Tin tức
Tủ giữ nóng trưng bày thực phẩm đồ chiên rán nên dùng loại nào
Th6
Tủ giữ nóng trưng bày thực phẩm đồ chiên rán chuyên dùng để giữ nhiệt cho các món ăn đã chế biến sẵn giúp giữ hương vị và độ giòn vốn có. Tủ giữ nóng này thường được thiết kế dạng kính trong suốt với hệ thống gia nhiệt bằng điện trở.
Nhờ đó, tủ giữ cho thức ăn luôn nóng, thơm ngon suốt thời gian trưng bày vừa tăng tính thẩm mỹ và chuyên nghiệp thu hút nhiều khách hàng. Bài viết sau sẽ giúp bạn nắm rõ các tủ trưng bày thực phẩm đồ chiên rán và đưa ra lựa chọn phù hợp.
Có thể bạn quan tâm:
Hướng dẫn lựa chọn tủ giữ nóng trưng bày thực phẩm đồ chiên rán từ A-Z
Xác định nhu cầu sử dụng khi mua tủ giữ nóng
Trước khi chọn mua tủ giữ nóng thực phẩm, bạn cần xác định tủ dùng cho nhà hàng, quán ăn nhanh hay căng tin. Việc này giúp bạn lựa chọn dung tích, số khay và công suất phù hợp.
Lựa chọn chất liệu và kiểu dáng tủ
Tủ giữ nóng trưng bày nên được làm từ inox cao cấp để đảm bảo độ bền và an toàn vệ sinh thực phẩm. Kiểu dáng hiện đại, thiết kế kính trong suốt giúp dễ dàng quan sát thực phẩm, tăng tính thẩm mỹ cho không gian bếp.
Công nghệ làm nóng phù hợp
Tủ giữ nóng thức ăn cần có công nghệ làm nóng ổn định, hơi nóng tỏa đều giữ cho đồ chiên rán luôn nóng giòn, thơm ngon. Điều này giúp bạn bảo quản thực phẩm tốt hơn, tránh bị khô cứng hoặc mất hương vị.
Ưu tiên tủ giữ nóng trưng bày tiết kiệm điện năng
Việc lựa chọn tủ giữ nhiệt tiết kiệm điện giúp giảm thiểu chi phí vận hành lâu dài. Những mẫu tủ sử dụng thanh nhiệt công suất thấp nhưng hiệu quả sẽ là lựa chọn lý tưởng với các cửa hàng hoạt động liên tục.
So sánh giá và chính sách bảo hành
Trước khi mua, nên tham khảo nhiều nhà cung cấp để so sánh giá và chính sách bảo hành. Một sản phẩm chất lượng cần đi kèm với chế độ hậu mãi tốt, bảo trì dễ dàng.
Tại sao cửa hàng của bạn không thể thiếu tủ giữ nóng trưng bày thực phẩm?
Tủ giữ nóng trưng bày thực phẩm duy trì mức nhiệt phù hợp để bảo quản các món chiên rán như gà rán, khoai tây chiên, nem rán… luôn nóng giòn và hấp dẫn. Nhờ đó, thực phẩm không bị nguội lạnh, giữ được hương vị thơm ngon suốt nhiều giờ.
Tốc độ phục vụ món ăn nhanh hơn, nhờ đó bạn có thể chế biến trước và mang món ăn lên cho khách hàng nhanh chóng. Điều này không chỉ nâng cao trải nghiệm khách hàng mà còn giúp tăng hiệu suất bán hàng trong giờ cao điểm.
Tăng tính thẩm mỹ khi trưng bày với lớp kính trong suốt, thu hút ánh nhìn từ các thực khách. Các món ăn được sắp xếp gọn, vệ sinh, làm tăng tính chuyên nghiệp cho không gian quán.
Thiết bị giữ nóng thực phẩm này cũng hạn chế tình trạng các món ăn bị bỏ phí vì nguội, kém chất lượng. Nhờ vậy, bạn có thể tiết kiệm được nguyên liệu, giảm chi phí hao hụt khi kinh doanh.
