Bếp chiên tách dầu dùng gas là dòng bếp chiên được ứng dụng công nghệ chiên mới đột phá, sở hữu nhiều tính năng vượt trội hơn so với những dòng bếp chiên truyền thống. Bếp chiên nhúng tách dầu được thiết kế với nhiều dung tích khác nhau 12L, 20L,…100L thích hợp với mọi quán ăn, nhà hàng,…. có quy mô từ nhỏ đến lớn.

Những lợi ích vượt trội khi sử dụng bếp chiên tách dầu dùng gas

– Thực phẩm chín đều từ trong ra ngoài, vàng giòn, đẹp mắt, giữ được hương vị trọn vẹn của món ăn, thu hút nhiều thực khách.

– Thực phẩm không thấm quá nhiều dầu gây ngấy.

– Không lo dầu bị đen phải, luôn giữ được dầu luôn tươi mới. Với 1 lượng dầu bạn có thể sử dụng chiên đến 5-6 lần rồi mới thay mới, nhưng vẫn luôn đảm bảo an toàn cho sức khỏe, an toàn vệ sinh thực phẩm. Từ đó tiết kiệm được dầu từ 30-50% so với bếp chiên truyền thống.

– Vụn thức ăn rơi ra sẽ chìm xuống tầng nước, không bám vào thức ăn mới

– Không lo dầu bị bắn ra ngoài gây bỏng, mất vệ sinh, thẩm mỹ của căn bếp.

– Không bị ám mùi bởi các thực phẩm đã chiên trước đó.

– Nhiệt độ chuẩn xác thích hợp chiên đa dạng các loại thực phẩm

– Nhiên liệu gas an toàn cho người sử dụng.

Cách thức vận hành của bếp chiên dầu nước

Bếp chiên dầu nước dùng gas được ứng dụng công nghệ chiên mới đột phá dựa theo nguyên lý hóa học, khối lượng dầu nhẹ hơn nước nên dầu sẽ nổi lên trên lớp nước, không hòa trộn vào nhau. 

Bếp chiên sau khi được cung cấp nhiên liệu gas, ống gas nằm trong tầng dầu sẽ được đốt nóng và tỏa nhiệt lượng làm nóng lớp dầu. Thực phẩm sẽ được làm chín trong lớp dầu nổi lên trên, cho ra thành phẩm vàng đều,  giữ được hương vị thơm ngon.

Đồng thời các vụn thức ăn rơi ra sẽ chìm xuống lớp nước, không bị dầu làm cháy khét. Vụn thức ăn bị cháy chính là nguyên nhân làm dầu bị đen. Với công nghệ này sẽ giúp dầu luôn được trong, có thể tái sử dụng nhiều lần. 

Cấu tạo nổi bật của bếp chiên tách dầu dùng gas

Bếp chiên tách dầu được thiết kế 3 lớp tối ưu

Bếp chiên tách dầu công nghiệp được làm bằng inox 304 cao cấp dày dặn, chống gỉ sét, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Chất liệu này còn giúp bạn vệ sinh dầu một cách dễ dàng.

Khung bếp chiên gas được thiết kế gồm 3 lớp: lớp inox trong cùng là khoang chiên – lớp foam cách nhiệt ở giữa và lớp inox ngoài cùng. Lớp cách nhiệt sẽ giúp đảm bảo an toàn cho người sử dụng, đồng thời hạn chế thất thoái hơi nóng bên trong. 

Ống gas lên nhiệt nhanh

Ống gas dẫn nhiệt được bố trí đều dưới khoang chiên có dạng hình chữ U giúp lên nhiệt nhanh, tiết kiệm gas một cách hiệu quả.

Khoang chiên rộng rãi

Khoang chiên được thiết kế rộng rãi với đa dạng dung tích khác nhau: 12L, 20L, 35L, 50L, 100L phù hợp với mọi quy mô kinh doanh từ nhỏ đến lớn.

Bếp chiên tách dầu dùng gas trang bị giỏ chiên tiện lợi 

Giỏ chiên được làm bằng inox 304, không bị biến dạng dưới nhiệt độ cao. Với thiết kế các lỗ nhỏ li ti giúp vụn thức ăn rơi ra ngoài và chìm xuống tầng nước, không bị dầu làm cháy khét.

Van xả nước, van xả dầu thuận tiện 

2 Van xả được thiết kế trên thân bếp, giúp công việc thay nước, thay dầu, vệ sinh trở nên đơn giản hơn bao giờ hết.

Bánh xe di chuyển dễ dàng

Với những bếp chiên tách dầu 35L trở lên có trọng lượng khá nặng nên được trang bị thêm 4 bánh xe có chốt khóa cố định giúp bạn di chuyển dễ dàng hơn.

Mua bếp chiên nhúng tách dầu tại điện máy BigStar

Điện máy BigStar chuyên cung cấp các thiết bị dùng trong chế biến thực phẩm nói chung và bếp chiên tách dầu dùng gas nói riêng. Tất cả các sản phẩm tại điện máy BigStar đều được cam kết với chất lượng tốt và có giấy chứng nhận rõ ràng. Tại điện máy BigStar khách hàng sẽ dễ dàng tìm thấy sản phẩm phù hợp với nhu cầu của mình nhất.

Liên hệ với BigStar qua số Hotline: 0911005012 hoặc đến trực tiếp tại Showroom: 370 Trường chinh, P13, Q. Tân Bình, TP. HCM để được tư vấn và mua hàng với nhiều chính sách ưu đãi hấp dẫn nhất.

Hình ảnh sử dụng bếp chiên tách dầu thực tế

Có thể bạn quan tâm >>

Bếp chiên dầu bằng điện

Bếp chiên nhúng điện ETON 8 lít

Nên chọn mua bếp chiên nhúng điện hay bếp chiên gas