Máy hút chân không công nghiệp được sử dụng rộng rãi trong các cơ sở chế biến thực phẩm, siêu thị, cửa hàng thực phẩm lớn,… Với tốc độ hút cực nhanh giúp người dùng nâng cao năng suất làm việc, mang lại hiệu quả kinh tế. Thực phẩm sau khi được hút chân không sẽ được bảo quản trong thời gian dài, hạn chế sự xâm nhập và phát triển của vi khuẩn gây hại.

Tổng hợp các dòng máy hút chân không công nghiệp hiện nay

Hiện nay, trên thị trường máy hút chân không công nghiệp được bán ra với đa dạng mẫu mã, công suất, năng suất Chung quy sản phẩm được chia làm 2 loại: 

– Máy hút chân không 1 buồng: sở hữu 1 buồng hút, công suất vừa phải thích hợp sử dụng tại các cơ sở chế biến, siêu thị,… có quy mô vừa và nhỏ.

– Máy hút chân không 2 buồng: sở hữu 2 buồng hút và hệ thống nắp dập tự động, công suất lớn giúp năng suất làm việc của bạn tăng lên 3-4 lần so với máy hút chân không 1 buồng.

Dưới đây là tổng hợp các dòng máy hút chân không công nghiệp ưa chuộng hiện nay:

Đặc điểm cấu tạo chung của máy hút chân không công nghiệp

– Máy hút chân không công nghiệp đều được làm từ inox cao cấp, chống gỉ sét, chịu lực và chịu nhiệt tốt, tuổi thọ cao, an toàn vệ sinh thực phẩm tuyệt đối. Bề mặt sáng bóng, dễ vệ sinh lau chùi.

– Nắp buồng hút và thanh hàn dập miệng túi được làm bằng inox hoặc nhựa mica.

– Hệ thống điều khiển được tích hợp trên thân máy với các nút cài đặt thời gian hút, cài đặt thời gian hàn miệng túi, tăng chỉnh thời gian, đồng hồ đo áp suất, đồng hồ hiển thị thời gian,… giúp bạn thao tác máy 1 cách dễ dàng.

– Máy hút chân không được trang bị công suất lớn với khả năng hút cực nhanh, cực mạnh cho năng suất 1 – 4 lần/ phút. 

Những tính năng vượt trội của máy hút chân không công nghiệp

Khả năng hút được nhiều loại túi khác nhau

Máy hút chân không công nghiệp được thiết kế hiện đại không kén túi hút, có thể đóng gói đa dạng các loại túi như túi nilon, túi PE, túi PA, túi bạc, túi màng nhôm,…. với nhiều kích cỡ khác nhau.

Bảo quản thực phẩm lâu dài

Máy hút chân không công nghiệp có lực hút cực mạnh, giúp bạn hút kiệt không khí trong túi đựng, tạo môi trường chân không. Hạn chế sự xâm nhập, phát triển của các loại vi khuẩn gây hại, kéo dài thời gian sử dụng. 

Đối với môi trường bình thường, thời gian bảo quản cụ thể của từng loại thực phẩm như sau:

– Với các loại thịt tươi sống có thể bảo quản được 9 ngày

– Thịt cá đã tẩm ướp gia vị bảo quản được 15 ngày

– Hải sản tươi sống bảo quản được 5 ngày

– Trái cây, rau củ quả: 15 – 21 ngày 

– Giò chả, lạp xưởng, xúc xích: 10 ngày

– Các loại bánh ngọt, bánh mì, bánh kem: 8 ngày

– Gạo, hoa quả sấy khô, hạt ngũ cốc, bánh kẹo: 1 năm 

Nâng cao năng suất làm việc

Máy hút chân không công nghiệp tích hợp 2 chức năng vừa hút chân không vừa hàn miệng túi vô cùng tiện lợi. Quá trình đóng gói 1 gói thực phẩm chỉ mất khoảng 20 – 30s.

Tiết kiệm không gian bảo quản, hệ chế bị vỡ túi khi vận chuyển

Sau khi đóng gói xong, từng túi thực phẩm định hình rất gọn gàng, tiết kiệm không gian bảo quản. Đồng thời quá trình vận chuyển cũng được dễ dàng hơn, không bị vỡ hỏng túi.

Tăng tính chuyên nghiệp cho cơ sở sản xuất

Máy hút chân không công nghiệp đóng gói sản phẩm đẹp mắt, đồng nhất với nhau, nâng cao tính chuyên nghiệp, thu hút khách hàng.

Lưu ý khi sử dụng máy hút chân không công nghiệp

– Tuyệt đối không để buồng hút và miệng túi dính nước vì sẽ làm ảnh hưởng đến quá trình hút chân không.

– Sơ chế sạch thực phẩm trước khi cho vào túi hút chân không, để hạn chế vi khuẩn phát triển làm hỏng thực phẩm.

– Không hút các vật dụng, thực phẩm sắc nhọn. Nếu có thì dùng những vật dụng che bớt đầu nhọn để tránh làm rách túi.

Có thể bạn quan tâm >>

Máy Hút Chân Không Gia Đình DZ 300B

Máy hút chân không để bàn DZ-260

Máy hút chân không công nghiệp DZ600 hai buồng