Tìm hiểu thêm bài: Tư vấn các thiết bị cho quán ăn mới mở
Phân loại các dòng tủ giữ nóng trưng bày phổ biến cho đồ chiên rán
Tủ giữ nóng trưng bày kính cong
Tủ giữ nóng trưng bày đồ chiên rán kính cong có thiết kế mềm mại, thường sử dụng cho các quầy thức ăn nhanh và siêu thị. Thiết kế kính uốn công giúp người mua dễ nhìn thấy món ăn từ nhiều gốc, thu hút nhiều thực khách hơn.
Tủ giữ nóng trưng bày kính vuông
Tủ giữ nóng trưng bày kính vuông mang đến phong cách trưng bày hiện đại, vuông vức, phù hợp với bếp công nghiệp và nhà hàng. Loại giữ nóng điện này có không gian chưa rộng rãi, dễ sắp xếp gọn gàng và ngăn nắp các món ăn.
Xem thêm bài: Địa chỉ bán cung cấp bếp chiên tách dầu giá rẻ
Tủ giữ nóng trưng bày thực phẩm đồ chiên rán có nên dùng tủ hâm nóng bằng hơi nước để giữ nóng?
Câu trả lời là không nên. Vì dựa vào cấu tạo và tính chất của mỗi loại thực phẩm, cần có yêu cầu giữ nóng riêng.
Với món bánh bao, sủi cảo hay các món xào hấp có yêu cầu về nhiệt độ cao và cần duy trì độ ẩm cho món ăn. Riêng với đồ chiên rán với tính chất nóng và giòn cần được giữ nóng bằng không khí nóng khô để giữ được độ giòn của món ăn.
Sau đây là bảng so sánh sự khác nhau giữa hai loại tủ giữ nóng:
| Tiêu chí | Tủ hâm nóng thức ăn | Tủ giữ nóng món chiên rán |
|---|---|---|
| Mức nhiệt hoạt động | Thường có mức nhiệt tối đa ~110ºC | Thường có mức nhiệt tối đa ~85ºC |
| Mục đích sử dụng nhiệt độ cao/thấp | Làm nước sôi để tạo hơi nước hấp | Duy trì độ ấm và giòn cho món chiên |
| Cơ chế giữ nóng/chín thực phẩm | Hơi nước thẩm thấu làm nóng mềm thực phẩm | Hơi nóng khô tỏa đều giữ nhiệt bên ngoài thực phẩm |
| Thích hợp cho loại thực phẩm nào | Bánh bao, há cảo, dimsum – cần giữ độ ẩm | Gà rán, khoai chiên, xúc xích – cần giữ độ giòn |
| Ảnh hưởng nếu sai nhiệt độ | Nhiệt thấp sẽ không tạo hơi nước → bánh bị sống | Nhiệt cao quá làm thực phẩm khô cứng, mất ngon |
Vậy tủ giữ nóng trưng bày thực phẩm đồ chiên rán nên dùng loại nào?
Khi lựa chọn tủ giữ nóng trưng bày thực phẩm chiên rán như các món gà, khoai chiên bạn nên ưu tiên 2 yếu tố kích thước và giá cả phù hợp. Dưới đây là gợi ý lựa chọn dành cho bạn dựa vào nhu cầu sử dụng:
+ Quán nhỏ, xe vỉa hè: Bạn nên lựa chọn các tủ giữ nóng gọn nhẹ, giá thấp và thuận tiện cho việc di chuyển.
Xem qua các tủ giữ nóng sau: Tủ giữ nóng bánh 380mm FY-1P, Tủ giữ nóng thức ăn 660mm FY-2P.
+ Quán ăn vặt, căng-tin, gian nhỏ: Với không gian trưng bày lớn hơn, bạn nên chọn dòng máy có công suất ổn định, giữ nhiệt tốt cho cả ngày dài.
Xem qua các tủ giữ nóng sau: Tủ giữ nóng thực phẩm 950mm FY-3P kính cong, Tủ giữ nóng thực phẩm mặt cong 660mm FY-601
+ Cửa hàng chuyên nghiệp, buffet, phục vụ suất: Không gian sang trọng, bạn nên chọn tủ giữ nóng có thể tích lớn, kính cong bắt mắt giúp trưng bày các món ăn hấp dẫn và chuyên nghiệp hơn.
