Máy đùn xúc xích tự động hiện đại, nâng cao năng suất, tiết kiệm thời gian

Việc nhồi, đùn xúc xích bằng tay là việc mất rất nhiều thời gian, đòi hỏi sự tỉ mỉ. Vì nếu đùn xúc xích không đủ chặt thì sẽ khó định hình xúc xích. Ngược lại, dồn xúc xích quá chặt và căng chúng dễ bị nứt, rách vỏ khi chế biến qua nhiệt độ. Do đó rất nhiều người đã đầu tư máy đùn xúc xích tự động để đem đến năng suất vượt trội, thay thế cách làm cũ.

Máy đùn xúc xích tự động với khả năng nhồi xúc xích nhanh chóng, tiện lợi, đã trở thành một thiết bị không thể thiếu trong dây chuyền sản xuất xúc xích. Sử dụng máy đùn xúc xích sẽ giúp bạn tiết kiệm được thời gian, công sức cho năng suất cao hơn và xúc xích cũng đạt chuẩn chất lượng. Đây là thiết bị ưu việt hơn nhiều so với các nhồi xúc xích thủ công. Đặc biệt, thành phẩm đầu ra cũng ổn định và cho chất lượng tốt hơn. Xúc xích sẽ không bị quá chặt hoặc quá căng, không bị rách vỏ hay tuột chỉ.

Đặc điểm cấu tạo chung của máy đùn xúc xích tự động

Thiết kế đơn giản, chất liệu cao cấp

Máy đùn xúc xích với thiết kế nhỏ gọn, đơn giản gồm các bộ phận chính: ống chứa thịt, đầu đùn, bàn đạp, đĩa đùn, thanh ép, núm điều chỉnh tốc độ đùn và công tắc nguồn.

Các bộ phận tiếp xúc trực tiếp với xúc xích là côi, đầu đùn và thanh ép đều được làm từ inox cao cấp với khả năng chống han gỉ cực tốt ngay cả khi tiếp xúc thường xuyên với thịt tươi sống, đảm bảo vệ sinh thực phẩm.

Các chi tiết máy cũng có thể tháo rời giúp việc vệ sinh máy dễ dàng hơn. Từ đó, xúc xích sẽ đạt yêu cầu về an toàn vệ sinh thực phẩm.

Vận hành đơn giản, tiết kiệm thời gian, công sức

Sản phẩm hoạt động bằng động cơ điện lắp phía trên để đẩy piston ép thịt trong ống đùn nhồi vào vỏ.

Bên cạnh đó, bàn đạp được thiết kế để điều chỉnh linh hoạt trong quá trình vận hành. So với dòng máy quay tay thì máy đùn xúc xích điện đỡ tốn công suất hơn và cho năng suất cao hơn.

Với chiếc máy đùn xúc xích tự động này bạn có thể đùn liên tục các mẻ. Tùy theo dung tích mà mỗi ngày bạn có thể đùn được từ vài chục đến vài trăm ký xúc xích vô cùng đơn giản.

Bảng điều khiển cũng giúp người dùng dễ dàng trong việc điều chỉnh các thông số trong quá trình sử dụng.

Đầu đùn đa dạng kích cỡ đầu đùn

Máy nhồi lạp xưởng, xúc xích được trang bị tới 4 phễu đùn xúc xích có kích thước: 16 – 20 – 25 – 32mm do đó bạn có thể nhồi được nhiều loại xúc xích với kích thước to, nhỏ khác nhau, tùy theo nhu cầu. Phễu đùn cũng được làm từ inox chắc chăn, dày dặn chống gỉ sét nên rất an toàn vệ sinh. 

Những ưu điểm khi sử dụng máy đùn xúc xích tự động

Máy đùn xúc xích tự động sử dụng lực ép của piston để đùn thịt đã được xay nhuyễn vào vỏ xúc xích. Lực ép của máy được thiết kế vừa đủ, không quá chặt cũng không quá lỏng. Đảm bảo độ căng vừa phải cho xúc xích, lạp xưởng không bị vỡ khi hấp, nướng,… Do đó hạn chế được hao hụt nguyên liệu, nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm.

Việc đầu tư một chiếc máy nhồi xúc xích tự động, giúp người dùng có thể tiết kiệm được rất nhiều chi phí thuê nhân công. Nhưng vẫn đảm bảo được năng suất sản xuất của cơ sở. Chỉ cần 1 ~ 2 người vận hành máy là đã cho được năng suất của chục nhân công. 

Những lưu ý khi sử dụng máy đùn xúc xích tự động 

Đọc kỹ các hướng dẫn trước khi sử dụng máy đùn xúc xích tự động. 

Không nên cố sử dụng khi máy khi  bị sự cố hỏng hóc, trục trăc đường dây, phích cắm, nguồn điện.

Không để trẻ em tiếp xúc và sử dụng máy đùn xúc xích tự động bảng điện tử này. 

Để không bị điện giật, không để dây điện, hoặc các bộ phận khác của máy tiếp xúc với nước hoặc các chất lỏng.

Rút phích cắm sau khi sử dụng và trước khi vệ sinh máy. 

Sau khi kết thúc quá trình sử dụng trong ngày, bạn cần vệ sinh máy bằng cách tháo ống chứa thịt, pít tông và phễu đùn ra, rửa sạch với nước, để ráo khi lắp trở lại. Các bộ phận còn lại của máy bạn hãy lau sạch bằng khăn khô.

Để có thể sở hữu máy đùn xúc xích tự động tử cao cấp chính hãng. Được đảm bảo chất lượng và bảo hành, hưởng được giá hợp lý, không bị độn quá cao do qua trung gian. Hãy liên hệ ngay với Điện máy BigStar qua số hotline: 0911.005.012. Hoặc có thể đến trực tiếp showroom của Điện máy BigStar tại địa chỉ: 370 Trường Chinh, phường 13, quận Tân Bình, TP.HCM. Đội ngũ nhân viên của chúng tôi sẵn sàng tư vấn để quý khách có thể mua được sản phẩm tốt và phù hợp nhất.

Có thể bạn quan tâm:

• Máy đùn xúc xích TV5
• Máy đùn xúc xích tự động 15L bảng điện tử
• Máy nhồi xúc xích công nghiệp