức và chi phí nhân công.

Đọc thêm: Hướng dẫn cách nấu rượu gạo đúng chuẩn

Ưu điểm khi đầu tư dây chuyền nấu rượu gạo

Nâng cao năng suất và hiệu quả

Đầu tư dây chuyền nấu rượu gạo giúp tự động hóa quy trình, từ đó tăng sản lượng rượu sản xuất trong một khoảng thời gian ngắn. Điều này cho phép cơ sở sản xuất đáp ứng nhu cầu thị trường lớn hơn và tăng năng suất quy trình làm việc.

Đảm bảo chất lượng sản phẩm

Dây chuyền nấu giup quá trình làm rượu đạt chất lượng đồng đều giúp chưng cất và lọc, đảm bảo rượu thành phẩm luôn ổn định. Đặc biệt, máy lọc độc tố giúp loại bỏ các chất gây hại, mang lại rượu gạo an toàn cho người tiêu dùng.

Tiết kiệm chi phí và tối ưu vận hành

Việc tự động hóa các khâu sản xuất giúp giảm thiểu chi phí nhân công, tối ưu khi sử dụng nguyên liệu và năng lượng. Đồng thời, các thiết bị hiện đại trong dây chuyền nấu rượu gạo còn giúp rút ngắn thời gian sản xuất, giảm hao hụt và tăng lợi nhuận cho các cơ sở kinh doanh.

Tăng cường tính chuyên nghiệp 

Dây chuyền sản xuất rượu gạo hiện đại này không chỉ nâng cao hình ảnh thương hiệu mà còn giúp rượu cho ra đạt tiêu chuẩn cao, dễ dàng tiếp cận các thị trường khó tính hơn. Điều này tạo lợi thế cạnh tranh vượt trội, giúp cơ sở phát triển bền vững trong ngành công nghiệp.

Xem qua: Báo giá nồi nấu rượu lắp đặt trọn gói trả góp 0%

Tại sao nên mua dây chuyền nấu rượu gạo tại Điện máy BigStar

Điện máy BigStar tự hào là đơn vị hàng đầu tại Việt Nam chuyên phân phối các thiết bị nhà bếp, thiết bị chế biến thực phẩm công nghiệp, thiết bị làm bánh,… hơn 10 năm kinh nghiệm. Mỗi năm, chúng tôi cung cấp hàng ngàn sản phẩm chất lượng đến tay khách hàng và luôn nhận được phản hồi tích cực.

Với đa dạng mẫu mã, kiểu dáng, kích thước hiện đại và giá cả cạnh tranh, Điện máy BigStar đáp ứng mọi xu hướng và nhu cầu thị trường. Chúng tôi liên tục cập nhật các sản phẩm từ những thương hiệu nổi tiếng thế giới, đảm bảo cung cấp những sản phẩm chất lượng, chính hãng với mức giá tốt nhất. 

Lợi ích khi mua hàng tại Điện máy BigStar:

• Chính sách bảo hành từ 12 tháng.
• Giao hàng và lắp đặt tận nơi trên toàn quốc.
• Miễn phí vận chuyển trong phạm vi 20km đối với máy móc thiết bị (không áp dụng cho linh kiện).

Câu hỏi thường gặp về dây chuyền nấu rượu gạo

Năng suất nấu cơm của tủ nấu cơm công nghiệp 8 khay là bao nhiêu?

Trả lời: Tủ có thể nấu được khoảng 24kg gạo mỗi mẻ.

Tủ nấu cơm công nghiệp có những tính năng an toàn nào?

Trả lời: Tủ có chuông báo cạn nước và tự động ngắt điện khi cạn nước.

Nồi nấu rượu inox 10kg được làm từ chất liệu gì?

Trả lời: Nồi được làm hoàn toàn từ inox 304 chất lượng cao.

Thời gian nấu rượu bằng nồi điện so với phương pháp truyền thống khác biệt như thế nào?

Trả lời: Nồi điện chỉ mất 2-3 tiếng, nhanh gấp 3 lần so với 6-8 tiếng của phương pháp truyền thống.

Sử dụng nồi nấu rượu inox 10kg có giúp tăng sản lượng rượu thành phẩm không?

Trả lời: Có, sản lượng rượu tăng thêm 10-15% so với nấu củi thông thường.

Nếu quý khách có nhu cầu tư vấn cũng như mua dây chuyền nấu rượu gạo, xin vui lòng liên hệ ngay qua số Hotline: 0911.005.012. Đội ngũ nhân viên tại Điện máy BigStar luôn hỗ trợ quý khách tận tình, tư vấn chi tiết nhất. Điện máy BigStar hân hạnh được phục vụ quý khách!

Có thể bạn quan tâm >>

• Tủ nấu cơm công nghiệp 24 khay hộp điện rời
• Bộ nồi nấu rượu INOX 30kg
• Máy chiết rót nước giải khát đóng chai 6 vòi