Xem qua các tủ giữ nóng sau: Tủ giữ nóng bánh ngọt mặt cong 1200mm FY-603, Tủ giữ nóng thức ăn 1200mm HW-6P-B
Video top 3 tủ giữ nóng thực phẩm được ưa chuộng
5 Tiêu chí vàng khi chọn mua tủ giữ nóng trưng bày thực phẩm đồ chiên rán
Chất liệu bền bỉ, an toàn
Tủ bảo quản thực phẩm nóng nên được làm từ chất liệu chính là inox cao cấp, chống gỉ, chịu nhiệt tốt, đảm bảo độ bền lâu dài. Ngoài ra, chất liệu an toàn còn giúp bảo vệ sức khỏe người dùng và dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng.
Công nghệ giữ nóng hiệu quả
Công nghệ giữ nhiệt hiện đại như dùng thanh nhiệt hay hơi nước giúp thực phẩm luôn nóng đều và giữ được hương vị. Hệ thống phân bố nhiệt ổn định cũng giúp hạn chế tình trạng món ăn bị khô, mất độ giòn.
Kích thước phù hợp
Tùy vào quy mô kinh doanh, bạn nên chọn tủ giữ ấm đồ chiên rán có kích thước và số khay phù hợp để đáp ứng nhu cầu trưng bày. Tủ giữ nóng trưng bày thực phẩm quá nhỏ sẽ gây bất tiện khi phục vụ. Nếu quá lớn lại tốn diện tích và điện năng không cần thiết.
Thiết kế và tính năng đi kèm
Nên ưu tiên các mẫu tủ có thiết kế kính trong suốt, đèn chiếu sáng và chân từ đệm cao su chống chầy xước. Những tính năng đi kèm tiện lợi như điều chỉnh nhiệt độ và khay rời giúp việc sử dụng trở nên dễ dàng và chuyên nghiệp hơn.
Thương hiệu uy tín và chế độ bảo hành
Lựa chọn sản phẩm từ thương hiệu uy tín giúp đảm bảo chất lượng và độ bền theo thời gian. Bên cạnh đó, chế độ bảo hành rõ ràng, hỗ trợ kỹ thuật nhanh chóng sẽ giúp bạn yên tâm hơn khi sử dụng.
Bảng giá mới nhất của tủ giữ nóng trưng bày thực phẩm đồ chiên rán
Giá cả có thể thay đổi tùy theo kích thước, chất liệu và tính năng đi kèm của từng mẫu tủ. Dưới đây là bảng giá cập nhật mới nhất dành cho các dòng tủ giữ nóng trưng bày thực phẩm đồ chiên rán phổ biến trên thị trường
| STT | TÊN SẢN PHẨM | GIÁ THÀNH (VNĐ) |
|---|---|---|
| 1 | Tủ giữ nóng bánh 380mm FY-1P | 3.500.000 |
| 2 | Tủ giữ nóng bánh mì | 3.500.000 |
| 3 | Tủ giữ nóng thức ăn 660mm FY-2P | 3.800.000 |
| 4 | Tủ giữ nóng thực phẩm 950mm FY-3P kính cong | 4.500.000 |
| 5 | Tủ trưng bày bánh bao 5 tầng | 4.800.000 |
| 6 | Tủ trưng bày giữ nóng bánh 380mm FY-604 | 5.000.000 |
| 7 | Tủ giữ nóng bánh bao SS-500LD | 5.500.000 |
| 8 | Tủ giữ nóng thực phẩm mặt cong 660mm FY-601 | 5.800.000 |
| 9 | Tủ giữ nóng bánh kính cong 900mm KC-900 | 5.800.000 |
| 10 | Tủ giữ nóng thực phẩm 700mm HW-2*2 | 6.500.000 |
| 11 | Tủ giữ nóng thực phẩm 1200mm KC-1200 | 6.800.000 |
| 12 | Tủ giữ nóng thực phẩm đen 900mm FY-602 | 7.500.000 |
| 13 | Tủ giữ nóng bánh bao BK-600 | 7.500.000 |
| 14 | Tủ giữ nóng trưng bày thức ăn 1200mm HW-2*4 | 7.500.000 |
| 15 | Tủ giữ nóng thức ăn 1100mm HW-2*3 | 7.800.000 |
| 16 | Tủ giữ nóng thức ăn Berjaya 557mm FW 35 | 9.000.000 |
| 17 | Tủ giữ nóng bánh ngọt mặt cong 1200mm FY-603 | 9.500.000 |
| 18 | Tủ giữ nóng thức ăn 1200mm HW-6P-B | 9.500.000 |
| 19 | Tủ giữ nóng thức ăn Berjaya 797mm FW 45 | 9.500.000 |
| 20 | Tủ giữ nóng thức ăn Berjaya 560mm NFW35-2 | 10.500.000 |
Lưu ý: Giá có thể thay đổi tùy theo từng thời điểm dựa vào nguồn nguyên vật liệu và chương trình khuyến mại tại thời điểm.
Tại sao nên mua tủ giữ nóng trưng bày thực phẩm đồ chiên rán tại Điện máy BigStar
Điện máy BigStar tự hào là đơn vị hàng đầu tại Việt Nam chuyên phân phối các thiết bị nhà bếp, thiết bị chế biến thực phẩm công nghiệp, thiết bị làm bánh,… hơn 10 năm kinh nghiệm. Mỗi năm, chúng tôi cung cấp hàng ngàn sản phẩm chất lượng đến tay khách hàng và luôn nhận được phản hồi tích cực.
Với đa dạng mẫu mã, kiểu dáng, kích thước hiện đại và giá cả cạnh tranh, Điện máy BigStar đáp ứng mọi xu hướng và nhu cầu thị trường. Chúng tôi liên tục cập nhật các sản phẩm từ những thương hiệu nổi tiếng thế giới, đảm bảo cung cấp những sản phẩm chất lượng, chính hãng với mức giá tốt nhất.
Lợi ích khi mua hàng tại Điện máy BigStar:
- Chính sách bảo hành từ 12 tháng.
- Giao hàng và lắp đặt tận nơi trên toàn quốc.
- Miễn phí vận chuyển trong phạm vi 20km đối với máy móc thiết bị (không áp dụng cho linh kiện).
Câu hỏi thường gặp về tủ giữ nóng trưng bày thực phẩm đồ chiên rán
Nhiệt độ lý tưởng để giữ nóng đồ chiên rán là bao nhiêu?
✔️ Dạ nhiệt độ lý tưởng để giữ nóng thường dao động từ 70-80 độ C. Mức nhiệt này giúp các món ăn nóng giòn mà không bị khô hoặc cháy.
Tủ giữ nóng có làm đồ ăn bị ỉu không?
✔️Dạ đồ ăn sẽ không bị ỉu do thanh nhiệt khô giúp không khí luôn khô ráo. Vì thế đồ ăn không bị ỉu do độ ẩm hoặc bị nguội.
Vệ sinh tủ giữ nóng trưng bày có khó không?
✔️Dạ không khó đâu. Bề mặt tủ và khay kệ đều dễ lau chùi. Các khay, giá đỡ cũng có thể tháo rời để vệ sinh.
Tủ giữ nóng trưng bày có tốn nhiều điện không?
✔️Dạ tùy thuộc vào mức tiêu thụ điện phụ thuộc vào công suất và thời gian sử dụng của mỗi sản phẩm. Với các tủ giữ nóng trang bị rơ-le tự ngắt khi đạt đủ nhiệt độ, giúp tiết kiệm điện năng đáng kể.
Nếu quý khách có nhu cầu tư vấn cũng như mua tủ giữ nóng trưng bày thực phẩm đồ chiên rán, xin vui lòng liên hệ ngay với Điện máy BigStar qua số Hotline: 0911.005.012. Đội ngũ nhân viên tại Điện máy BigStar luôn hỗ trợ quý khách tận tình, tư vấn chi tiết nhất. Điện máy BigStar hân hạnh được phục vụ quý khách!
Có thể bạn quan tâm >>
- 5 mẫu tủ trưng bày hâm nóng bánh bao đa năng
- Tư vấn mua máy hút chân không thực phẩm gia đình
- Một số lưu ý khi sử dụng và vệ sinh bếp chiên công nghiệp
Thiết bị nhà bếp
Thiết bị bếp công nghiệp
Máy chế biến thịt
Thiết bị làm bánh
Máy chế biến công nghiệp
Thiết bị giải khát
Ngành đồ ăn nhanh
Máy đóng gói thực phẩm
Thiết bị đông mát